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- Food & Beverage
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Fairmont The Queen Elizabeth, Montreal, Canada
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REF83167Y
Gérant.e banquets (H/F/D)
Region
Luxury & Lifestyle
Nous recherchons des professionnels expérimentés qui excellent dans leur domaine et partagent notre passion pour un service impeccable. Au Reine Elizabeth, nous ne nous contentons pas de maintenir les standards de l'hôtellerie de luxe - nous les définissons.
Les hôtels Fairmont ont rejoint la grande famille Accor en 2016, un leader mondial dans l'hôtellerie avec un portefeuille diversifié de marques emblématiques. Situé en plein cœur du quartier des affaires, véritable épicentre du centre-ville de Montréal, Fairmont Le Reine Elizabeth est depuis longtemps l’emblème d’une ville connue pour sa créativité, son esprit de collaboration, sa culture et son divertissement. Inauguré en 1958, Le Reine Elizabeth est vite devenu un pôle de rassemblement pour l’élite culturelle, politique et du milieu des affaires, ce qui est en fait ainsi, LA destination d’affaires par excellence!
Ce que l'établissement vous offre :
- Avantages et taux réduits pour voyager dans les hôtels Accor mondialement (plus de 5700 hôtels)!
- Plan d’assurances concurrentiel, majoritairement payés par l’employeur.
- Régime de retraite, disponible après 3 mois.
- Programme d’aide aux employés (PAE) offert gratuitement, incluant :
- Soutien en santé mentale
- Conseils juridiques et financiers
- Services en santé et nutrition
- Accompagnement professionnel pour le travail et la carrière
- Appui pour les transitions de vie
- Nettoyage à sec offert.
- Repas gratuit à la cafétéria (avantage imposable).
- Possibilité d'accéder aux installations du gymnase de l'hôtel à un coût réduit
- L’opportunité de développer vos talents et de vous épanouir au sein de votre établissement et à travers le monde
- La possibilité de vous engager activement dans divers comités et de contribuer à la communauté à travers des initiatives philanthropiques.
- Intégrer une riche culture d’entreprise :
- Des valeurs fortes qui guident nos actions et favorisent un environnement de travail collaboratif et respectueux.
- Une reconnaissance régulière des employés grâce à des événements mensuels et annuels.
- Un engagement fort envers l’équité, la diversité et l’inclusion, avec des comités dédiés.
- Des initiatives sociales et environnementales pour faire une différence positive dans nos communautés.
- Supervision des opérations : Coordonner les activités quotidiennes du département, encadrer les équipes sur le terrain (dans un environnement syndiqué), assurer la mise en place, le déroulement et le démontage des évènements, tout en veillant à la propreté, au bon état des lieux et à la sécurité.
- Expérience client exceptionnelle : Être en contact constant avec les clients pour s'assurer du respect de tous les détails, surpasser les attentes en offrant un service attentionné, professionnel et personnalisé, et recueillir les commentaires pour améliorer continuellement le service.
- Gestion administrative et financière : Préparer et faire le suivi des factures, participer au développement de promotions, assurer la communication efficace avec les autres départements (courriels, réunions, journaux de bord, etc.).
- Leadership d’équipe : Motiver, encadrer et développer l’équipe des banquets en favorisant un climat de travail positif et harmonieux, à travers formation, reconnaissance et développement professionnel.
- Respect des normes et sécurité : S’assurer du respect des standards de l’hôtel et des politiques de santé et sécurité au travail, tant pour les collègues que pour les invités.
- Possède un minimum de trois (3) ans d’expérience dans le domaine des banquets, idéalement dans un environnement syndiqué.
- Excellentes aptitudes à communiquer à l’oral en français et en anglais, afin de comprendre et discuter aisément avec une clientèle internationale, de façon régulière. Savoir mobiliser, encadrer et inspirer son équipe afin de maintenir un haut niveau de performance orientée vers la satisfaction du client.
- Capable de travailler efficacement sous pression, de gérer plusieurs priorités à la fois et de faire preuve de rigueur, de structure et d’un excellent sens de l’organisation. Possède également une grande autonomie et une capacité à prendre des initiatives rapidement.
- Doit être disponible pour travailler selon un horaire flexible incluant les soirs, les fins de semaine et les jours fériés, en fonction des besoins opérationnels.
- Maîtrise les outils informatiques liés à la gestion hôtelière et possède une bonne connaissance des standards de service dans les événements haut de gamme et la restauration.
Notre Engagement Diversité & Inclusion :
Nous sommes une entreprise inclusive et notre ambition est d’attirer, de recruter, et de promouvoir la diversité des talents.
Rejoignez-nous dès aujourd'hui pour une carrière enrichissante au Fairmont Le Reine Elizabeth, où chaque jour apporte de nouvelles opportunités et où votre bien-être est au cœur de nos priorités.
Fairmont Le Reine Elizabeth - Carrières aux Hôtels Fairmont
Discover a world where life pulses with passion
Diversity & Inclusion for Accor means welcoming each and everyone and respecting their differences by giving priority only to qualities and skills in extending employment and development opportunities. Our ambition is to provide meaningful employment, a warm and welcoming culture, excellent working conditions and to promote the development of all people, including those with disabilities.
When applying, do not hesitate to let us know of any specific needs you may have so that we can take them into consideration.
LET
YOUR PASSION SHINE
We foster
our creativity, our excellence and progressiveness. We interconnect with
each other and our environment, to create a new kind of quiet luxury. With us, you can take pride in
being part of a wider global team leading the way in local sustainability
initiatives. Working together with our communities, we will empower you to
make your own meaningful impact.
Let your passion shine
We take pride in promoting heartfelt hospitality with a French Zest, valuing passion, excellence and emotional intelligence. We pioneer a committed and sustainable approach to luxury, encouraging openness and inclusivity. We value new encounters with colleagues and guests from all horizons with a goal of creating a distinctive culture together.
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The position is responsible for delivering friendly and efficient wine service that meets guest dining experience expectations. The Sommelier is concerned with assisting/supporting the Head Sommelier
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01/01/0001
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Raffles Singapore, Singapore
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Description
The position is responsible for delivering friendly and efficient wine service that meets guest dining experience expectations. The Head Sommelier is concerned with assisting/supporting the Food and B
Reference
337c6a2f-41cc-48ce-82a6-df159e553b36
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Tercihen benzer pozisyonda 1 yıl deneyimliVardiyalı çalışabilenTakım çalışmasını sevenMesleki düzeyde İngilizce bilgisi olan
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7c870227-ddcd-4487-be1a-9b7e676fd92e
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01/01/0001
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Mövenpick Aswan, Aswan, Egypt
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Director
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MOVENPICK
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Description
We are seeking a visionary and goal-oriented Director of Food and Beverage to join our luxury resort in the Movenpick Aswan. As a key member of our team, you will oversee all aspects of our food and b
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Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
ibis Paris Bastille Opéra 11ème, Paris, France
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Brands
ACCOR
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Paris
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Food & Beverage
Description
Tes missions : En CDD, avec perspective d'évolution en CDI, à temps plein (39h/semaine), tu seras l’un des créateurs d’une expérience client unique et mémorable au bar.Tes missions incluent :Tu es pos
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55a5b5c1-c37b-4fc7-b758-506f0b58be78
Expiry Date
01/01/0001
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Location
25hours Hotel Duesseldorf Das Tour, Düsseldorf, Germany
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25HOURS HOTELS
Job type
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Düsseldorf
Job Category
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Description
Wie schaut dein Ausbildungstag aus ...Du arbeitest Hand in Hand mit den Kollegen und Ausbildern und kümmerst dich von früh bis spät um unsere Gäste in allen Bereichen des HotelsDu unterstützt die unte
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Expiry Date
01/01/0001
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Location
25hours Hotel Duesseldorf Das Tour, Düsseldorf, Germany
Experience Level
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Full-Time
Brands
25HOURS HOTELS
Job type
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Düsseldorf
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Description
How does your training day look like ...You’ll be working hand in hand with your colleagues and trainers, and taking care of our guests in all areas of the hotelYou’ll be supporting various teams in t
Reference
82941e77-a5b8-47ae-9f27-9eb8edbf1913
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
ibis budget London Whitechapel - Brick Lane, London, United Kingdom
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Job Schedule
Casual
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IBIS BUDGET
Job type
Permanent
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London
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Food & Beverage
Description
You must be eligible to live and work in the UK to apply for this position and be in possession of a current work visa. In line with the requirements set by the Asylum and Immigration Act 1996, all ap
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Duties include assisting the Production team in food preparation and performing related duties in the Kitchen.Responsible for the work assigned by Sous Chef, Executive Chef or Chef de Partie in any se
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34b7bf99-de9f-4904-bbf1-072b2363cd74
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Domaine Reine Margot Paris - Issy - MGallery Collection, Issy-les-Moulineaux, France
Experience Level
Associate
Job Schedule
Full-Time
Brands
M GALLERY
Job type
Permanent
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Issy-les-Moulineaux
Job Category
Food & Beverage
Description
L'Assistant Responsable du Restaurant (H/F/X) organise le point de vente restauration dont il a la charge, s’assure de la qualité du service offert à la clientèle, manage et motive son équipe pour dév
Reference
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Expiry Date
01/01/0001