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- Food & Beverage
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TRIBE Paris Clichy, Clichy, France
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REF112088F
FR - Responsable petit-déjeuner & déjeuner (H/F/X)
Region
Europe and North Africa
Rejoignez un hôtel membre du réseau Accor, dont le groupe réunit plus de 45 marques, 5 500 hôtels, 10 000 restaurants et destinations lifestyle. Ici, nous croyons en vous et en ce que vous apportez. Les opportunités de développement et d'évolution sont nombreuses. Chaque geste, chaque sourire, chaque action, contribuent à créer un impact positif et mémorable pour nos clients, nos collègues et aussi pour notre planète. Ensemble, nous incarnons la vision de l’hospitalité responsable.
Ayez l’opportunité de devenir un Heartist®, et laissez votre coeur vous guider dans ce monde où la vie bat plus fort.
Vous aimez faire vivre des expériences mémorables autour d'un bon café, d'un brunch généreux ou d'un déjeuner convivial ? Vous êtes un(e) leader de terrain qui aime fédérer une équipe et créer une ambiance chaleureuse ? Rejoignez-nous !
Au sein de notre restaurant à l'inspiration californienne, vous serez le chef d'orchestre des services du petit-déjeuner et du déjeuner. Votre mission : offrir à chaque client une expérience décontractée, gourmande et parfaitement maîtrisée.
Ce que l'établissement vous offre
- Une équipe jeune, dynamique et bienveillante.
- Un restaurant à l'identité forte, inspiré du lifestyle californien.
- Des opportunités d'évolution au sein du groupe Accor.
- Une carte collaborateurs offrant des tarifs préférentiels dans les hôtels du Groupe.
- Des formations tout au long de votre parcours pour développer vos compétences.
- L'occasion de participer activement à la vie et au développement de notre concept de restauration.
Votre rôle
- Manager, accompagner et faire grandir l'équipe Petit-déjeuner & Déjeuner.
- Organiser et superviser les services afin de garantir une expérience client irréprochable.
- Veiller au respect des standards de qualité, d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Être présent(e) sur le terrain pour accueillir, conseiller et fidéliser notre clientèle.
- Gérer les commandes, les stocks et limiter les pertes.
- Participer au développement de l'offre en proposant de nouvelles idées et animations en accord avec l'esprit du restaurant.
- Collaborer étroitement avec les équipes Cuisine, Réception et Bar afin d'assurer une expérience fluide tout au long de la journée.
- Analyser les performances et mettre en place des actions d'amélioration continue.
- Expérience confirmée en restauration, idéalement sur des services petit-déjeuner, brunch ou déjeuner.
- Première expérience réussie en management d'équipe.
- Sens aigu du service client et excellente présentation.
- Organisation, autonomie et capacité à gérer les priorités.
- Leadership positif et esprit d'équipe.
- Dynamisme, créativité et goût pour les concepts de restauration modernes.
- Bonne maîtrise des normes HACCP.
- La maîtrise de l'anglais est un véritable atout.
Discover a world where life pulses with passion
Diversity & Inclusion for Accor means welcoming each and everyone and respecting their differences by giving priority only to qualities and skills in extending employment and development opportunities. Our ambition is to provide meaningful employment, a warm and welcoming culture, excellent working conditions and to promote the development of all people, including those with disabilities.
When applying, do not hesitate to let us know of any specific needs you may have so that we can take them into consideration.
LET
YOUR PASSION SHINE
We foster
our creativity, our excellence and progressiveness. We interconnect with
each other and our environment, to create a new kind of quiet luxury. With us, you can take pride in
being part of a wider global team leading the way in local sustainability
initiatives. Working together with our communities, we will empower you to
make your own meaningful impact.
Let your passion shine
We take pride in promoting heartfelt hospitality with a French Zest, valuing passion, excellence and emotional intelligence. We pioneer a committed and sustainable approach to luxury, encouraging openness and inclusivity. We value new encounters with colleagues and guests from all horizons with a goal of creating a distinctive culture together.
JOIN US
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Salary
Location
Fairmont Orchid - Hawaii, Kohala Coast, United States
Experience Level
Entry Level
Job Schedule
Part-Time
Brands
FAIRMONT
Job type
Permanent
Locations
Kohala Coast
Job Category
Food & Beverage
Description
Orchid Court offers hearty breakfast options and an extensive island buffet. Guests can grab a cappuccino at the Orchid Court bar or take their time over our mouthwatering breakfast buffet, featuring
Reference
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Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Fairmont Orchid - Hawaii, Kohala Coast, United States
Experience Level
Mid-Senior Level
Job Schedule
Full-Time
Brands
FAIRMONT
Job type
Permanent
Locations
Kohala Coast
Job Category
Food & Beverage
Description
Luana Lounge is an idyllic sunset spot made for intimate celebrations, romantic dates and special gatherings. Fairmont Orchid’s lobby-level lounge features island-inspired, hand-crafted sushi and cock
Reference
a4da5cc4-564c-46b5-bedf-eb003c2f0e68
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Fairmont Orchid - Hawaii, Kohala Coast, United States
Experience Level
Entry Level
Job Schedule
Part-Time
Brands
FAIRMONT
Job type
Permanent
Locations
Kohala Coast
Job Category
Food & Beverage
Description
Orchid Court offers hearty breakfast options and an extensive island buffet. Guests can grab a cappuccino at the Orchid Court bar or take their time over our mouthwatering breakfast buffet, featuring
Reference
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Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Fairmont Kea Lani - Maui, Wailea-Makena, United States
Experience Level
Entry Level
Job Schedule
Full-Time
Brands
FAIRMONT
Job type
Permanent
Locations
Wailea-Makena
Job Category
Food & Beverage
Description
Providing inspired Food & Beverage to highlight the destination we represent is one of our passions. As a Food & Beverage Attendant, you will be a hospitality ambassador that will connect our guests
Reference
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Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Rimrock Banff, Emblems Collection, Banff, Canada
Experience Level
Entry Level
Job Schedule
Full-Time
Brands
EMBLEMS
Job type
Permanent
Locations
Banff
Job Category
Food & Beverage
Description
We believe exceptional dining experiences are created through genuine hospitality, thoughtful attention to detail, and seamless teamwork. As an Assistant Server, you play an essential role in bringing
Reference
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Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Fairmont Palliser, Calgary, Canada
Experience Level
Mid-Senior Level
Job Schedule
Full-Time
Brands
FAIRMONT
Job type
Temporary
Locations
Calgary
Job Category
Food & Beverage
Description
We invite you to join the world of luxury hospitality at Fairmont Palliser as our new Food & Beverage Manager (INSPIRE Participant - Leadership Development Program). Inspire and create the grandest ex
Reference
ab7e50e2-5e6d-4bd0-a1a3-364a3974cebc
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Sofitel London St James Hotel, London, United Kingdom
Experience Level
Associate
Job Schedule
Full-Time
Brands
SOFITEL
Job type
Permanent
Locations
London
Job Category
Food & Beverage
Description
The Conference & Events Operations Manager is the operational number two within the Events team at Sofitel London St James, working in close partnership with the Head of Event Operations to deliver ev
Reference
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Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Novotel Paris Charles-de-Gaulle Airport, Tremblay-en-France, France
Experience Level
Associate
Job Schedule
Full-Time
Brands
NOVOTEL
Job type
Permanent
Locations
Tremblay-en-France
Job Category
Food & Beverage
Description
Vos missionsSous la responsabilité du Maître d’hôtel ou du Responsable de salle, vous assurez un service de qualité auprès de nos clients :Accueillir et accompagner les clients tout au long de leur ex
Reference
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Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Minaro Hotel Tokaj - MGallery Collection, Tokaj, Hungary
Experience Level
Entry Level
Job Schedule
Full-Time
Brands
M GALLERY
Job type
Permanent
Locations
Hungary
Job Category
Food & Beverage
Description
Főbb feladatokVendégeink professzionális, figyelmes és személyre szabott kiszolgálása éttermünkben, bárunkban és rendezvényeinken.Az MGallery Collection márkához méltó, magas színvonalú vendégélmény b
Reference
b1ec36fa-e487-4cf4-ae47-381ef06cf3b7
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Minaro Hotel Tokaj - MGallery Collection, Tokaj, Hungary
Experience Level
Mid-Senior Level
Job Schedule
Full-Time
Brands
M GALLERY
Job type
Permanent
Locations
Hungary
Job Category
Food & Beverage
Description
Főbb feladatokA szálloda teljes Food & Beverage területének stratégiai és operatív vezetése.Kivételes vendégélmények megteremtése, amelyek méltók az MGallery Collection márkához.Az étterem, bár, banke
Reference
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Expiry Date
01/01/0001