- Full-Time
- Permanent
- FAIRMONT
- Food & Beverage
__jobinformationwidget.freetext.LocationText__
Fairmont The Queen Elizabeth, Montreal, Canada
__jobinformationwidget.freetext.ExternalReference__
REF125037L
Chef.fe d'équipe à la plonge (H/F/D)
Region
Luxury & Lifestyle
Nous recherchons des professionnels expérimentés qui excellent dans leur domaine et partagent notre passion pour un service impeccable. Au Reine Elizabeth, nous ne nous contentons pas de maintenir les standards de l'hôtellerie de luxe - nous les définissons.
Les hôtels Fairmont ont rejoint la grande famille Accor en 2016, un leader mondial dans l'hôtellerie avec un portefeuille diversifié de marques emblématiques. Situé en plein cœur du quartier des affaires, véritable épicentre du centre-ville de Montréal, Fairmont Le Reine Elizabeth est depuis longtemps l’emblème d’une ville connue pour sa créativité, son esprit de collaboration, sa culture et son divertissement. Inauguré en 1958, Le Reine Elizabeth est vite devenu un pôle de rassemblement pour l’élite culturelle, politique et du milieu des affaires, ce qui est en fait ainsi, LA destination d’affaires par excellence!
Ce que l’établissement vous offre :
- Salaire :34,33$/H
- Avantages et taux réduits pour voyager dans les hôtels Accor mondialement (plus de 5700 hôtels)!
- Assurances collectives : Votre santé et votre bien-être sont notre priorité.
- Régime de retraite : Préparez sereinement votre avenir grâce à notre plan de retraite avantageux.
- Programme d’aide aux employés (PAE) offert gratuitement, incluant :
- Soutien en santé mentale
- Conseils juridiques et financiers
- Services en santé et nutrition
- Accompagnement professionnel pour le travail et la carrière
- Appui pour les transitions de vie
- Repas fournis à faible coût sur les quarts de travail
- Possibilité d'accéder aux installations du gymnase de l'hôtel à un coût réduit
- L’opportunité de développer vos talents et de vous épanouir au sein de votre établissement et à travers le monde
- La possibilité de vous engager activement dans divers comités et de contribuer à la communauté à travers des initiatives philanthropiques.
- Intégrer une riche culture d’entreprise :
- Des valeurs fortes qui guident nos actions et favorisent un environnement de travail collaboratif et respectueux.
- Une reconnaissance régulière des employés grâce à des événements mensuels et annuels.
- Un engagement fort envers l’équité, la diversité et l’inclusion, avec des comités dédiés.
- Des initiatives sociales et environnementales pour faire une différence positive dans nos communautés
- Poste temps plein
- Faire le lavage de la vaisselle et des ustensiles dans toutes les plonges de l'hôtel ;
- Faire le lavage des frigidaires, réchauds, chariots, échelles, «steampots», braisières, etc. ;
- Préparer les ustensiles et l'argenterie pour les banquets ;
- Veiller à ce que les cuisiniers disposent des assiettes et couverts nécessaires et à ce que la vaisselle des clients soit propre ;
- Trier et empiler les assiettes, charger et décharger le lave-vaisselle ;
- Trier, empiler et ranger les objets nettoyés en lieu sûr, de façon organisée ;
- Nettoyer quotidiennement les différentes machines de la plonge ;
- Faire la cueillette des ordures dans les secteurs alimentaires au besoin ;
- Veiller à ce que toutes les pièces brisées soient retirées de la circulation et inventoriées ;
- Veiller à ce que les sols soient toujours propres et secs ;
- Assurer l'approvisionnement en savon et papier ;
- Respecter les politiques, les procédures et les normes de service du département ;
- Veiller à la propreté et à la sécurité de l’environnement de travail ;
- Toutes autres tâches connexes.
- Doit détenir deux (2) ans expérience préalable en tant que plongeur, obligatoire.
- Doit être disponible pour travailler des quarts de travail de nuit
- Détenir des compétences interpersonnelles et de résolution des problèmes.
- Être responsable et fiable.
- Avoir une bonne rapidité d’exécution.
- Capacité à travailler efficacement sous pression dans un environnement au rythme soutenu.
- Capacité à travailler en équipe.
- Capacité à concentrer son attention sur les besoins des clients, en restant calme et courtois.
- Être disponible les jours fériés, soirs, nuits et fin de semaine
- Toutes autres qualifications connexes.
Les implications physiques du poste (incluent, sans s’y limiter) :
- Se tenir debout et marcher tout au long de la période de travail
- Soulever et porter des charges jusqu’à 14 kg
- S’agenouiller, pousser, tirer
- Monter ou descendre des échelles, des escaliers et des rampes
Notre Engagement Diversité & Inclusion :
Nous sommes une entreprise inclusive et notre ambition est d’attirer, de recruter, et de promouvoir la diversité des talents.
Rejoignez-nous dès aujourd'hui pour une carrière enrichissante au Fairmont Le Reine Elizabeth, où chaque jour apporte de nouvelles opportunités et où votre bien-être est au cœur de nos priorités.
Fairmont Le Reine Elizabeth - Carrières aux Hôtels Fairmont
Discover a world where life pulses with passion
Diversity & Inclusion for Accor means welcoming each and everyone and respecting their differences by giving priority only to qualities and skills in extending employment and development opportunities. Our ambition is to provide meaningful employment, a warm and welcoming culture, excellent working conditions and to promote the development of all people, including those with disabilities.
When applying, do not hesitate to let us know of any specific needs you may have so that we can take them into consideration.
LET
YOUR PASSION SHINE
We foster
our creativity, our excellence and progressiveness. We interconnect with
each other and our environment, to create a new kind of quiet luxury. With us, you can take pride in
being part of a wider global team leading the way in local sustainability
initiatives. Working together with our communities, we will empower you to
make your own meaningful impact.
Let your passion shine
We take pride in promoting heartfelt hospitality with a French Zest, valuing passion, excellence and emotional intelligence. We pioneer a committed and sustainable approach to luxury, encouraging openness and inclusivity. We value new encounters with colleagues and guests from all horizons with a goal of creating a distinctive culture together.
JOIN USRelated jobs
Salary
Location
Fairmont Tremblant, Mont-Tremblant, Canada
Experience Level
Entry Level
Job Schedule
Full-Time
Brands
FAIRMONT
Job type
Temporary
Locations
Mont-Tremblant
Job Category
Food & Beverage
Description
Description du poste : La personne sera responsable d’offrir une expérience de haute qualité type gastronomique aux clients qui auront choisi l’expérience dôme CG. Il ou elle assurera l’accueil des cl
Reference
a726729c-998c-4512-8acc-0c307d020390
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Fairmont Banff Springs, Banff, Canada
Experience Level
Associate
Job Schedule
Full-Time
Brands
FAIRMONT
Job type
Permanent
Locations
Banff
Job Category
Food & Beverage
Description
The Assistant Restaurant Manager will ensure that employees provide phenomenal guest experiences resulting in lasting memories. They will lead, develop and coach a team of professional employees to en
Reference
fb906454-6f14-46aa-9066-6a41fb638c3e
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Fairmont Chateau Lake Louise, Lake Louise, Canada
Experience Level
Mid-Senior Level
Job Schedule
Full-Time
Brands
FAIRMONT
Job type
Permanent
Locations
Lake Louise
Job Category
Food & Beverage
Description
Join the culinary team at Fairmont Chateau Lake Louise and work alongside some of Fairmont's most talented chefs while enjoying the lifestyle of the Canadian Rockies.We are currently recruiting for mu
Reference
b3051b69-4eed-4407-9ef4-ab66a5c4e109
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Fairmont Waterfront, Vancouver, Canada
Experience Level
Entry Level
Job Schedule
Full-Time
Brands
FAIRMONT
Job type
Permanent
Locations
Vancouver
Job Category
Food & Beverage
Description
Consistently offer professional, friendly and engaging serviceAssist Food & Beverage Servers in all aspects of the dining experienceAssist guests regarding menu items in an informative and helpful way
Reference
e0568aaf-1f86-467a-a03d-910e36bd7265
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Fairmont Waterfront, Vancouver, Canada
Experience Level
Entry Level
Job Schedule
Full-Time
Brands
FAIRMONT
Job type
Temporary
Locations
Vancouver
Job Category
Food & Beverage
Description
As a Server with Fairmont Waterfront, you will be an ambassador for the exceptional service and cuisine that are hallmarks of our dining experience. Your warm, personal attention and knowledge of our
Reference
1e4a93e7-9619-4864-ae37-a166430b54a8
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Novotel Leeds Centre, Leeds, United Kingdom
Experience Level
Associate
Job Schedule
Full-Time
Brands
NOVOTEL
Job type
Permanent
Locations
Leeds
Job Category
Food & Beverage
Description
Food & Beverage Team Member You are an ambassador for the exceptional service and cuisine that are hallmarks of our food & beverage experience. Your warm, personal attention and knowledge of our outs
Reference
65485aec-07d1-4572-8ccb-1f43fc8501f5
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Sofitel Paris Arc de Triomphe, Paris, France
Experience Level
Not Applicable
Job Schedule
Full-Time
Brands
SOFITEL
Job type
Internship
Locations
Paris
Job Category
Food & Beverage
Description
Pour enrichir notre équipe, nous recherchons un(e) Stagiaire Restauration. Entouré(e) par nos équipes bienveillantes, vous contribuez à :Assurer une prestation de qualité tant au niveau du service que
Reference
1feef871-8f20-4980-abe0-1435d953f137
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
ibis Schiphol Amsterdam Airport, Badhoevedorp, Netherlands
Experience Level
Associate
Job Schedule
Full-Time
Brands
IBIS
Job type
Permanent
Locations
Netherlands
Job Category
Food & Beverage
Description
Het ontbijt start om 04:00 uur en loopt tot 12:00 uur, perfect voor vroege vakantiegangers. Daarna help je bij het opzetten van ons lunchbuffet. Samen met een groot, enthousiast team verwelkom je gast
Reference
ff40e8cf-439e-44ea-8722-7b0c9e1cc7d9
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
ibis Schiphol Amsterdam Airport, Badhoevedorp, Netherlands
Experience Level
Entry Level
Job Schedule
Full-Time
Brands
IBIS
Job type
Permanent
Locations
Netherlands
Job Category
Food & Beverage
Description
In onze Burgerbar serveren we een smakelijke selectie van Amerikaanse en Hollandse lekkernijen, waaronder sappige hamburgers, knapperige friet en andere snacks. Dit alles wordt geserveerd in een gezel
Reference
72657404-fa86-4909-bf36-6d971dbbaa8b
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Mama Shelter Bordeaux, Bordeaux, France
Experience Level
Executive
Job Schedule
Full-Time
Brands
MAMA SHELTER
Job type
Permanent
Locations
Bordeaux
Job Category
Food & Beverage
Description
LA MISSION ?A l’image de la cuisine de Mamie 👵 dans notre enfance, notre cuisine est généreuse mais de qualité. 🥇En ce sens, vous participez à la mise en place des plats 🍽️ et respectez les valeurs
Reference
17576393-c132-4425-aab9-af298d8b479e
Expiry Date
01/01/0001