JUMP TO CONTENT
  1. Full-Time
  2. MERCURE
  3. Apprenticeship
  4. Food & Beverage

__jobinformationwidget.freetext.LocationText__

Hôtel Mercure Paris La Défense, Courbevoie, France

__jobinformationwidget.freetext.ExternalReference__

REF100604U

Apprenti.e Commis de Salle (F/H/X)

Region

Europe and North Africa


Description de l'entreprise

L’hôtel Mercure Paris La Défense est un hôtel 4* de 507 chambres, avec 6 salles de réunions, un bar/restaurant VINGKO ainsi qu’un bar avec terrasse au 12ème étage offrant une vue sur la Tour Eiffel et le quartier de La Défense.

Il se situe à 10 minutes à pied du quartier des affaires de La Défense dans le centre-ville de Courbevoie accessible par les RER A, E et L.


Description du poste

Nous recherchons en apprentissage un.e Apprenti.e Commis de Salle (H/F).

Début : Septembre 2026

Durée : 12 à 24 mois

Statut : Contrat d’apprentissage uniquement

TES FUTURES MISSIONS : 

Technique métier et Relation client :

  • Assurer une prestation de qualité tant au niveau du service que de l'accueil client
  • Participer à la mise en place des points de ventes ainsi qu'au rangement et au nettoyage des locaux et du matériel
  • Assurer le dressage des tables
  • Aider à la mise en place du matériel de service
  • Accueillir, orienter & conseiller le client dans ses choix
  • Assurer le débarrassage des tables, et redresser les couverts
  • Veiller à la pérennité du matériel disponible sur les points de vente
  • Connaître l’offre restauration de son point de vente ainsi que les autres services de l’hôtel

 

Commercial/Vente :

  • Etre force de proposition et conseiller le client sur les différentes prestations
  • Etre attentif et respecter la demande du client
  • Contribuer à la fidélisation de la clientèle par sa qualité de service
  • Connaître les services proposés par l’hôtel, informer le client sur sa demande et l’inciter à les utiliser
  • Participer aux opérations d’encaissements

Qualifications

PARLONS DE TOI :

  • Préparation CAP, BEP, BAC PRO ou BTS
  • Disponibilité, réactivité et dynamisme
  • Capacité d’écoute et d’analyse
  • Goût pour le travail en équipe
  • Bonne présentation
  • Goût du challenge

Informations supplémentaires

En rejoignant le Mercure Paris la Défense nous te proposons :

  • Une équipe conviviale, dynamique et enthousiaste
  • Un challenge dans un secteur d’activité stimulant
  • Une rémunération selon le barème légal
  • Une Mutuelle/Prévoyance Accor
  • Des horaires en continu
  • Une prime de 13ème mois au bout d’un an d’ancienneté
  • Des Primes d’Intéressement & de participation
  • Des indemnités nourriture à hauteur de 8.50€/ jour travaillé
  • Un Plan d’épargne entreprise
  • Un remboursement du titre de transport à hauteur de 50%
  • La possibilité d’avoir une place de parking.

Diversity & Inclusion for Accor means welcoming each and everyone and respecting their differences by giving priority only to qualities and skills in extending employment and development opportunities. Our ambition is to provide meaningful employment, a warm and welcoming culture, excellent working conditions and to promote the development of all people, including those with disabilities.

When applying, do not hesitate to let us know of any specific needs you may have so that we can take them into consideration.

LET YOUR PASSION SHINE

We foster our creativity, our excellence and progressiveness. We interconnect with each other and our environment, to create a new kind of quiet luxury. With us, you can take pride in being part of a wider global team leading the way in local sustainability initiatives. Working together with our communities, we will empower you to make your own meaningful impact.

LEARN ABOUT US

Let your passion shine

We take pride in promoting heartfelt hospitality with a French Zest, valuing passion, excellence and emotional intelligence. We pioneer a committed and sustainable approach to luxury, encouraging openness and inclusivity. We value new encounters with colleagues and guests from all horizons with a goal of creating a distinctive culture together.

JOIN US