Description de l'entreprise
Rejoignez un hôtel membre du réseau Accor, dont le groupe réunit plus de 45 marques, 5 500 hôtels, 10 000 restaurants et destinations lifestyle. Ici, nous croyons en vous et en ce que vous apportez. Les opportunités de développement et d'évolution sont nombreuses. Chaque geste, chaque sourire, chaque action, contribuent à créer un impact positif et mémorable pour nos clients, nos collègues et aussi pour notre planète. Ensemble, nous incarnons la vision de l’hospitalité responsable.
Ayez l’opportunité de devenir un Heartist®, et laissez votre coeur vous guider dans ce monde où la vie bat plus fort.
Description du poste
Assurer la réception, le stockage et la distribution des marchandises de l’établissement dans le respect des procédures, des normes d’hygiène et de sécurité. Garantir la bonne conservation des produits et l’exactitude des mouvements de stock.
Tâches & responsabilités :
· Réceptionner les marchandises et vérifier leur conformité avec les bons de commande et de livraison.
· Contrôler les quantités, la qualité et les dates de péremption des produits.
· Assurer le rangement et le stockage des marchandises dans le respect des normes d’hygiène et de sécurité.
· Assurer une bonne rotation des stocks.
· Préparer et distribuer les marchandises aux différents départements conformément aux demandes validées.
· Enregistrer correctement les entrées et sorties de stock dans le système de gestion.
· Participer aux inventaires périodiques et signaler les écarts constatés.
· Contrôler les niveaux de stock et signaler les risques de rupture ou de surstock.
· Maintenir les magasins propres, ordonnés et sécurisés.
· Respecter les normes HACCP, de sécurité alimentaire et les procédures Accor.
· Signaler toute anomalie ou produit non conforme au Stores Supervisor.
· Collaborer avec les différents départements de l’hôtel afin d’assurer la disponibilité des produits nécessaires.
Qualifications
PROFIL RECHERCHE:
* Diplôme universitaire en Comptabilité, Finance, Gestion ou domaine équivalent
* Expérience confirmée en comptabilité hôtelière ou dans le secteur de l’hospitalité de luxe
* Bonne connaissance des systèmes ERP et logiciels comptables hôteliers
* Excel
* Capacité à gérer les clôtures mensuelles et les états financiers avec rigueur et précision
* Solides compétences en analyse financière
* Sens élevé de l’organisation, de la confidentialité et du respect des délais
* Excellentes compétences en communication et en coordination
* Capacité à travailler sous pression dans un environnement hôtelier dynamique
* Esprit d’initiative, leadership et orientation résultats
