STAGE CHEF DE BRIGADE H/F

Véritable créateur de lieux de vie, le Pullman Paris Centre-Bercy a été imaginé pour que chacun s’y sente comme chez soi. C’est un lieu de rencontre où se croisent voyageurs et locaux. L’hôtel désigné par Tom Dixon œuvre à créer une hospitalité unique et accueillante, pour ses clients comme pour ses collaborateurs.

Implanté à proximité du Cour Saint Emilion, l’hôtel Pullman Paris Centre-Bercy est à la fois un hôtel 4 étoiles doté de 392 chambres, un véritable centre de convention avec ses 1500m² de salons et une adresse audacieuse 100% lifestyle ! Cette maison accueille une clientèle premium d’affaires et de loisirs.

Nos collaborateurs n’ont pas hésité à valoriser leur expérience au Pullman Bercy en lui attribuant la note globale de 8,4/10 !

Nous vous proposons le challenge suivant…

• Être présent et visible dans le lobby, aller naturellement à la rencontre des clients
• Participer à l’ensemble des tâches clés : préparation des arrivées, check-in et check-out, sécurisation des paiements, répondre aux appels téléphoniques et aider ponctuellement à la prise de réservations
• Gérer avec bienveillance les remarques, objections et réclamations des clients
• Appliquer les procédures liées à la facturation et à l’encaissement
• Coordonner les activités du personnel de la réception
• Contribuer à la promotion des prestations de l’hôtel et au programme de fidélité du Groupe
• Transmettre les informations importantes aux autres services (étages, technique…)

Votre engagement et votre capacité d’adaptation permettront, au fil du temps, de vous confier de nouvelles missions. L’équipe sera à vos côtés pour vous accompagner et vous transmettre son savoir-faire.

Vous êtes la personne qu’il nous faut si vous…

• Suivez une formation en hôtellerie
• Êtes rigoureux(se), curieux(se) et avez à cœur la satisfaction de nos clients
• Êtes organisé(e) et avez la gestion des priorités
• Maîtrisez l’anglais et êtes capable d’échanger aisément avec les clients à l’écrit comme à l’oral
• Maîtrisez les outils informatiques, la connaissance du PMS Opéra est un plus

Votre stage c’est aussi…

• Stage à compter de janvier 2026 pour une durée de 6 mois
• Des horaires du matin et du soir en continus et deux repos hebdomadaires consécutifs tournants
• Indemnité légale de stage
• Remboursement abonnement pass navigo à 75%
• Uniforme fourni et blanchi
• Un partenariat avec Bon Bocal pour la restauration des équipes (produits de saison, locaux et process zéro déchets)
• Quartier vivant et commerçant (Cour Saint Emilion)
• Desserte rapide par la ligne 14
• Hôtel chic et décontracté

Cette offre est accessible aux candidat(e)s ayant un statut RQTH.