Serveur/Serveuse

NOTRE HOTEL :

Situé dans le quartier des affaires de la Gombe, Ibis Styles Kinshasa compte 171 chambres, 1 restaurant, 1 Night Club et 1 bar. Notre Hotel se distingue par sa décoration, ses univers variés et des activités vibrantes.

Des équipes en formation continue, un management moderne et dynamique.

Nous mettons au premier plan la passion pour le client, l'innovation, la confiance et le respect.

Technique Métier et relation client :

• Assure une prestation de qualité tant au niveau du service que de l'accueil client ;
• Participe à la mise en place du point de vente ainsi qu'au rangement et au nettoyage des locaux et du matériel ;
• Assure le dressage des tables ;
• Aide à la mise en place du matériel de service ;
• Accueille, oriente & conseille le client dans ses choix ;
• Assure le débarrassage des tables, et redresse les couverts ;
• Veille à la pérennité du matériel disponible sur les points de vente ;
• Veille à développer un service de qualité constant et de référence, à satisfaire les clients dans un esprit en perpétuel éveil ;
• Connait l’offre restauration de son point de vente ainsi que les autres services de l’hôtel ;
• S’informe avant chaque début de service sur la composition des plats et des éventuelles ruptures ;
• Adapte son organisation et son rythme de travail en fonction de l’affluence, des évènements et des clients ;
• Applique les procédures et politiques définies par la marque et l’hôtel ;
• Incarne l’esprit Heartist dans ses interactions avec les clients.

Commercial / Vente :

• Connaît les services proposés par l’hôtel, informe le client sur sa demande et l’incite à les utiliser ;
• Est attentif et respecte la demande du client ;
• Contribue à la fidélisation de la clientèle par sa qualité de service ;
• Adopte une attitude adéquate à l'état d'esprit de la marque, contribue à l'ambiance conviviale du restaurant, des salons ;
• Met en valeur l'offre restauration et bar, la promeut. Plus généralement, connait les prestations et l'actualité de l'hôtel.

Implication transverse:

• Travaille en étroite collaboration avec les services de l’hôtel ;
• Communique et coopère étroitement avec les autres services (cuisines, bars, lobby, banquet…).

Hygiène / Sécurité des personnes / Environnement :

• Veille à la propreté de son lieu de travail et à la sécurité alimentaire en respectant au quotidien les règles d'hygiène HACCP
• Connaît et applique les règles de sécurité et les conduites à tenir en cas d’évacuation incendie
• Respecte les consignes d’utilisation et de sécurité du matériel mis à sa disposition
• Respecte les engagements de la « Charte Environnement » pris sur l’établissement (économie d’Energie, recyclage, tri des déchets...)

Formation/Expériences professionnelles :  

• Expérience souhaitée en restauration ou hôtellerie (débutants motivés acceptés).
• Maîtrise du français (anglais souhaité selon la clientèle).

Aptitudes et qualités :

• Vendeur
• Dynamisme
• Bonne présentation
• Rigueur et organisation
• Sens du service et de la qualité, dynamisme, ponctualité et esprit d’équipe.
• Bonne présentation et aisance relationnelle.

Comment postulez ? :

Envoyez votre CV à jour et votre lettre motivation à l'adresse e-mail : HB8U4-HR@accor.com tout en mentionnant à l'objet du mail, votre nom, le nom de l'hôtel,  suivi de l'intitulé du poste (ex.: Bakala Ibis Styles Kinshasa Serveur/se)