Serveur / Chef de rang (H/F)

Rejoignez un hôtel membre du réseau Accor, dont le groupe réunit plus de 45 marques, 5 500 hôtels, 10 000 restaurants et destinations lifestyle. Ici, nous croyons en vous et en ce que vous apportez. Les opportunités de développement et d'évolution sont nombreuses. Chaque geste, chaque sourire, chaque action, contribuent à créer un impact positif et mémorable pour nos clients, nos collègues et aussi pour notre planète. Ensemble, nous incarnons la vision de l’hospitalité responsable.
Ayez l’opportunité de devenir un Heartist®, et laissez votre coeur vous guider dans ce monde où la vie bat plus fort.

Rejoignez notre équipe dynamique en tant que serveur / chef de rang (H/F) dans la belle ville de Sousse, en Tunisie ! Nous recherchons une personne enthousiaste et orientée vers le client pour offrir des expériences culinaires exceptionnelles dans notre restaurant haut de gamme.

• Accueillir et faire asseoir les clients, en veillant à ce que l'atmosphère soit chaleureuse et accueillante.
• Présenter les menus, faire des recommandations et répondre aux questions sur la nourriture et les boissons.
• Prendre des commandes précises et communiquer efficacement avec le personnel de cuisine
• Servir les plats et les boissons en temps voulu et de manière professionnelle.
• Veiller à ce que les tables soient correctement dressées et entretenues tout au long du service
• Traiter les paiements et les transactions en espèces avec précision
• Anticiper les besoins des clients et fournir un service attentif et personnalisé.
• Collaborer avec les membres de l'équipe pour assurer le bon déroulement des repas.
• Respecter les normes de sécurité alimentaire, d'hygiène et de service de l'alcool.
• Participer à la formation des nouveaux membres du personnel, le cas échéant.
• Participer aux réunions précédant les quarts de travail et se tenir au courant des changements de menu et des plats spéciaux.

• Minimum d'un an d'expérience dans le domaine de la restauration, de la gastronomie ou de la restauration haut de gamme.
• Solides compétences en matière de service à la clientèle, avec un comportement amical et professionnel.
• Excellente connaissance des normes de service en matière d'alimentation et de boissons
• Compréhension de la cuisine française et de l'étiquette des restaurants
• Maîtrise de l'anglais ; la connaissance du français ou de l'arabe est un atout.
• Capacité à travailler efficacement dans un environnement en constante évolution et à gérer des tâches multiples.
• Solides compétences en matière de travail d'équipe et capacité à collaborer efficacement avec le personnel de cuisine et de salle.
• Flexibilité pour travailler en horaires décalés, y compris le soir, les week-ends et les jours fériés.
• Compétences mathématiques de base pour gérer les transactions en espèces et calculer les factures.
• Souci du détail dans le dressage des tables, l'exactitude des commandes et les préférences des clients.
• endurance physique pour rester debout pendant de longues périodes et porter des plateaux de nourriture et de boissons
• Un CAP / BEP en hôtellerie ou dans un domaine connexe est préférable, mais pas obligatoire.
• Attitude positive et enthousiasme pour créer des expériences gastronomiques mémorables.

Nous sommes une entreprise inclusive et notre ambition est d’attirer, de recruter, et de promouvoir la diversité des talents.