Description de l'entreprise
Rejoignez un hôtel membre du réseau Accor, dont le groupe réunit plus de 45 marques, 5 500 hôtels, 10 000 restaurants et destinations lifestyle. Ici, nous croyons en vous et en ce que vous apportez. Les opportunités de développement et d'évolution sont nombreuses. Chaque geste, chaque sourire, chaque action, contribuent à créer un impact positif et mémorable pour nos clients, nos collègues et aussi pour notre planète. Ensemble, nous incarnons la vision de l’hospitalité responsable.
Ayez l’opportunité de devenir un Heartist®, et laissez votre coeur vous guider dans ce monde où la vie bat plus fort.
Description du poste
La Place Gustave
Le restaurant de l’Hôtel Ibis Tour Eiffel recrute son/sa futur(e) Second(e) de Cuisine.
50 couverts le soir, des séminaires, des cocktails, une clientèle internationale et une vraie ambition culinaire. Ici, on cuisine maison. On travaille le goût avec bonne humeur et convivialité !
On cherche bien plus qu’un profil.
On cherche le bras droit du Chef.
Celui ou celle qui aime le feu du service, les équipes soudées et les projets qui avancent.
Votre terrain de jeu :
- Soutenir le Chef et garantir un service fluide et qualitatif
- Participer à la création des plats et à leur réalisation
- Encadrer, fédérer et faire grandir l’équipe
- Veiller à une hygiène irréprochable
Vous avez envie de passer un cap ?
De construire, proposer, créer et vous investir dans un projet qui bouge ?
Qualifications
Vous êtes :
- Expérimenté(e) en restauration / brasserie
- Dynamique, rigoureux(se), créatif(ve)
- À l’aise en équipe et prêt(e) à prendre des responsabilités
- Motivé(e) par l’idée de développer la restauration d’un hôtel en plein essor
Informations supplémentaires
Hôtel Managé
Vos avantages :
- Statut agent de maitrise
- Pas de coupure
- Parking collaborateur
- Indemnités compensatrices de nourriture ;
- Restaurant d'entreprise
- 13ème mois sans condition d'ancienneté ;
- Prime sur objectif : 10 % du brut annuel
- Remboursement des frais de transport (60%) ;
- Carte collaborateur Heartist = des offres avantageuses dans nos hôtels et partenaires.
- Une ambiance conviviale et une clientèle venue du monde entier
