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Mama Shelter Roma, Rome, Italy

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REF23337A

Restaurant Supervisor (Cover Maternity)

Region

Luxury & Lifestyle



Descrizione dell'azienda

Fondato nel 2008 da Serge Triganò e dai suoi figli Jérémie e Benjamin (co-fondatori di Club Med), Mama Shelter è un luogo in cui puoi mettere in scena la tua vita quotidiana.

Si tratta di luoghi atipici, dove tutti si sentono a casa, luoghi nati da una miscela di influenze, libertà, sensazioni ed emozioni. Ogni Mama racconta la storia della città in cui si trova e tutte le influenze si fondono insieme. Offriamo ai nostri ospiti un'atmosfera gioiosa e un servizio eccezionale ad un prezzo accessibile a tutti. Più che camere e ristoranti, Mama Shelter è un moto continuo, un'atmosfera vibrante: un vero e proprio  rifugio urbano, non solo esteticamente gradevole  è moderno ma anche popolare, accogliente e sexy. Qualunque sia il motivo, noi siamo tutti qui per rendere l'esperienza del cliente il più indimenticabile possibile.
La nostra missione?: portare piccoli momenti di felicità alle persone.

La nostra crescita ci permette di dare dei fantastici percorsi di sviluppo ai nostri team members promuovendo promozioni interne e/o crescendo in altre realtà internazionali, e non è solo una questione di diploma o di anni di esperienza! 

Mama Shelter fa parte di Ennismore, un gruppo alberghiero creativo che affonda le sue radici in culture e destinazioni, con un portafoglio globale di brands. Ennismore è una joint venture con Accor, fondata nel 2021.

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Il nostro impegno per la diversità e l'inclusione:
Mama è un'azienda inclusiva e la nostra ambizione è quella di reclutare e promuovere talenti diversi. Le nostre pubblicità sono neutre dal punto di vista del genere; qui si utilizza il genere maschile per semplificare il testo.


Descrizione del lavoro

LA MISSIONE?

I nostri clienti e il nostro team sono in buone mani con te 🤗.

Sei responsabile del buon andamento del servizio di ristorazione che deve essere sempre efficiente: dalla presa della comanda al pagamento!

Il ristorante è il tuo spazio e tu sai come trattarlo bene 🤗!

Riporti al Responsabile operativo F&B e ti assumi la responsabilità della gestione del team di sala.

Formi, supporti e fai crescere la tua squadra.

Garantisci il corretto rispetto delle regole, Mama è sempre all'erta 🧐.

L'esperienza del cliente deve essere perfetta e tu ne sei il garante.


Qualifiche

FATTO PER TE? SOLO SE…

• Sei pronto a cogliere le sfide 💪.

• I dettagli sono importanti per te, non manca nulla grazie al tuo senso di organizzazione e anticipazione.

• Sei attento 🤗 e amichevole, trabocchi gentilezza e non sai cosa farne!

• Sei versatile e anche un po' commerciale 😉 e sai trasmettere queste qualità al tuo team senza trasformarti nel “Wolf of Wall Street” 🤑.

• Sei proattivo e prendi l'iniziativa.

• Sai come gestire la pressione, il Maestro Yoda ti ha insegnato tutto ... 🧘‍♂️.

• Lo spirito di squadra è il tuo punto di forza 💪 e lavori spalla a spalla con gli altri Restaurant Manager.

• Sei un diplomatico e sai come creare connessioni tra i tuoi manager e la tua squadra.

• Ti sporchi le mani e credi che la gestione partecipativa sia la chiave del successo.


Informazioni aggiuntive

I TUOI PICCOLI EXTRA SONO:

- Il tuo sorriso è comunicativo e unificante 😁✨.

- Sai parlare altre lingue.

- Sei un leader; sei stato eletto come tale da subito 🙋‍♂️!

- Tutti sanno che quando il gatto non c’è, i topi ballano, ma Mama può contare sempre su di te per tenere la situazione sotto controllo mostrando la tua naturale leadership.

- Sai come risolvere questo caso da manuale (gestione delle priorità):

Arriva un cliente e vuole parlare con te, allo stesso tempo un membro della tua squadra fa cadere

un vassoio e lo chef ti chiama con la sua voce più dolce. Come gestisci la cosa 🤔?

Diversity & Inclusion for Accor means welcoming each and everyone and respecting their differences by giving priority only to qualities and skills in extending employment and development opportunities. Our ambition is to provide meaningful employment, a warm and welcoming culture, excellent working conditions and to promote the development of all people, including those with disabilities.
When applying, do not hesitate to let us know of any specific needs you may have so that we can take them into consideration.

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