Description de l'entreprise
Créateur d’événements, Saintclair revisite depuis quarante ans les codes de la gastronomie.
Chez Saintclair, la cuisine est un jeu d’équilibre :
- Simple et toujours inattendue ;
- Astucieuse et toujours généreuse ;
Les recettes sont épurées, vraies et regorgent d’idées. Elles repoussent les frontières du classique sans jamais trahir le goût.
Chez Saintclair, nous croyons qu’une cuisine d’exception peut aussi être légère et joyeuse.
Saintclair, la simplicité dans toute sa grandeur.
Description du poste
Nous recherchons un(e) réceptionnaire des arrivages.
À ce poste, vos principales missions seront les suivantes :
1.Gestion des arrivages et approvisionnements
-Réceptionner les marchandises et contrôler leur conformité (quantité, qualité, DLC, températures, état des produits).
-Décharger et acheminer les marchandises vers les zones de stockage appropriées.
-Effectuer le rangement des produits dans les espaces dédiés.
-Signaler toute anomalie constatée lors des livraisons.
-Participer à la gestion des stocks et signaler les besoins de réapprovisionnement.
2.Gestion des stocks et du matériel
-Organiser et optimiser les espaces de stockage.
-Assurer la rotation des stocks et le respect des dates de péremption.
-Réaliser les inventaires périodiques.
-Participer à la lutte contre les pertes, le gaspillage et les ruptures d'approvisionnement.
-Assurer le suivi du matériel utilisé par le service Pâtisserie.
-Garantir le rangement et la disponibilité du matériel.
-Identifier les besoins de remplacement.
-Maintenir les réserves et zones de stockage propres, ordonnées et sécurisées.
3. Hygiène sécurité et qualité
-Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
-Veiller au respect des procédures de stockage.
-Appliquer les consignes de sécurité liées aux opérations de manutention.
Participer au maintien de la propreté des espaces de travail et de stockage
4. Engagement RSE:
-Appliquer les exigences RSE dans les tâches à réaliser (respect du tri, réduction du gaspillage, réduction de l'usage unique, économies d'eau et d'énergie).Participer aux démarches d'amélioration continue du service.
Qualifications
Votre profil :
•Sens de l'organisation.
•Rigueur et fiabilité.
•Réactivité.
•Esprit d'équipe.
•Autonomie.
•Assurer le suivi des stocks.
•Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
•Expérience en logistique, magasinage, approvisionnement ou gestion des stocks.
•Une expérience dans le secteur alimentaire, de la restauration ou du traiteur est un atout.
•Capacité à travailler dans un environnement opérationnel nécessitant rigueur, réactivité et polyvalence.
Le poste que nous proposons vous plait ? De par votre profil, vous correspondez à ce que nous recherchons ? Alors n'attendez plus et transmettez nous votre CV rapidement.
Informations supplémentaires
Nos avantages :
- Cantine d'entreprise – participation salarié réduite à moins d'1 €/jour
- Mutuelle avantageuse et prise en charge par l’employeur à hauteur de 60%
- Participation aux frais de transport en commun : Prise en charge par l’employeur à hauteur de 80% OU Forfait Mobilité Durable de 175 € nets / an (versé en une seule fois)
- Remise sur la carte sucrée et salée de Saintclair
- CSE
- Avantages sociaux All Heartists® (Accor et ses plus de 80 partenaires internationaux)
- Un large éventail d'opportunités de carrière (plus de 300 métiers dans plus de 110 pays)
- Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR)
