Mixologue Junior, temps partiel (H/F/D)

Votre équipe et votre environnement de travail :

Situé en plein cœur du quartier des affaires, véritable épicentre du centre-ville de Montréal, Fairmont Le Reine Elizabeth est depuis longtemps l’emblème d’une ville connue pour sa créativité, son esprit de collaboration, sa culture et son divertissement. Inauguré en 1958, Le Reine Elizabeth est vite devenu un pôle de rassemblement pour l’élite culturelle, politique et du milieu des affaires, ce qui est en fait ainsi, LA destination d’affaires par excellence!

Le nouveau concept de l’hôtel depuis 2017 donne un second souffle à son passé glorieux et traduit à merveille l’esprit d’ouverture des Montréalais.

Ce que l’établissement vous offre :

• Carte collaborateurs offrant des taux réduits chez Accor
• Plan de formations proposées dans nos Académies et l’opportunité de développer vos compétences
• L’opportunité de développer vos talents et de vous épanouir au sein de votre établissement et à travers le monde
• La capacité à faire la différence au sein d’une communauté locale à travers nos activités Ethiques & Responsabilité Sociale des Entreprises

Votre rôle :

Vous êtes un ambassadeur de la Restauration et du Service qui sont les emblèmes de notre expérience Food & Beverage. Votre bienveillance, votre attention particulière et votre connaissance sur nos offres font de nos clients une clientèle unique.

• Service des boissons à la clientèle du bar, selon des standards préétablis
• Connaître l’ensemble de ses produits et être en mesure de bien diriger les clients dans leurs choix
• Accueillir et prendre soin des clients
• Anticiper les besoins des clients en allant au-delà de leurs attentes
• Assurer en tout temps la satisfaction des clients
• Suivre les standards et règles des Hôtels Fairmont
• Préparations des boissons pour les serveurs restaurants ou lounge
• Participer aux réunions départementales ainsi qu’aux programmes de formation
• Exécution des tâches hebdomadaires et quotidiennes tel que demandé
• Responsable de l’inventaire, réquisition, rotation et en entreposage des boissons
• Maintenir la propreté et l’entretien de l’organisation du bar
• Accomplir toutes autres tâches connexes assignées par la direction.

Votre expérience et vos compétences incluent :

• Biingue (français/anglais)
• Minimum 1 an d’expérience  dans un bar à cocktails et mixologie
• Doit réussir l’examen de mixologue (Mixologue Junior)
• Doit être à l’aise dans l’exécution des cocktails classiques (80 cocktails classiques de l’IBA – International Bar Association).
• Participations à des concours de mixologie, un atout
• Participations actives au sein de la communauté cocktail locale et internationale, un atout

Pourquoi travailler chez Accor ?

Nous sommes bien plus qu’un leader mondial. Nous vous accueillons comme vous êtes et vous pouvez trouver le métier et la marque qui correspond à votre personnalité.
Nous vous accompagnons dans votre évolution et votre apprentissage au quotidien, nous nous assurons que votre travail apporte du sens à votre vie. Ainsi, durant votre expérience avec nous, vous pouvez explorer les possibilités illimitées du Groupe Accor.
En rejoignant Accor, vous écrivez chaque chapitre de votre histoire et ensemble nous pouvons imaginer l’Hôtellerie de demain. Découvrez la vie qui vous attend chez Accor, https://careers.accor.com/.

Faites ce que vous aimez, prenez soin du monde qui vous entoure, oser challenger le status quo ! #BELIMITLESS