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Novotel Paris Centre Tour Eiffel, Paris, France

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REF10727X

Maître d'hôtel banquet H/F

Region

Europe and North Africa



Description de l'entreprise

Le Novotel Paris Centre Tour Eiffel, idéalement situé face à la Seine et dans le quartier moderne de Paris Beaugrenelle, recherche son futur Maître d'Hôtel (H/F).

Notre hôtel se distingue notamment grâce à son centre de convention de près de 3000 m² dont un amphithéâtre de 200 m² pouvant accueillir jusqu’à 600 personnes, ainsi qu’une trentaine de salles de séminaire.

Notre hôtel accueille une clientèle corporate et loisir. (Groupe/ Individuel)

 

Vous avez à cœur de rejoindre un établissement réputé pour la qualité de ses prestations et son emplacement stratégique ?

Rejoignez le Novotel Paris Centre Tour Eiffel !

 

Vous encadrerez 3 collaborateurs en direct et vous gérerez un centre de profit banqueting de près de 5 millions de Chiffre d’Affaires annuel.


Description du poste

Tu as à cœur de rejoindre un établissement réputé pour la qualité de ses prestations et son emplacement stratégique ?

 

Rejoins le Novotel Paris Centre Tour Eiffel et deviens : Maître d'hôtel banquet (H/F)

Tes principales missions :

  • Orchestrer minutieusement le travail des commis, et des chefs de rang afin de garantir le bon déroulement et l'excellence du service.
  • Connaître parfaitement le mécanisme du service en salle, et savoir détecter immédiatement le détail à corriger.
  • Intervenir dans le déroulement du service pour assister un chef de rang, pour apporter un conseil culinaire.
  • Être garant(e) de la qualité des prestations : veiller au bon déroulement du service dans un souci permanent de qualité, d’excellence et de satisfaction de notre clientèle.
  • Participer à l’ensemble des opérations de l’accueil client à l’encaissement et développer en permanence une attitude commerciale et de conseil.
  • Accueillir et former les nouveaux collaborateurs selon nos standards.

Qualifications

Profil souhaité pour le poste :

  • Minimum 3 années d’expérience dans le service restauration
  • Expérience en Management exigé
  • Anglais opérationnel
  • Appétence pour le Service et la Relation Client requise
  • Véhiculé (de préférence)

 

Si tu aimes la bonne ambiance, l'enthousiasme et tu souhaites travailler dans l’action tout en faisant un travail de qualité : tu es le (la) bienvenue au sein de notre équipe !


Informations supplémentaires

  • Un 13ème mois (oui, chez nous 1 an = 13 mois pour encore plus de plaisir)
  • Titre de transport à 50%
  • Uniforme fourni et entretenu
  • Poste sans coupure
  • Intéressement collectif, participation et dispositif d’épargne salariale
  • Indemnité compensatrice de nourriture (nous sommes des grands gourmands chez nous)
  • Carte Heartist (car on a un grand ❤ et on vous fait profiter de voyages à prix attractifs à travers le monde)
  • Cours collectif de sport (nous faisons attention tout de même à notre summer body et ça, même en hiver !)
  • Et enfin, une super ambiance au sein de l’équipe !!

Diversity & Inclusion for Accor means welcoming each and everyone and respecting their differences by giving priority only to qualities and skills in extending employment and development opportunities. Our ambition is to provide meaningful employment, a warm and welcoming culture, excellent working conditions and to promote the development of all people, including those with disabilities.

When applying, do not hesitate to let us know of any specific needs you may have so that we can take them into consideration.

LET YOUR PASSION SHINE

We foster our creativity, our excellence and progressiveness. We interconnect with each other and our environment, to create a new kind of quiet luxury. With us, you can take pride in being part of a wider global team leading the way in local sustainability initiatives. Working together with our communities, we will empower you to make your own meaningful impact.

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We take pride in promoting heartfelt hospitality with a French Zest, valuing passion, excellence and emotional intelligence. We pioneer a committed and sustainable approach to luxury, encouraging openness and inclusivity. We value new encounters with colleagues and guests from all horizons with a goal of creating a distinctive culture together.

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