Maître d'hôtel banquet H/F

Le Novotel Paris Centre Tour Eiffel, idéalement situé face à la Seine et dans le quartier moderne de Paris Beaugrenelle, recherche son futur Maître d'Hôtel (H/F).

Notre hôtel se distingue notamment grâce à son centre de convention de près de 3000 m² dont un amphithéâtre de 200 m² pouvant accueillir jusqu’à 600 personnes, ainsi qu’une trentaine de salles de séminaire.

Notre hôtel accueille une clientèle corporate et loisir. (Groupe/ Individuel)

Vous avez à cœur de rejoindre un établissement réputé pour la qualité de ses prestations et son emplacement stratégique ?

Rejoignez le Novotel Paris Centre Tour Eiffel !

Vous encadrerez 3 collaborateurs en direct et vous gérerez un centre de profit banqueting de près de 5 millions de Chiffre d’Affaires annuel.

Tu as à cœur de rejoindre un établissement réputé pour la qualité de ses prestations et son emplacement stratégique ?

Rejoins le Novotel Paris Centre Tour Eiffel et deviens : Maître d'hôtel banquet (H/F)

Tes principales missions :

• Orchestrer minutieusement le travail des commis, et des chefs de rang afin de garantir le bon déroulement et l'excellence du service.
• Connaître parfaitement le mécanisme du service en salle, et savoir détecter immédiatement le détail à corriger.
• Intervenir dans le déroulement du service pour assister un chef de rang, pour apporter un conseil culinaire.
• Être garant(e) de la qualité des prestations : veiller au bon déroulement du service dans un souci permanent de qualité, d’excellence et de satisfaction de notre clientèle.
• Participer à l’ensemble des opérations de l’accueil client à l’encaissement et développer en permanence une attitude commerciale et de conseil.
• Accueillir et former les nouveaux collaborateurs selon nos standards.

Profil souhaité pour le poste :

• Minimum 3 années d’expérience dans le service restauration
• Expérience en Management exigé
• Anglais opérationnel
• Appétence pour le Service et la Relation Client requise
• Véhiculé (de préférence)

Si tu aimes la bonne ambiance, l'enthousiasme et tu souhaites travailler dans l’action tout en faisant un travail de qualité : tu es le (la) bienvenue au sein de notre équipe !

• Un 13ème mois (oui, chez nous 1 an = 13 mois pour encore plus de plaisir)
• Titre de transport à 50%
• Uniforme fourni et entretenu
• Poste sans coupure
• Intéressement collectif, participation et dispositif d’épargne salariale
• Indemnité compensatrice de nourriture (nous sommes des grands gourmands chez nous)
• Carte Heartist (car on a un grand ❤ et on vous fait profiter de voyages à prix attractifs à travers le monde)
• Cours collectif de sport (nous faisons attention tout de même à notre summer body et ça, même en hiver !)
• Et enfin, une super ambiance au sein de l’équipe !!