- Full-Time
- Permanent
- MERCURE
- Administration & Support
__jobinformationwidget.freetext.LocationText__
Mercure Szczyrk Resort (opening summer 2024), Szczyrk, Poland
__jobinformationwidget.freetext.ExternalReference__
REF20535S
Kierownik Zaopatrzenia
Region
Europe and North Africa
MERCURE SZCZYRK RESORT OFERUJE TOBIE:
- Stabilne zatrudnienie w oparciu o umowę o pracę
- System premii i bonusów stanowiący dodatek do wynagrodzenia podstawowego
- Praca w międzynarodowej sieci ACCOR – jednej z największych sieci hotelowych w Polsce i na Świecie
- Program pracowniczy sieci ACCOR umożlwiający rezerwację obiektów na całym świecie po preferencyjnych stawkach dla pracowników i ich rodzin
- Benefity pracownicze: prywatna opieka medyczna, możliwość przystąpienia do ubezpieczenia grupowego
- Możliwość rozwoju i awansu w strukturach Hotelu Mercure Szczyrk Resort oraz w strukturach sieci Accor
- Pracę w zespole profesjonalistów
- Możliwość uczestniczenia w szkoleniach podnoszących kwalifikacje zawodowe
- Atmosferę pracy opartą o wzajemny szacunek, transparentność działania i empatię
- Spotkania integracyjne i wspólne świętowanie wydarzeń
Zakres obowiązków
Osoba zatrudniona na tym stanowisku będzie odpowiedzialna za sprawne funkcjonowanie obszaru zakupów. Dział Zakupów wspiera bieżące funkcjonowanie hotelu (zakup surowców gastronomicznych, wyposażenia, chemii, materiałów eksploatacyjnych.
Podstawową funkcją na tym stanowisku jest zapewnienie sprawnego, skutecznego, poprawnego i bezpiecznego realizowania zakupów dla hotelu.
Funkcja obejmuje tworzenie, przestrzeganie i egzekwowanie procedur zakupowych hotelu włącznie z przechowywaniem dokumentacji.
Dodatkowo na tym stanowisku wymagane jest proponowanie usprawnień i ulepszeń w zakresie zakupów, udział w projektach gdzie jest wymagane zaangażowanie Kierownika Zakupów, udział w procesie budżetowania.
Podstawowe obowiązki
1. Opracowanie i wdrażanie standardów i procedur zakupowych
2. Budowanie i realizowanie polityki zakupów według przyjętych założeń,
3. Analizowanie rynku dostawców i tworzenie rekomendacji do nawiązywania współpracy
4. Zapewnienie optymalnych kosztów zakupów pod kątem ceny zakupu, wymagań jakościowych, terminowości dostaw
5. Nadzór i Kontrola zapasów znajdujących się w magazynach hotelu,
6. Bliska współpraca z działami operacyjnymi hotelu w celu ustalania optymalnego portfela zamówień
7. Negocjowanie terminów płatności, cen zakupów, jakości dostaw, terminów dostaw i
8. Optymalny wybór dostawców - stworzenie bazy danych dostawców,
9. Nadzorowanie terminowości, jakości, wartości i ilości realizowanych zamówień,
10. Wyszukiwanie dostawców, zapoznawanie się z ich ofertami i wybieranie najkorzystniejszego rozwiązania,
11. Prowadzenie rozmów mających na celu utrzymanie dobrych relacji biznesowych oraz negocjowanie dobrych warunków współpracy z obecnymi i przyszłymi dostawcami,
12. Ustalanie szczegółów realizacji zamówienia w obszarze załadunku, rozładunku, transportu oraz przechowywania.
13. Wykonuje inne czynności i obowiązki zlecone przez przełożonych zgodne z polityką i procedurami wewnętrznymi hotelu
Wymagania
- Doświadczenie w dziale zakupów
- Znajomość rynku gastronomicznego
- Znajomość języka angielskiego
- Znajomość zagadnień z obszaru prawa umów handlowych
- Wysokie kompetencje w obszarze komunikacji i prowadzenia negocjacji
- Znajomość środowiska Material Controls i Symphony
Otwarcie hotelu planowane jest na Maj 2024 roku. Największy Mercure Resort w Polsce zaoferuje 447 pokoi gościnnych, 5 outletów ze spektakularnymi widokami na góry, strefami dla dzieci oraz Aquaparkiem. Ponad 2000 m2 powierzchni konferencyjnej i eventowej wprowadzi nowy standard do branży MICE.
Discover a world where life pulses with passion
Diversity & Inclusion for Accor means welcoming each and everyone and respecting their differences by giving priority only to qualities and skills in extending employment and development opportunities. Our ambition is to provide meaningful employment, a warm and welcoming culture, excellent working conditions and to promote the development of all people, including those with disabilities.
When applying, do not hesitate to let us know of any specific needs you may have so that we can take them into consideration.
Ähnliche Jobs
Salary
Location
Paris, France
Experience Level
Not Applicable
Job Schedule
Full-Time
Brands
ADAGIO
Job type
Temporary
Locations
Paris
Job Category
Administration & Support
Description
Vous rejoignez le Pôle Opérationnel au sein de la Direction des Ressources Humaines, basée au Siège à Paris (19e) et constituée de 14 personnes. Vous intervenez en support des Responsables RH et de la
Reference
b2dcf71e-e18d-4883-9897-29ec3b065744
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Fairmont Dubai, Dubai, United Arab Emirates
Experience Level
Entry Level
Job Schedule
Full-Time
Brands
FAIRMONT
Job type
Permanent
Locations
Dubai
Job Category
Administration & Support
Description
Reporting to the Cluster Health, Safety and Sustainibility Manager, the Hygiene Coordinator will be in charge of maintaining and upgrading sanitation and hygiene standards to ensure that all food give
Reference
f42da644-1d04-44a7-a6df-26c5c6c4b7ef
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Novotel Athenes, Athens, Greece
Experience Level
Executive
Job Schedule
Full-Time
Brands
ACCOR
Job type
Permanent
Locations
Athens
Job Category
Administration & Support
Description
Experience in all Human Resources Areas (Learning & Development,Recruitment,Engagement,Personel Administration, Disciplinary measures, Compensation and Benefits).Excellent knowledge of payroll process
Reference
8cd1713e-0ea7-40d8-928e-665a9e2334a0
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Novotel Monterrey Valle, Monterrey, Mexico
Experience Level
Entry Level
Job Schedule
Full-Time
Brands
NOVOTEL
Job type
Permanent
Locations
Monterrey
Job Category
Administration & Support
Description
Auxiliar Administrativo Ayudar en la ejecución de las actividades administrativas y financieras de la unidad (cuentas a pagar, cuentas a cobrar y departamento personal). Garantizar la ejecución de est
Reference
ae79b458-71d6-41b5-bda8-b8147a362054
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Rixos Premium Magawish Suites and Villas, Hurghada, Egypt
Experience Level
Associate
Job Schedule
Full-Time
Brands
RIXOS
Job type
Temporary
Locations
Hurghada
Job Category
Administration & Support
Description
2.1 Cooperate with the related departments and request any required documents, information or work from department employees or managers to ensure that the Executives Office operates in a seamless man
Reference
8005559f-5eb8-41bf-acd0-7ac6c51ee234
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Novotel Tunis Lac, Tunis, Tunisia
Experience Level
Executive
Job Schedule
Full-Time
Brands
ACCOR
Job type
Permanent
Locations
Tunis
Job Category
Administration & Support
Description
L’hôtel Novotel Tunis Lac ouvre ses portes aux nouveaux talents !Nous recherchons un Night Audit dont les missions seraient les suivantes :Vos Missions :Vérification des prix facturés pour les résiden
Reference
ff63c573-6ce1-4741-a6ca-61c9f116c18f
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
ibis Barcelona Plaza Glòries 22, Barcelona, Spain
Experience Level
Entry Level
Job Schedule
Full-Time
Brands
ACCOR
Job type
Permanent
Locations
Barcelona
Job Category
Administration & Support
Description
Welcome to a job that allows you to be at the heart of the life of a hotel and to open the doors to a fulfilling daily life within an international group. Your missions: You ensure a personalized and
Reference
a36d6620-71ac-4c38-8a28-789e5c6aa07c
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Novotel Visakhapatnam Varun Beach, Visakhapatnam, India
Experience Level
Director
Job Schedule
Full-Time
Brands
ACCOR
Job type
Permanent
Locations
Visakhapatnam
Job Category
Administration & Support
Description
The Operations Manager is responsible for assisting with the planning and managing of the operations of the hotel to achieve customer (guests, employees, corporate and owners) satisfaction and quality
Reference
bd2a4af4-b552-4564-8cf3-0edcf3dff3a7
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Fairmont Tremblant, Mont-Tremblant, Canada
Experience Level
Mid-Senior Level
Job Schedule
Part-Time
Brands
FAIRMONT
Job type
Permanent
Locations
Mont-Tremblant
Job Category
Administration & Support
Description
Voici une occasion en or de développer votre carrière avec des groupes d'envergure et une clientèle sophistiquée tout en savourant un mode de vie excitant dans une région très dynamique. En devenant C
Reference
e7508454-2dd7-4e34-ac9f-07835ce77773
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Belo Horizonte, Brazil
Experience Level
Entry Level
Job Schedule
Full-Time
Brands
ACCOR
Job type
Permanent
Locations
Belo Horizonte
Job Category
Administration & Support
Description
Preparar os processos de admissões, desligamentos, férias, contrato de experiência, para envio a contabilidadeControlar o ponto eletrônico/cartão de ponto, checando frequências, emitindo relatórios, f
Reference
cd478cf2-1f2f-4090-b5db-0ddaf8f17b6a
Expiry Date
01/01/0001