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HOXTON THE HOXTON BRUSSELS, Brussels, Belgium

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REF24259F

Job étudiant - Commis de cuisine

Region

Luxury & Lifestyle


This vacancy has now expired. Please see similar roles below...


Description de l'entreprise

The Hoxton, Brussels est notre premier hôtel en Belgique, occupant un bâtiment de style brutaliste et ancien siège européen d'IBM. Il dispose de 198 chambres de différentes tailles, d'un lobby spacieux à double hauteur, d'un bar, d'un café, d'un restaurant d'inspiration péruvienne - Cantina Valentina, d'un roof top - TOPE - offrant une vue imprenable sur la ville, et de The Apartment, notre concept unique de réunions et d'événements.


Description du poste

Tu seras en charge de...

  • Assurer les travaux préparatoires de cuisine : nettoyage, éminçages, garnissage dans les règles de l’art
  • Réaliser les plats, les cuissons et assaisonnements conformément aux directives données
  • Elaborer les préparations culinaires, en collaboration avec le Chef de partie
  • Contrôler et effectuer la mise en place et le nettoyage du matériel de sa partie
  • Assister l’équipe de Cuisine durant le service
  • Veiller au respect des normes de qualité, d’hygiène et de sécurité
  • Assurer un service de qualité en respect des standards de la marque
  • Projeter à tout moment une attitude positive
  • Travailler en équipe et communiquer positivement avec tes collègues
  • Contribuer de façon globale à la satisfaction de la clientèle de par la qualité de ton travail et l’exemplarité de ton comportement

Bien entendu, cette liste n'est pas exhaustive, nous attendons de toi de la polyvalence !


Qualifications

Ce que nous recherchons...

  • Des individus. Tu cherches un endroit où tu peux être toi-même ; pas de clones en costume ici
  • Une passion pour l'hospitalité - qu'il s'agisse d'un verre, d'un repas, d'un événement ou d'un lit pour la nui
  • Tu souhaites avoir un impact positif sur les personnes avec lesquelles tu interagis, en leur laissant comme souvenir une expérience mémorable.
  • Tu n’es pas précieux/précieuse. Nous laissons notre ego à la porte et nous aidons à faire avancer les choses
  • Tu es prêt.e à faire les choses différemment et à essayer (presque) tout une fois
  • Si nous sommes coincés dans un ascenseur ensemble, nous passerions un bon moment et partagerions quelques fous rires
  • Tu veux faire partie d'une équipe qui travaille dur, se soutient et s'amuse

Informations supplémentaires

Ce que nous offrons…

  • Prestations étudiantes en fonction de tes disponibilités !

 

Diversity & Inclusion for Accor means welcoming each and everyone and respecting their differences by giving priority only to qualities and skills in extending employment and development opportunities. Our ambition is to provide meaningful employment, a warm and welcoming culture, excellent working conditions and to promote the development of all people, including those with disabilities.

When applying, do not hesitate to let us know of any specific needs you may have so that we can take them into consideration.

LET YOUR PASSION SHINE

We foster our creativity, our excellence and progressiveness. We interconnect with each other and our environment, to create a new kind of quiet luxury. With us, you can take pride in being part of a wider global team leading the way in local sustainability initiatives. Working together with our communities, we will empower you to make your own meaningful impact.

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Let your passion shine

We take pride in promoting heartfelt hospitality with a French Zest, valuing passion, excellence and emotional intelligence. We pioneer a committed and sustainable approach to luxury, encouraging openness and inclusivity. We value new encounters with colleagues and guests from all horizons with a goal of creating a distinctive culture together.

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