- Full-Time
- Permanent
- MERCURE
- Food & Beverage
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Mercure Santiago Centro, Santiago, Chile
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REF49228L
Jefe de Fila Senior
Region
Americas
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Accor es uno de los principales grupos hoteleros del mundo. El grupo cuenta con 38 marcas y 5.000 hoteles en su cartera, incluidos Novotel, Ibis y Raffles. Cada una de las marcas hoteleras de Accor tiene sus propios valores y estándares que el grupo trabaja para mantener de manera continua y consistente.
Coordinar y gestionar las actividades en el restaurante, velando por el cumplimiento de los estándares de calidad de los servicios ofrecido y por la satisfacción de los clientes.
Planear y gestionar las actividades del restaurante, definiendo directrices y rutinas de trabajo y preparando el layout del restaurante y buffet.
Atender a los clientes, escuchando sugerencias y/o mejoras, respondiendo y gestionando las necesidades de los clientes.
Ser un líder permanente en su área demostrando capacidad para gestionar los procesos de contratación, inducción, formación y temas contractuales (turnos, asistencia, horas extras, vacaciones, etc.) de su equipo. Junto con supervisar y coordinar a los colaboradores para la entrega de un servicio de acuerdo con los estándares de la marca. Además, de mantener un equipo comprometido y con excelente clima laboral.
Seguir las pautas de los gestores en lo referente a la recolección selectiva de productos, el consumo de agua, el de energía, así como de los productos de limpieza con el fin de cumplir los objetivos ambientales de la red.
Mantener el lugar de trabajo en óptimas condiciones de limpieza y organización, garantizando la mantención de equipos y materiales de trabajo.
Establecer cronograma de trabajo interno con el fin de evitar faltas en los procesos y supervisar que se cumpla con los niveles exigidos de higiene y seguridad en el
área, tanto en los productos de alimentación como en la manipulación de los mismos, verificando que estén de acuerdo con los procedimientos de BPM.
Enseñanza secundaria. Capacitación de mesero u otro curso en el área. Curso de buenas prácticas de seguridad alimentaria.
Ingles Conversacional
Somos mucho más que un líder mundial. Te damos la bienvenida tal como eres y puedes encontrar un trabajo una marca que coincida con tu personalidad.
Te apoyamos para que crezcas y aprendas cada día, asegurándonos de que el trabajo le dé propósito a tu vida, para que, durante tu viaje con nosotros, puedas seguir explorando las posibilidades ilimitadas de Accor.
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- Programas de aprendizaje a través de nuestras Academias
- Oportunidad para desarrollar su talento y crecer dentro de su hotel y en todo el mundo!
- Capacidad para hacer diferencia en la comunidad local a través de nuestras actividades de Responsabilidad Social Corporativa, como Planet 2
Diversidad e Inclusión para Accor significa recibir a cada uno y respetar sus diferencias, dando prioridad solamente a las cualidades y habilidades. Nuestro objetivo es proporcionar empleo con propósito, en una cultura inclusiva, ofrecer excelentes condiciones laborales y promover el desarrollo de todas las personas, incluyendo a las personas con discapacidad. No dude en informarnos de cualquier necesidad específica que tenga para que podamos tenerla en consideración.
Discover a world where life pulses with passion
Diversity & Inclusion for Accor means welcoming each and everyone and respecting their differences by giving priority only to qualities and skills in extending employment and development opportunities. Our ambition is to provide meaningful employment, a warm and welcoming culture, excellent working conditions and to promote the development of all people, including those with disabilities.
When applying, do not hesitate to let us know of any specific needs you may have so that we can take them into consideration.
LET
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We foster
our creativity, our excellence and progressiveness. We interconnect with
each other and our environment, to create a new kind of quiet luxury. With us, you can take pride in
being part of a wider global team leading the way in local sustainability
initiatives. Working together with our communities, we will empower you to
make your own meaningful impact.
Let your passion shine
We take pride in promoting heartfelt hospitality with a French Zest, valuing passion, excellence and emotional intelligence. We pioneer a committed and sustainable approach to luxury, encouraging openness and inclusivity. We value new encounters with colleagues and guests from all horizons with a goal of creating a distinctive culture together.
JOIN USRelated jobs
Salary
Location
Rixos Premium Qetaifan Island North, Lusail, Qatar
Experience Level
Entry Level
Job Schedule
Full-Time
Brands
RIXOS
Job type
Permanent
Locations
Lusail
Job Category
Food & Beverage
Description
Bartender / BaristaConsistently offer professional, friendly, and engaging serviceAssist guests regarding all food and beverage menu items in an informative and helpful wayMix drinks and control the b
Reference
8a2b277b-3c61-41bf-8738-4d9e6abff28f
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Fairmont Miramar - Hotel & Bungalows, Santa Monica, United States
Experience Level
Entry Level
Job Schedule
Part-Time
Brands
FAIRMONT
Job type
Permanent
Locations
Santa Monica
Job Category
Food & Beverage
Description
What you will be doing:Reporting to The Bungalow General Manager, responsibilities and essential job functions include but are not limited to the following: Consistently offer a professional and f
Reference
eddf8169-ed35-4091-93c2-530109b7f6e1
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
SLS SLS ALL INCLUSIVE PLAYA MUJERES, Playa Mujeres, Mexico
Experience Level
Mid-Senior Level
Job Schedule
Full-Time
Brands
SLS
Job type
Permanent
Locations
Quintana Roo
Job Category
Food & Beverage
Description
Coordinar, supervisar y entrenar a los empleados del equipo de pool concierge, asegurando que se mantengan los altos estándares de servicio y atención al cliente en todo momento.Asegurar que el person
Reference
7898569b-024a-4e79-8397-6c23dd1ce321
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Fairmont Austin, Austin, United States
Experience Level
Associate
Job Schedule
Full-Time
Brands
FAIRMONT
Job type
Permanent
Locations
Austin
Job Category
Food & Beverage
Description
Reporting to the Executive Steward, responsibilities and essential job functions include, but are not limited to the following:ResponsibilitiesConsistently offer professional, friendly and proactive g
Reference
5373d28f-4fc4-41c2-ac37-668ac08e7cb5
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
21c Museum Hotel Bentonville, Bentonville, United States
Experience Level
Associate
Job Schedule
Full-Time
Brands
21C MUSEUM HOTELS
Job type
Permanent
Locations
United States
Job Category
Food & Beverage
Description
Reports To: Restaurant Manager, Food & Beverage DirectorGeneral Purpose: The Busser clears used and dirty plates, glasses, etc., from the restaurant and ensures the cleanliness of tables in a timely m
Reference
33564013-444b-44f8-a6ff-9a6324fd4f5c
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Hôtel Mercure Paris Montmartre Sacré-Coeur, PARIS, France
Experience Level
Mid-Senior Level
Job Schedule
Full-Time
Brands
ACCOR
Job type
Permanent
Locations
Paris
Job Category
Food & Beverage
Description
Serveur / Chef de rang (H/F) Vous êtes un ambassadeur de la Restauration et du Service qui sont les emblèmes de notre expérience Food & Beverage. Votre bienveillance, votre attention particulière et
Reference
75f9ef29-8577-4c90-a2d2-7d7c1a516135
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
21c Museum Hotel Cincinnati, Cincinnati, United States
Experience Level
Associate
Job Schedule
Full-Time
Brands
21C MUSEUM HOTELS
Job type
Permanent
Locations
Cincinnati
Job Category
Food & Beverage
Description
Reports To: Food & Beverage DirectorSupervises: 20 to 40 Front of House TeammatesGeneral Purpose: The Restaurant Manager manages the restaurant's daily operations, including the selection, development
Reference
04c94073-e31d-4941-a625-ee3ad7a2ca9e
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
ibis São Paulo Morumbi, São Paulo, Brazil
Experience Level
Not Applicable
Job Schedule
Full-Time
Brands
ACCOR
Job type
Permanent
Locations
São Paulo
Job Category
Food & Beverage
Description
Atender e servir o cliente no café da manhã / bar / restaurante / loja de conveniência, conforme o estilo da marca de atuação. Estimular as vendas, garantindo a qualidade dos produtos oferecidos, de a
Reference
cf243508-c514-4b0e-b9e2-81fe220d6cd4
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Novotel Amsterdam Schiphol Airport, Hoofddorp, Netherlands
Experience Level
Mid-Senior Level
Job Schedule
Full-Time
Brands
NOVOTEL
Job type
Permanent
Locations
Hoofddorp
Job Category
Food & Beverage
Description
Vol enthousiasme zorg jij er voor dat iedereen voorzien is van de juiste informatie en hulp en ga jij samen met de F&B Manager, ass F&B Manager en de teamleaders aan de slag. De ene dag ben je dus
Reference
e3f6d168-4ff1-4735-ad85-c7a8a31466eb
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Not communicated, São Paulo, Brazil
Experience Level
Not Applicable
Job Schedule
Full-Time
Brands
ACCOR
Job type
Permanent
Locations
São Paulo
Job Category
Food & Beverage
Description
Responder pela gestão das atividades da área de Alimentos & Bebidas, atendendo aos padrões de tempo, custos e qualidade. Responder pela gestão da equipe e performance financeira, sempre respeitando as
Reference
f24905d1-44b0-495c-9ed5-98a158fc00af
Expiry Date
01/01/0001