- Full-Time
- Permanent
- MERCURE
- Food & Beverage
__jobinformationwidget.freetext.LocationText__
Mercure Santiago Centro, Santiago, Chile
__jobinformationwidget.freetext.ExternalReference__
REF49228L
Jefe de Fila Senior
Region
Americas
This vacancy has now expired. Please see similar roles below...
Accor es uno de los principales grupos hoteleros del mundo. El grupo cuenta con 38 marcas y 5.000 hoteles en su cartera, incluidos Novotel, Ibis y Raffles. Cada una de las marcas hoteleras de Accor tiene sus propios valores y estándares que el grupo trabaja para mantener de manera continua y consistente.
Coordinar y gestionar las actividades en el restaurante, velando por el cumplimiento de los estándares de calidad de los servicios ofrecido y por la satisfacción de los clientes.
Planear y gestionar las actividades del restaurante, definiendo directrices y rutinas de trabajo y preparando el layout del restaurante y buffet.
Atender a los clientes, escuchando sugerencias y/o mejoras, respondiendo y gestionando las necesidades de los clientes.
Ser un líder permanente en su área demostrando capacidad para gestionar los procesos de contratación, inducción, formación y temas contractuales (turnos, asistencia, horas extras, vacaciones, etc.) de su equipo. Junto con supervisar y coordinar a los colaboradores para la entrega de un servicio de acuerdo con los estándares de la marca. Además, de mantener un equipo comprometido y con excelente clima laboral.
Seguir las pautas de los gestores en lo referente a la recolección selectiva de productos, el consumo de agua, el de energía, así como de los productos de limpieza con el fin de cumplir los objetivos ambientales de la red.
Mantener el lugar de trabajo en óptimas condiciones de limpieza y organización, garantizando la mantención de equipos y materiales de trabajo.
Establecer cronograma de trabajo interno con el fin de evitar faltas en los procesos y supervisar que se cumpla con los niveles exigidos de higiene y seguridad en el
área, tanto en los productos de alimentación como en la manipulación de los mismos, verificando que estén de acuerdo con los procedimientos de BPM.
Enseñanza secundaria. Capacitación de mesero u otro curso en el área. Curso de buenas prácticas de seguridad alimentaria.
Ingles Conversacional
Somos mucho más que un líder mundial. Te damos la bienvenida tal como eres y puedes encontrar un trabajo una marca que coincida con tu personalidad.
Te apoyamos para que crezcas y aprendas cada día, asegurándonos de que el trabajo le dé propósito a tu vida, para que, durante tu viaje con nosotros, puedas seguir explorando las posibilidades ilimitadas de Accor.
Al unirte a Accor, cada capítulo de tu historia es suyo para escribir y juntos podemos imaginar la hospitallidad del mañana. Descubre la vida que te espera en Accor, visita https://careers.accor.com/
Tarjeta de Beneficios para colaboradores que ofrece tarifas con descuento en Accor en todo el mundo
- Programas de aprendizaje a través de nuestras Academias
- Oportunidad para desarrollar su talento y crecer dentro de su hotel y en todo el mundo!
- Capacidad para hacer diferencia en la comunidad local a través de nuestras actividades de Responsabilidad Social Corporativa, como Planet 2
Diversidad e Inclusión para Accor significa recibir a cada uno y respetar sus diferencias, dando prioridad solamente a las cualidades y habilidades. Nuestro objetivo es proporcionar empleo con propósito, en una cultura inclusiva, ofrecer excelentes condiciones laborales y promover el desarrollo de todas las personas, incluyendo a las personas con discapacidad. No dude en informarnos de cualquier necesidad específica que tenga para que podamos tenerla en consideración.
Discover a world where life pulses with passion
Diversity & Inclusion for Accor means welcoming each and everyone and respecting their differences by giving priority only to qualities and skills in extending employment and development opportunities. Our ambition is to provide meaningful employment, a warm and welcoming culture, excellent working conditions and to promote the development of all people, including those with disabilities.
When applying, do not hesitate to let us know of any specific needs you may have so that we can take them into consideration.
LET
YOUR PASSION SHINE
We foster
our creativity, our excellence and progressiveness. We interconnect with
each other and our environment, to create a new kind of quiet luxury. With us, you can take pride in
being part of a wider global team leading the way in local sustainability
initiatives. Working together with our communities, we will empower you to
make your own meaningful impact.
Let your passion shine
We take pride in promoting heartfelt hospitality with a French Zest, valuing passion, excellence and emotional intelligence. We pioneer a committed and sustainable approach to luxury, encouraging openness and inclusivity. We value new encounters with colleagues and guests from all horizons with a goal of creating a distinctive culture together.
JOIN USRelated jobs
Salary
Location
Mama Shelter Lyon, Lyon, France
Experience Level
Not Applicable
Job Schedule
Full-Time
Brands
MAMA SHELTER
Job type
Permanent
Locations
Lyon
Job Category
Food & Beverage
Description
A l’image de la cuisine de Mamie 👵 dans notre enfance, notre cuisine est généreuse mais de qualité. En ce sens, vous participez à la mise en place des plats et respectez les valeurs de la Mama. Vou
Reference
0e809cfc-2938-4b3c-a338-c5f7bd792b1e
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Novotel Monte-Carlo, Monaco
Experience Level
Executive
Job Schedule
Full-Time
Brands
ACCOR
Job type
Permanent
Locations
Monaco
Job Category
Food & Beverage
Description
Sous la responsabilité du Directeur Général, les responsabilités et fonctions essentielles du poste comprennent, sans s’y limiter :Vous êtes le garant de la qualité des prestations servies aux clients
Reference
faebd48f-2ae7-4443-a6b4-d60a4e73581c
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
L'Isle de Leos - MGallery Collection (Opening June 2025), L'Isle-sur-la-Sorgue, France
Experience Level
Not Applicable
Job Schedule
Full-Time
Brands
ACCOR
Job type
Permanent
Locations
France
Job Category
Food & Beverage
Description
Vos futurs enjeux et challenges sont multiples :En tant qu’Hôte.sse d’Accueil Restauration H/F/X, vous serez le premier point de contact de nos clients au niveau du Restaurant et incarnerez l’image de
Reference
e37d040c-6666-49df-8d3e-938746b7caef
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Santa Teresa Hotel RJ - MGallery, Rio de Janeiro, Brazil
Experience Level
Mid-Senior Level
Job Schedule
Full-Time
Brands
M GALLERY
Job type
Permanent
Locations
Rio de Janeiro
Job Category
Food & Beverage
Description
Atuar em Alimentos & Bebidas, sendo responsável pela gestão dos Pontos de Venda (restaurantes, bares, room service e eventos), visando a satisfação dos clientes e colaboradores, além de garantir o cum
Reference
dc596109-435b-4343-b9cf-ae76034a2094
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Contagem, Brazil
Experience Level
Entry Level
Job Schedule
Full-Time
Brands
ACCOR
Job type
Permanent
Locations
Contagem
Job Category
Food & Beverage
Description
Atender e servir o cliente no café da manhã / bar / restaurante / loja de conveniência, conforme o estilo da marca de atuação. Estimular as vendas, garantindo a qualidade dos produtos oferecidos, de a
Reference
cc12b1eb-f5ee-4239-b254-040eb69fa9f4
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Belo Horizonte, Brazil
Experience Level
Entry Level
Job Schedule
Full-Time
Brands
ACCOR
Job type
Permanent
Locations
Belo Horizonte
Job Category
Food & Beverage
Description
Atender e servir o cliente no café da manhã / bar / restaurante / loja de conveniência, conforme o estilo da marca de atuação. Estimular as vendas, garantindo a qualidade dos produtos oferecidos, de a
Reference
ae32fb2e-4165-4b6e-be25-c43bc5e9c3dc
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Belo Horizonte, Brazil
Experience Level
Entry Level
Job Schedule
Full-Time
Brands
ACCOR
Job type
Permanent
Locations
Belo Horizonte
Job Category
Food & Beverage
Description
Atender e servir o cliente no café da manhã / bar / restaurante / loja de conveniência, conforme o estilo da marca de atuação. Estimular as vendas, garantindo a qualidade dos produtos oferecidos, de a
Reference
e595147c-4386-4dc5-a906-f99231c67fbb
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
ibis São José dos Campos Dutra, Sao Jose dos Campos, Brazil
Experience Level
Not Applicable
Job Schedule
Full-Time
Brands
IBIS
Job type
Permanent
Locations
Sao Jose dos Campos
Job Category
Food & Beverage
Description
Executar atividades de apoio à cozinha, auxiliando no pré-preparo e preparo dos alimentos, de acordo com os padrões de segurança alimentar exigidos:Auxiliar e executar o pré-preparo e preparo dos alim
Reference
c5e553bb-2fbd-4008-a698-93f7f05f637c
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
IBIS CAEN PORTE DE BRETAGNE, BRETEVILLE SUR ODON
Experience Level
Associate
Director
Entry Level
Executive
Student
Mid-Senior Level
Not Applicable
Job Schedule
Full-Time
Brands
IBIS
Job type
Permanent
Locations
France
Job Category
Food & Beverage
Description
Vous aimez la restauration et le contact clientèle, vous aimez travailler en équipe dans un cadre chaleureux, ne cherchez plus ! Vous serez garant de la satisfaction des clients par la qualité de la
Reference
PGVRZ725
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Banyan Tree Doha, Doha, Qatar
Experience Level
Mid-Senior Level
Job Schedule
Full-Time
Brands
BANYAN TREE
Job type
Permanent
Locations
Doha
Job Category
Food & Beverage
Description
What you will be doing:Type documents, take meeting minutes, draft letters, and manage correspondence.Support the overall operations of the hotel as needed.Assist the outlet manager in developing poli
Reference
7debd665-a1b0-4f9c-9aa7-808ae167a227
Expiry Date
01/01/0001