Description de l'entreprise
Rejoindre PULLMAN PARIS MONTPARNASSE, la plus grande destination hôtelière parisienne, c’est un atout majeur pour votre carrière et votre évolution professionnelle.
Au PULLMAN Paris Montparnasse, notre force c’est notre équipe : une équipe diversifiée partageant les valeurs esprit d’équipe, créativité et excellence.
Epanouissez-vous au sein d'un hôtel certifié GREAT PLACE to WORK 2026/2027
Description du poste
MISSION :
Le/La Gouvernant.e Expert.e en charge des Lieux Publics et du Centre de Convention H/F est garant.e de la qualité du service offert au client, dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité. Il/Elle manage les talents de son service et a pour mission de veiller au respect des normes de qualité, tout en veillant à atteindre les objectifs définis en matière de satisfaction clients et talents.
PRINCIPALES RESPONSABILITÉS :
Technique métier / Relation client :
- Continuellement sur le terrain, s'assure du bon déroulement des opérations quotidiennes
- Est garant.e de l'hygiène, de la qualité du nettoyage, du respect de la prestation de service (produits d'accueil, etc.) et de la sécurité des locaux
- Veille à ce que les chambres soient constamment propres en lien avec le positionnement premium de l’établissement
- S'assure de la bonne communication autour des évènements important pour l'hôtel / Arrivées VIP (consignes / traces sur chambres ...)
- Contrôle des arrivées VIP, contrôles d'Hygiènes
- Tient compte des habitudes des clients en séjour régulier et/ou de longue durée
- Anticipe et résout les problèmes avec les clients, en mettant en place des processus proactifs visant à promouvoir la satisfaction client
- Intègre et forme des nouveaux talents, aide à l'orientation des nouveaux employés dans leur zone de travail
- Incarne l’esprit Heartist et Pullman dans ses interactions avec les clients et les talents
- Veille à son apparence et celle de son équipe, connait et applique la politique Grooming de l’hôte
Relation fournisseur
- Aide sur tous les sujets avec les prestataires et fournisseurs (Roomchecking / Elis / Vens )
Planification et gestion du personnel
- En l'absence de l'assistante administrative : Gère les plannings, optimise la gestion des effectifs (calculer les besoins quotidiens en personnel fixes, extras).
- Effectue les demandes d’extras et des intérimaires
- Participe aux entretiens PE et individuels
Management des équipes, en tant que manager coach, il/elle :
- Encadre et développe la motivation et l’engagement de ses équipes en créant une ambiance de travail positive et collaborative
- Coordonne les tâches, supervise son équipe et pilote la productivité de son service
- Fait respecter les dispositions applicables à ses collaborateurs : procédure, hygiène, uniformes, horaires, etc.
- Recrute et intègre les talents en appliquant la charte de recrutement du Groupe
- Instaure un environnement de travail propice à la réalisation des objectifs
- Communique efficacement avec les membres de l’équipe et maintient en permanence une bonne communication avec l’ensemble des services de l’hôtel
- Anime les différents briefings de la journée avec son équipe
- Montre l’exemple en respectant les codes de la marque, les consignes concernant la tenue, la présentation et se porte garant de l’image de ses collaborateurs en lien avec les codes de la marque
- Participe à l’élaboration et à la mise en œuvre du plan de formation pour son service
- Assure la formation et le développement des compétences de son équipe
- Remplace le Gouvernant Général en son absence
- Participe aux projets relatifs à son expertise
Commercial / Vente :
- Connaît les services proposés par l’hôtel, informe le client sur sa demande et l’incite à les utiliser
- Contribue à la fidélisation de la clientèle par sa qualité de service
Qualifications
SAVOIR-FAIRE & SAVOIR-ÊTRE :
- Niveau BTS, licence professionnelle hôtellerie ou école de management hôtelier
- Expérience de 3 ans minimum en tant que Gouvernant.e
- Expérience dans un établissement Premium et dans un gros porteur (plus de 400 chambres)
- Maîtrise des outils informatiques (Pack Office) et d’Opéra
- Maîtrise du français et de l’anglais
- Excellentes aptitudes à communiquer, à l’oral comme à l’écrit
- Excellentes compétences organisationnelles
- Sens du détail et de la qualité
Informations supplémentaires
POURQUOI NOUS REJOINDRE
- 13ème mois dès 6 mois d’ancienneté
- Indemnité nourriture en plus de votre salaire
- Mutuelle prise en charge à 80% par l’employeur
- Pass Navigo pris en charge à 75%
- Participation filiale du groupe Accor
- Horaires en continu sans coupure
- Cadre de travail premium dans un hôtel neuf, situé en plein cœur de Paris, accessible par de nombreux transports depuis la Gare Montparnasse
- Restaurant d'hôtel avec des menus équilibrés cuisinés par une équipe dédiée
- Tenue de travail élégante fournie et entretenue par la blanchisserie de l’hôtel
- Carte Avantage Accor avec des réductions dans plus de 5.000 hôtels du groupe Accor dans le monde et réductions dans nos restaurants
- Vous bénéficierez d'une nuit découverte durant les trois premiers mois après l'embauche (séjour d'une nuit dans notre hôtel en B&B avec diner pour vous et votre +1)
