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- Permanent
- FAIRMONT
- Food & Beverage
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Fairmont Le Château Frontenac, Québec City, Canada
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REF116051B
Gérant·e adjoint·e, Banquets – Temps plein (H/F/D)
Region
Luxury & Lifestyle
Rejoindre le Château Frontenac, c'est devenir ambassadeur d'un lieu prestigieux où votre personnalité fera la différence. C'est appartenir à une famille qui célèbre autant les succès collectifs que les réussites individuelles.
Les hôtels Fairmont ont rejoint la grande famille Accor en 2016, un leader mondial dans l'hôtellerie avec un portefeuille diversifié de marques emblématiques
Ce que l'établissement vous offre :
- Avantages et taux réduits pour voyager dans les hôtels Accor mondialement (plus de 5700 hôtels)!
- Plan d’assurances concurrentiel, majoritairement payés par l’employeur.
- Régime de retraite, disponible après 3 mois. *
- Programme d’aide aux employés (PAE) offert gratuitement, incluant :
- Soutien en santé mentale
- Conseils juridiques et financiers
- Services en santé et nutrition
- Accompagnement professionnel pour le travail et la carrière
- Appui pour les transitions de vie
- Nettoyage à sec offert.
- Stationnement gratuit à l’hôtel (avantage imposable).
- Repas gratuit à la cafétéria (avantage imposable).
- Possibilité d'accéder aux installations du gymnase de l'hôtel
- L’opportunité de développer vos talents et de vous épanouir au sein de votre établissement et à travers le monde
- La possibilité de vous engager activement dans divers comités et de contribuer à la communauté à travers des initiatives philanthropiques.
- Intégrer une riche culture d’entreprise :
- Des valeurs fortes qui guident nos actions et favorisent un environnement de travail collaboratif et respectueux.
- Une reconnaissance régulière des employés grâce à des événements mensuels et annuels.
- Un engagement fort envers l’équité, la diversité et l’inclusion, avec des comités dédiés.
- Des initiatives sociales et environnementales pour faire une différence positive dans nos communautés.
- La prise de possession d’entrée en poste est le 1er septembre 2026
Une équipe. Haute performance. Grande bienveillance.
Au sein de la restauration, nous croyons fermement qu’une performance durable repose sur l’équilibre entre l’excellence opérationnelle et l’humain. Nous cultivons un environnement où l’exigence, la rigueur et la bienveillance permettent à chaque membre de l’équipe de s’épanouir tout en contribuant à des résultats exceptionnels.
Nous visons à offrir une expérience de luxe distinctive, positionnant le Fairmont Le Château Frontenac comme une référence incontournable, tant sur la scène locale qu’internationale.
Dans ce contexte, nous recherchons un(e) leader de terrain engagé(e), structuré(e) et orienté(e) service, capable de soutenir les opérations quotidiennes et de contribuer activement à la performance des équipes.
Description de poste :
- Offrir en tout temps un service professionnel, avenant et personnalisé
- Participer à la gestion quotidienne des points de vente banquets
- Assurer le respect des standards de service et des procédures
- Soutenir le bon déroulement des opérations sur le terrain
- Identifier les enjeux opérationnels et proposer des solutions adaptées
- Assurer la continuité du service en prenant les décisions nécessaires
- Soutenir les équipes dans leurs opérations quotidiennes
- Équilibrer les besoins opérationnels et le bien-être des collègues
- Participer aux réunions départementales et contribuer à la mobilisation
- Respecter et faire respecter les politiques, procédures et normes de service
- Assurer le respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
- Effectuer toutes autres tâches connexes
- Un minimum de 4 années d’expérience pertinente dans un poste similaire est requis.
- Expérience avec les systèmes POS et outils Microsoft
- Diplôme en domaine connexe (atout)
- Un niveau avancé en anglais est indispensable pour interagir efficacement avec une clientèle principalement anglophone
- Excellentes habiletés interpersonnelles
- Capacité de résolution de problèmes
- Sens de l’organisation et gestion des priorités
- Capacité à performer dans un environnement dynamique
- Orientation client exceptionnelle
- Calme, professionnalisme et courtoisie en toute situation
Notre Engagement Diversité & Inclusion :
Nous sommes une entreprise inclusive et notre ambition est d’attirer, de recruter, et de promouvoir la diversité des talents.
Rejoignez-nous dès aujourd'hui pour une carrière enrichissante au Fairmont Le Château Frontenac où chaque jour apporte de nouvelles opportunités et où votre bien-être est au cœur de nos priorités.
https://fairmont-carrieres.com/fairmont-chateau-frontenac/
Discover a world where life pulses with passion
Diversity & Inclusion for Accor means welcoming each and everyone and respecting their differences by giving priority only to qualities and skills in extending employment and development opportunities. Our ambition is to provide meaningful employment, a warm and welcoming culture, excellent working conditions and to promote the development of all people, including those with disabilities.
When applying, do not hesitate to let us know of any specific needs you may have so that we can take them into consideration.
LET
YOUR PASSION SHINE
We foster
our creativity, our excellence and progressiveness. We interconnect with
each other and our environment, to create a new kind of quiet luxury. With us, you can take pride in
being part of a wider global team leading the way in local sustainability
initiatives. Working together with our communities, we will empower you to
make your own meaningful impact.
Let your passion shine
We take pride in promoting heartfelt hospitality with a French Zest, valuing passion, excellence and emotional intelligence. We pioneer a committed and sustainable approach to luxury, encouraging openness and inclusivity. We value new encounters with colleagues and guests from all horizons with a goal of creating a distinctive culture together.
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Salary
Location
Novotel Cambridge North, Cambridge, United Kingdom
Experience Level
Not Applicable
Job Schedule
Part-Time
Brands
NOVOTEL
Job type
Permanent
Locations
Cambridge
Job Category
Food & Beverage
Description
Our mission at Novotel Cambridge North is to create memorable moments for our guests, giving the best hospitality experience starts with having great and happy people! Get ready to make an impact and
Reference
d0e3bc7f-9c64-4c40-b9ce-d0b97eb44e61
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
IBIS SANTIAGO CENTRO, Las Condes, Chile
Experience Level
Associate
Job Schedule
Full-Time
Brands
IBIS
Job type
Permanent
Locations
Las Condes
Job Category
Food & Beverage
Description
OBJETIVO PRINCIPAL DEL CARGOLavar/limpiar platos, sartenes y utensilios de cocina. Mantener limpias y organizadas las zonas de cocina,garantizando las condiciones de higiene y limpieza requeridas. PRI
Reference
69b35bee-68f0-4f9f-9231-1dda8a8f537c
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Fairmont Scottsdale Princess, Scottsdale, United States
Experience Level
Entry Level
Job Schedule
Full-Time
Brands
FAIRMONT
Job type
Permanent
Locations
Scottsdale
Job Category
Food & Beverage
Description
At Fairmont Scottsdale Princess, exceptional service and flavors are the hallmarks of every dining experience. As a Bourbon Steak Restaurant General Manager, your leadership and passion will ensure ou
Reference
fa0cb86e-e982-400a-b7a3-344add6b9940
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Fairmont Scottsdale Princess, Scottsdale, United States
Experience Level
Entry Level
Job Schedule
Full-Time
Brands
FAIRMONT
Job type
Permanent
Locations
Scottsdale
Job Category
Food & Beverage
Description
At Fairmont Scottsdale Princess, exceptional service and flavors are the hallmarks of every dining experience. As Bourbon Steak Restaurant Manager, your leadership and passion will ensure outstanding
Reference
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Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Mercure Istanbul Bakirkoy, Istanbul, Turkey
Experience Level
Associate
Job Schedule
Full-Time
Brands
MERCURE
Job type
Permanent
Locations
Istanbul
Job Category
Food & Beverage
Description
Türkiye’nin İstanbul kentindeki dinamik ekibimize katılacak, coşkulu ve misafir odaklı bir Garson arıyoruz. Bu pozisyonda, işletmemizin yüzü olarak misafirlerimize olağanüstü bir hizmet sunacak ve unu
Reference
a2a570b4-c9a1-44b9-9de1-1365e2bfa620
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Novotel London Paddington, London, United Kingdom
Experience Level
Not Applicable
Job Schedule
Full-Time
Brands
NOVOTEL
Job type
Permanent
Locations
London
Job Category
Food & Beverage
Description
As our next Food and Beverage Team Member, you…Deliver consistent and memorable service to all our guests.Connect and work together with your team to ensure every guest leaves with a wish to return.Ar
Reference
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Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Mama Shelter Prague, Prague, Czechia
Experience Level
Mid-Senior Level
Job Schedule
Full-Time
Brands
MAMA SHELTER
Job type
Permanent
Locations
Prague
Job Category
Food & Beverage
Description
Mama is looking for a Floor Manager who lives and breathes hospitality. Someone who loves being on the floor, leading a team ⛹, making guests smile and keeping the vibe just right.At Mama, we’re not “
Reference
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Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Novotel Thalassa Le Touquet, Le Touquet, France
Experience Level
Not Applicable
Job Schedule
Full-Time
Brands
ACCOR
Job type
Permanent
Locations
Le Touquet
Job Category
Food & Beverage
Description
Avec l'accompagnement de nos Maîtres d'hôtel et Assistants Maîtres d'hôtel, vous serez un véritable acteur de l'expérience client. Concrètement, vous allez :- Accueillir et accompagner les clients tou
Reference
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Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
ibis Edinburgh Centre South Bridge - Royal Mile, Edinburgh, United Kingdom
Experience Level
Associate
Job Schedule
Full-Time
Brands
IBIS
Job type
Permanent
Locations
Edinburgh
Job Category
Food & Beverage
Description
Ensure breakfast area is tidy and food replenish at all timesServing drinks and taking food orders through the POS system.Check ordered meals on collection from kitchen and deliver to guests promptly
Reference
f1ad22bd-9e5b-40f5-af34-09b472765b45
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Swissôtel Marianske Lazne (Opening October 2025), Mariánské Lázně, Czechia
Experience Level
Associate
Job Schedule
Full-Time
Brands
ACCOR
Job type
Permanent
Locations
Mariánské Lázně
Job Category
Food & Beverage
Description
F&B MANAGER Start date : September/OctoberWe are looking for an experienced professional to lead the gastronomy in the new premium Swissôtel Marianske Lazne!We are a premium hotel with 125 rooms and s
Reference
0fb8da8c-1507-490b-8aea-e8b86f85ee9b
Expiry Date
01/01/0001