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Hotel Oran Bay Managed By Accor, Oran, Algeria

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REF19883I

Executive Chef

Region

Europe and North Africa



Description de l'entreprise

Pourquoi travailler pour Accor?

Nous sommes bien plus qu'un leader mondial. Nous vous accueillons comme vous êtes et vous pouvez trouver un emploi et une marque qui correspond à votre personnalité. Nous vous aidons à grandir et à apprendre chaque jour, en vous assurant que le travail apporte un sens à votre vie, afin que pendant votre voyage avec nous, vous puissiez continuer à explorer les possibilités illimitées d’Accor.

En rejoignant la marque Accor, chaque chapitre de votre histoire est à vous et ensemble nous pouvons imaginer l'hospitalité de demain.

Faites ce que vous aimez ; prenez soin du monde ; osez contester le statu quo ! #BELIMITED


Description du poste

Rôle:

Démontre des talents culinaires en effectuant personnellement des tâches tout en dirigeant le personnel et en gérant toutes les fonctions liées à l'alimentation.

• Travaille pour améliorer continuellement la satisfaction des clients et des employés

• Supervise toutes les zones de la cuisine pour s'assure qu'un produit uniforme et de haute qualité est produit.

• Responsable de l'orientation et du perfectionnement du personnel, y compris les subalternes directs.

• Doit s'assurer que les normes sanitaires et alimentaires sont respectées.

Expérience professionnelle

• Diplôme d'études secondaires ou Diplôme d'études supérieures; 10 ans d'expérience dans le domaine de la cuisine, de la Restauration ou dans un domaine professionnel connexe.

OU

• Diplôme de 2 ans d'une université accréditée en arts culinaires, gestion d'hôtels et de restaurants; 10 ans d'expérience dans le domaine de la cuisine, de la Restauration ou dans un domaine professionnel connexe.

• Solides compétences en communication, en relations interpersonnelles et en leadership.

• Maîtrise de l'anglais, du français et de l'arabe à l'oral et à l'écrit.

Avantages

• 5 jours de semaine de travail

• L'hébergement sera fourni pour les non-résidents

• Forfait employé et carte d'avantages sociaux offrant des tarifs réduits dans les hôtels Accor du monde entier.

• Développez vos talents grâce aux programmes d'apprentissage de l'Académie Accor.

• Opportunité de croissance au sein de votre propriété et à travers le monde.

• Capacité à contribuer aux actions communautaires locales et à faire la différence

Diversity & Inclusion for Accor means welcoming each and everyone and respecting their differences by giving priority only to qualities and skills in extending employment and development opportunities. Our ambition is to provide meaningful employment, a warm and welcoming culture, excellent working conditions and to promote the development of all people, including those with disabilities.
When applying, do not hesitate to let us know of any specific needs you may have so that we can take them into consideration.

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