Description de l'entreprise
Rejoignez la Dream Team Restauration du Mercure Paris Bercy Bibliothèque !
Nos valeurs reposent sur trois piliers fondamentaux : Engagement, Hospitalité et Innovation,
Nous croyons en un management exigeant et responsabilisant, où chaque collaborateur contribue directement à la performance et à la qualité de l’expérience client.
Rejoindre le Mercure Paris Bercy Bibliothèque, c’est intégrer un réseau en pleine croissance, où l’exigence de résultats s’accompagne d’opportunités de développement, de prise d’initiative et d’évolution rapide.
Description du poste
🔹 Votre mission
Au Mercure Paris Bercy Bibliothèque, l’hospitalité est bien plus qu’un métier, c’est une signature !
En tant qu'Employé polyvalent petit déjeuner au sein de l'hôtel, vous contribuez activement à la performance de l’établissement et à la qualité de l’expérience client.
Vos principales responsabilités :
- Accueillir et accompagner les clients tout au long du service petit déjeuner
- Leur offrir une expérience personnalisée et chaleureuse
- Assurer le bon déroulement du service petit déjeuner et des déjeuners séminaire ponctuels.
- Assurer le service/débarrassage, réapprovisionnement du buffet et la remise à propre des locaux cuisine et salle de restauration.
- Assurer le décartonnage et le rangement des livraisons food & beverage
- Appliquer de manière stricte les procédures d'hygiène en vigueur
- Appliquer et faire vivre les standards du réseau
- Contribuer à la satisfaction client et à la performance de l’établissement
- Contribuer à l’amélioration continue du service
Qualifications
🔹 Profil recherché
- Expérience en hôtellerie / restauration (ou poste similaire) serait appréciée
- Engagement et Sens du service
- Excellent relationnel
- Rigueur, ponctualité, fiabilité et sens des responsabilités
- Esprit d’équipe
- Capacité à évoluer dans un environnement exigeant
- Capacité à proposer des idées
- La maîtrise de l'Anglais est impératif
Informations supplémentaires
🔹 Nos valeurs
Engagement | Hospitalité | Innovation |
🔹 Conditions
- Type de contrat : CDD (remplacement de longue maladie)
- Localisation : Mercure Paris Bercy Bibliothèque - Paris 13ème arrondissement
- Avantages : Remboursement du titre de transports 75%, Mutuelle d'entreprise, Prime d'intéressement, Carte Heartist (au bout de 6 mois d'ancienneté)
🔹 Call to action
Envoyez votre candidature à : gerline.manicom@accor.com & celia.portron@accor.com
Ou postulez directement via la plateforme Accor Careers
