Directeur.trice d'hôtel (H/F/D)

Nous recherchons des professionnels expérimentés qui excellent dans leur domaine et partagent notre passion pour un service impeccable. Au Reine Elizabeth, nous ne nous contentons pas de maintenir les standards de l'hôtellerie de luxe - nous les définissons.

Les hôtels Fairmont ont rejoint la grande famille Accor en 2016, un leader mondial dans l'hôtellerie avec un portefeuille diversifié de marques emblématiques. Situé en plein cœur du quartier des affaires, véritable épicentre du centre-ville de Montréal, Fairmont Le Reine Elizabeth est depuis longtemps l’emblème d’une ville connue pour sa créativité, son esprit de collaboration, sa culture et son divertissement. Inauguré en 1958, Le Reine Elizabeth est vite devenu un pôle de rassemblement pour l’élite culturelle, politique et du milieu des affaires, ce qui est en fait ainsi, LA destination d’affaires par excellence!

Ce que l’établissement vous offre :

• Avantages et taux réduits pour voyager dans les hôtels Accor mondialement (plus de 5700 hôtels)! 
• Plan d’assurances concurrentiel, majoritairement payés par l’employeur. 
• Régime de retraite, disponible après 3 mois.
• Programme d’aide aux employés (PAE) offert gratuitement, incluant : 
  • Soutien en santé mentale 
  • Conseils juridiques et financiers 
  • Services en santé et nutrition 
  • Accompagnement professionnel pour le travail et la carrière 
  • Appui pour les transitions de vie 
• Nettoyage à sec offert.  
• Repas gratuit à la cafétéria (avantage imposable). 
• Possibilité d'accéder aux installations du gymnase de l'hôtel à un coût réduit 
• L’opportunité de développer vos talents et de vous épanouir au sein de votre établissement et à travers le monde 
• La possibilité de vous engager activement dans divers comités et de contribuer à la communauté à travers des initiatives philanthropiques. 
• Intégrer une riche culture d’entreprise :  
  • Des valeurs fortes qui guident nos actions et favorisent un environnement de travail collaboratif et respectueux. 
  • Une reconnaissance régulière des employés grâce à des événements mensuels et annuels. 
  • Un engagement fort envers l’équité, la diversité et l’inclusion, avec des comités dédiés. 
  • Des initiatives sociales et environnementales pour faire une différence positive dans nos communautés. 

Relevant du Vice-Président Régional, Est du Canada/Directeur général et du Directeur du Fairmont Le Reine Elizabeth, les responsabilités et les fonctions essentielles du poste comprennent, sans s’y limiter :

• Assurer un leadership exécutif et une planification stratégique pour l’ensemble des départements de l’hôtel afin de soutenir la culture de service, d’optimiser l’expérience client, d’améliorer la performance opérationnelle et de fournir un tableau de bord équilibré répondant aux attentes de toutes les parties prenantes.
• Offrir en tout temps un service professionnel, chaleureux et engageant, en incarnant les valeurs et standards de l’établissement.
• Soutenir le VPR/Directeur général dans la gestion globale et la direction stratégique de l'hôtel, en assumant les responsabilités du Directeur général en son absence.
• Superviser l’ensemble des opérations de l’hôtel, incluant notamment la restauration, la division des chambres, la sécurité, l’entretien technique et la gestion de projets, tout en assurant l’efficacité et la cohérence des opérations quotidiennes.
• Surveiller, analyser et contrôler les coûts tout en optimisant l’efficacité opérationnelle et le respect des contrôles d’exploitation de l’hôtel.
• Développer et mettre en œuvre des stratégies opérationnelles pour les restaurants de l'hôtel, visant à améliorer la qualité du service et à augmenter la satisfaction des clients.
• Être activement impliqué et diriger les initiatives visant l’obtention et le maintien des distinctions Michelin et Forbes Quatre Étoiles.
• Diriger et mobiliser les équipes en favorisant un environnement de travail axé sur les solutions, la collaboration, la motivation et l’engagement des collègues, afin d’offrir le meilleur service de l’industrie
• Diriger et soutenir tous les départements dans la réalisation de leurs objectifs financiers et opérationnels par l'établissement d'une culture positive, des attentes claires et la mise en œuvre de politiques et de procédures.
• Participer à la préparation, à la présentation et à l’exécution du budget d’exploitation annuel, du plan de marketing et de vente, ainsi que du budget d’investissement, et veiller au respect des échéanciers et à l’exactitude des prévisions financières mensuelles.
• Assurer la mise à jour continue et l’application du plan de préparation aux situations d’urgence de l’hôtel.
• Approuver, en collaboration avec le Directeur des finances régional, les contrats, les bons de commande et les demandes d’autorisations de dépenses (AFE).
• Participer activement au processus de recrutement pour les postes de direction au sein des départements opérationnels.
• Suivre les politiques, procédures et normes de service du département
• Travailler étroitement avec les équipes afin de dépasser les objectifs de performance, notamment en matière de :
  • Engagement du Client :  VOG / RPS
  • Engagement des Collègues : EES-  
• Être activement impliqué et diriger les initiatives visant l’obtention et le maintien des distinctions Michelin et Forbes Quatre Étoiles.
• Effectuer toute autre tâche connexe selon les besoins opérationnels.

• Expérience préalable à un poste de cadre supérieur dans un groupe hôtelier similaire est obligatoire
• Solide expertise des opérations hôtelières et compréhension approfondie des enjeux opérationnels.
• Diplôme universitaire ou collégial dans une discipline connexe est privilégié
• Capacité à évoluer efficacement dans un environnement dynamique et à rythme soutenu, tout en maintenant un haut niveau de professionnalisme.
• Aptitude à travailler de façon cohérente et efficace au sein d’équipes multidisciplinaires.
• Orientation client marquée, avec la capacité de demeurer calme, courtois et axé sur les besoins des clients en tout temps.
• Excellentes aptitudes à communiquer à l’oral comme à l’écrit, en français et en anglais, afin de comprendre et discuter aisément avec une clientèle internationale, de façon régulière.
• Excellente maîtrise des outils informatiques, incluant la suite Microsoft Office (Word, Excel, PowerPoint, Outlook).

Notre Engagement Diversité & Inclusion :
Nous sommes une entreprise inclusive et notre ambition est d’attirer, de recruter, et de promouvoir la diversité des talents.

Rejoignez-nous dès aujourd'hui pour une carrière enrichissante au Fairmont Le Reine Elizabeth, où chaque jour apporte de nouvelles opportunités et où votre bien-être est au cœur de nos priorités.
Fairmont Le Reine Elizabeth - Carrières aux Hôtels Fairmont