Description de l'entreprise
Véritable créateur de lieux de vie, le Pullman Paris Centre-Bercy a été imaginé pour que chacun s’y sente comme chez soi. C’est un lieu de rencontre où se croisent voyageurs et locaux. L’hôtel désigné par Tom Dixon œuvre à créer une hospitalité unique et accueillante, pour ses clients comme pour ses collaborateurs.
Implanté à proximité du Cour Saint Emilion, l’hôtel Pullman Paris Centre-Bercy est à la fois un hôtel 4 étoiles doté de 392 chambres, un véritable centre de convention avec ses 1500m² de salons et une adresse audacieuse 100% lifestyle ! Cette maison accueille une clientèle premium d’affaires et de loisirs.
Nos collaborateurs n’ont pas hésité à valoriser leur expérience au Pullman Bercy en lui attribuant la note globale de 8,6/10 !
Description du poste
Vous êtes responsable de la stratégie technique de l’établissement et de la supervision globale des opérations de maintenance et des projets techniques.
À la tête d’une équipe de sept collaborateurs, vous êtes le garant de la performance, de la fiabilité, de la sécurité et de la pérennité des installations d’un hôtel 4 étoiles de 392 chambres (spa et piscine).
Nous vous proposons le challenge suivant…
- Définir et déployer la stratégie technique de l’établissement en lien avec la Direction Générale
- Élaborer et piloter le budget du département technique, incluant la maintenance préventive et corrective, les travaux d’amélioration et les investissements, et en assurer le suivi
- Planifier et piloter les grands travaux de rénovation, de modernisation et les projets techniques,
- Être garant de la faisabilité technique des projets initiés par l’établissement et accompagner leur mise en œuvre
- Garantir la conformité réglementaire et la sécurité des installations, notamment en matière d’hygiène, de sécurité incendie
- Piloter les achats de matériels et équipements techniques et optimiser les coûts associés
- Gérer les relations avec les fournisseurs, prestataires et partenaires techniques, négocier les contrats et assurer le suivi de la qualité des prestations externalisées
- Mettre en place et suivre des indicateurs de performance afin de mesurer l’efficacité du service, la qualité de la maintenance et l’atteinte des objectifs
- Identifier et mettre en œuvre des solutions permettant d’optimiser la performance énergétique, les coûts d’exploitation et la fiabilité des équipements
- Assurer une veille technologique et réglementaire et être force de proposition auprès de la Direction Générale sur les évolutions et innovations pertinentes pour l’établissement
- Manager, accompagner et développer les compétences de l’équipe technique en favorisant la polyvalence, la formation, l’autonomie et la montée en compétences
- Être l’interlocuteur privilégié des propriétaires, du Groupe, des prestataires et des différents partenaires sur l’ensemble des sujets techniques.
Qualifications
Vous êtes la personne qu’il nous faut si…
- Vous êtes capable d’anticiper, d’analyser et de résoudre efficacement les problématiques techniques
- Vous êtes organisé(e), rigoureux(se) et savez prioriser vos actions dans un environnement opérationnel exigeant
- Vous aimez piloter des projets et coordonner différents interlocuteurs
- Vous êtes force de proposition et savez identifier des solutions à la fois innovantes et adaptées aux enjeux de l’établissement
- Vous êtes un(e) leader, animé(e) par le sens du service et capable de fédérer, accompagner et faire progresser votre équipe
- Vous disposez d’un excellent relationnel et appréciez le travail transversal avec l’ensemble des départements de l’hôtel
- Vous êtes titulaire d’un Bac +2/+3 en maintenance et disposez d’une expérience significative de Direction technique en hôtellerie
Informations supplémentaires
Votre poste c’est aussi…
- CDI dès décembre 2026 – statut cadre au forfait
- 4 gardes par an minimum
- Rémunération brute sur 13 mois
- Prime sur objectif
- Intéressement & participation selon les résultats
- Plan Epargne salariale AccorHotels avec abondement sur les placements
- Pass Navigo remboursé à hauteur de 60% + avantage parking
- Un partenariat avec Bon Bocal pour la restauration des équipes (produits de saison, locaux et process zéro déchets)
- Carte Heartist pour profiter de tarifs préférentiels dans le Groupe et chez nos partenaires
- Quartier vivant et commerçant (Cour Saint Emilion)
- Desserte rapide par la ligne 14 / Local à vélo
