- Full-Time
- Permanent
- MAMA SHELTER
- Culinary
__jobinformationwidget.freetext.LocationText__
Novotel Luxembourg Kirchberg, Luxembourg
__jobinformationwidget.freetext.ExternalReference__
REF23156D
Demi Chef de Partie (H/F/NB)
Region
Northern Europe
Chez Mama, nous estimons que nos collaborateurs sont notre première richesse. Quel que soit votre rôle, nous sommes tous là pour rendre l’expérience clients la plus inoubliable possible. Notre mission : apporter des petits moments de bonheur aux gens.
Dans nos Mama, qui sont tous plus originaux les uns que les autres, à l’image de nos talents que nous recrutons ; nous misons sur la bonne humeur, l’implication et des valeurs humaines fortes.
Notre croissance nous permet de donner de beaux parcours à nos équipes en développant les évolutions internes et la mobilité internationale, et ce n’est pas une question de diplôme ou d’années d’expérience.
Nous rejoindre est avant tout une aventure humaine à l’image même de nos fondateurs, la famille Trigano.
——
Notre engagement en faveur de la diversité et de l'inclusion : Mama est une entreprise inclusive et notre ambition est de recruter et promouvoir des talents divers. Nos annonces ne ciblent pas de genre, ici l’usage du masculin est utilisé afin d'alléger le texte.
A l’image de la cuisine de Mamie 👵 dans notre enfance, notre cuisine est généreuse mais de qualité.
En ce sens, vous participez à la mise en place des plats et respectez les valeurs de la Mama.
Vous assurez le service, le rangement et le nettoyage en cuisine ainsi que le stockage des aliments.
Vous supervisez une équipe de commis
Vous respectez les normes d’hygiène et utilisez de façon adéquate les équipements.
FAIT POUR VOUS ? UNIQUEMENT SI...
• Vous êtes organisé et ne vous laissez jamais déborder !
• Vous suivez toujours à la lettre près les bonnes recettes de la Mama : quantité, présentation et
appréciation, tout y est !
• Vous êtes rigoureux et attentif aux dates de péremption dans votre frigo 😉.
• Vous savez gérer la pression, et on ne parle pas de la boisson 🍺.
• A l’image d’un grand frère, vous savez répartir et contrôler les tâches confiées aux commis .
• Vous êtes dynamique et convivial, vos collègues vous adorent et reconnaissent votre esprit d’équipe.
• La cuisine est votre terrain de jeux et vous la chouchoutez : propre et rangée, votre appartement n’a
jamais été aussi clean !
• Vous avez déjà cuisiné pour bien plus de personnes que Tonton et Tatie au dernier Noël 🍽🎄.
VOS PETITS + SONT :
- Pour vous Ratatouille n’est pas seulement un dessin animé sur l’amitié entre un humain et un
rat mais avant tout un film sur la cuisine 😆.
- Pédagogue, vous avez le goût de transmettre vos connaissances.
- Oublions “Cauchemar en cuisine !” : avec vous les clients n’attendent pas, vous êtes rapide et
efficace 👌.
Nous sommes sûrs que vous connaissez la chanson 🎶
1er couplet : Nous organisons un premier échange téléphonique avec Claire, Responsable des Ressources Humaines, si votre candidature respecte notre rythme.
Refrain : Après l’entretien téléphonique réussi, on vous donne rendez-vous au Mama ou dans nos bureaux ! Be strong !
Dernier couplet : Naturellement, vous aurez une réponse de notre part que cela soit 👎 ou 👍.
Diversity & Inclusion for Accor means welcoming each and everyone and respecting their differences by giving priority only to qualities and skills in extending employment and development opportunities. Our ambition is to provide meaningful employment, a warm and welcoming culture, excellent working conditions and to promote the development of all people, including those with disabilities.
When applying, do not hesitate to let us know of any specific needs you may have so that we can take them into consideration.
LET
YOUR PASSION SHINE
We foster
our creativity, our excellence and progressiveness. We interconnect with
each other and our environment, to create a new kind of quiet luxury. With us, you can take pride in
being part of a wider global team leading the way in local sustainability
initiatives. Working together with our communities, we will empower you to
make your own meaningful impact.
Let your passion shine
We take pride in promoting heartfelt hospitality with a French Zest, valuing passion, excellence and emotional intelligence. We pioneer a committed and sustainable approach to luxury, encouraging openness and inclusivity. We value new encounters with colleagues and guests from all horizons with a goal of creating a distinctive culture together.
JOIN USRelated jobs
Salary
Location
21c Museum Hotel St Louis, St. Louis, United States
Experience Level
Mid-Senior Level
Job Schedule
Full-Time
Brands
21C MUSEUM HOTELS
Job type
Permanent
Locations
United States
Job Category
Culinary
Description
Reports To: Senior Director of Food & BeverageSupervises: Chef de Cuisine, Sous Chefs, Line Cooks, StewardsGeneral Purpose: The Executive Chef is the guiding force behind the culinary mission of the r
Reference
ac7c3584-0097-42d5-a4a8-dda6e5ae822b
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Fairmont Jasper Park Lodge, Jasper, Canada
Experience Level
Associate
Job Schedule
Full-Time
Brands
FAIRMONT
Job type
Permanent
Locations
Jasper
Job Category
Culinary
Description
Starting Rate of Pay: $25.31 per hour CADEvery memorable dining experience at Fairmont Jasper Park Lodge begins behind the scenes with our culinary team’s commitment to safe, efficient operations and
Reference
c1a39e9a-f16d-4d14-8587-1540b7afda00
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Grand Hôtel Roi René Aix-en-Provence Centre - MGallery, Aix-en-Provence, France
Experience Level
Associate
Job Schedule
Part-Time
Brands
ACCOR
Job type
Permanent
Locations
Aix En Provence
Job Category
Culinary
Description
Rôle :Assurer la propreté du matériel de cuisine, de la vaisselle et des espaces de travail tout en soutenant l’équipe en cuisine si nécessaire.Missions principales :Effectue laplonge du matin, midi,
Reference
d8223700-b83c-4abe-b0f0-937724971d65
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Grand Hôtel Roi René Aix-en-Provence Centre - MGallery, Aix-en-Provence, France
Experience Level
Associate
Job Schedule
Full-Time
Brands
ACCOR
Job type
Temporary
Locations
Aix En Provence
Job Category
Culinary
Description
Rôle :Assister les chefs dans la préparation des plats et assurer les tâches de base en cuisine, tout en respectant les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.Missions principales :Préparer les i
Reference
956d4552-9ca6-4e2a-aa66-545a7335a2e4
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Grand Hôtel Roi René Aix-en-Provence Centre - MGallery, Aix-en-Provence, France
Experience Level
Associate
Job Schedule
Full-Time
Brands
ACCOR
Job type
Temporary
Locations
Aix En Provence
Job Category
Culinary
Description
Votre missionVous contribuez au bon déroulement du service et de la qualité de la production en gérant votre partie (divers postes : chaud, froid, entrée, desserts). Vous assurez de façon autonome la
Reference
dad63429-54ae-45f9-a0c4-87f192f42ff2
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Pullman Dubai Downtown, Dubai, United Arab Emirates
Experience Level
Mid-Senior Level
Job Schedule
Full-Time
Brands
ACCOR
Job type
Permanent
Locations
Dubai
Job Category
Culinary
Description
To prepare the supplies and equipment needed for the daily operations of the main kitchen in coordination with the Chef de Partie as requiredCommunicate to the Sous Chef and Chef de Partie any updates
Reference
179512f1-b724-4195-b7e6-9a636c376f8b
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
ibis Koeln Messe, Cologne, Germany
Experience Level
Entry Level
Job Schedule
Part-Time
Brands
IBIS
Job type
Permanent
Locations
Cologne
Job Category
Culinary
Description
Deine Aufgaben bei uns:Zubereitung von Snacks und kleineren Gerichten: Mit vorbereiteten, hochwertigen Zutaten richtest Du kreative und leckere Mahlzeiten an, die unsere Gäste begeistern.Hygiene und S
Reference
5d84fe5a-1b26-4941-b3a0-401f333da773
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
ibis Sorocaba, Sorocaba, Brazil
Experience Level
Entry Level
Job Schedule
Full-Time
Brands
ACCOR
Job type
Permanent
Locations
Sorocaba
Job Category
Culinary
Description
Preparar e elaborar pratos, zelando pelas diretrizes de apresentação e segurança alimentar estabelecidas pela marca. Manter a cozinha em perfeitas condições, tanto físicas como de equipamentos e mater
Reference
fe2d1b0b-d0a4-49e4-be9a-6e35561ed9a7
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Novotel Cambridge North, Cambridge, United Kingdom
Experience Level
Associate
Job Schedule
Full-Time
Brands
ACCOR
Job type
Permanent
Locations
Cambridge
Job Category
Culinary
Description
As our next Commis Chef, you….Show a passion and creativity for food, ingredients and flavours.Lead the team in preparing and presenting high-quality dishes with pride and precision. Be responsible fo
Reference
2b734816-ff97-4b87-8863-cb48b82bd36f
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Novotel Chennai Sipcot, Chennai, India
Experience Level
Executive
Job Schedule
Full-Time
Brands
ACCOR
Job type
Permanent
Locations
Chennai
Job Category
Culinary
Description
Stock up the assigned kitchen with raw materials and ingredients on a daily basis Be familiar with the use of all electrical and mechanical equipment in the kitchen and observe safety precautions whe
Reference
30bc0e2f-16e5-4fc3-9d38-5ee2d76319df
Expiry Date
01/01/0001