- Full-Time
- Permanent
- Culinary
- ACCOR
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ibis Maringa, Maringá, Brazil
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REF67598X
Cozinheira(o)
Region
Americas
Descrição da empresa
Por que trabalhar para a Accor?
Somos muito mais do que um líder mundial. Sejam bem-vindos como você é e você poderá encontrar um trabalho e uma marca que correspondam à sua personalidade.
Apoiamos você a crescer e aprender todos os dias, garantindo que o trabalho traga um propósito à sua vida, para que, durante sua jornada conosco, você possa continuar a explorar as possibilidades ilimitadas da Accor.
Ao ingressar na Accor, cada capítulo de sua história é sua para escrever e juntos podemos imaginar a hospitalidade de amanhã. Descubra a vida que espera por você na Accor.
Preparar e elaborar pratos, zelando pelas diretrizes de apresentação e segurança alimentar
estabelecidas pela marca. Manter a cozinha em perfeitas condições, tanto físicas como de
equipamentos e materiais, para atender às necessidades dos clientes e oferecer a eles uma
experiência única e inesquecível, em alinhamento com a Cultura de Serviços Accor.• Executar todas as atividades necessárias para a elaboração dos pratos e para a montagem
dos buffets.
• Montar pratos individuais, buffets, bandejas etc., e distribuir nos locais de consumo.
• Sugerir alterações nos cardápios, baseando-se na disponibilidade de produtos e no histórico
de consumo.
• Executar as atividades de diversos setores da cozinha, tais como: açougue, garde-manger,
confeitaria, massas e outros.
• Coordenar junto ao pessoal do turno da tarde/noite a preparação de todo o material e
produtos para o café da manhã. Verificar taxa de ocupação, porcionar e manter
devidamente embalados os alimentos, de modo a garantir a agilidade no preparo em
quantidades suficientes.
• Monitorar o consumo do buffet e providenciar a reposição dos alimentos, quando
necessário.
• Supervisionar pessoalmente os buffets montados no café da manhã, almoço ou jantar e
garantir uma ótima qualidade e apresentação.
• Auxiliar na otimização dos recursos e controle de custos dos alimentos e aplicar os
procedimentos do Autocontrole da área.
Ter disponibilidade de horário; Conhecimentos e aplicação das diversas técnicas
Escala 6x1
Horario 15:00 às 23:20
Benefícios:
Plano de Saúde
Plano Odontológico (opcional)
Reembolso de 50% em farmácias conveniadas
Vale Alimentação/Refeição R$ 600,00
Vale Transporte
Bônus por qualidade no serviço
Participação nos Lucros (PPR) 120%
Adicional de 5% no salário por assiduidade
Adicional Noturno
Lavanderia (uniforme)
Outros benefícios internos oferecidos pela empresa
Discover a world where life pulses with passion
Diversity & Inclusion for Accor means welcoming each and everyone and respecting their differences by giving priority only to qualities and skills in extending employment and development opportunities. Our ambition is to provide meaningful employment, a warm and welcoming culture, excellent working conditions and to promote the development of all people, including those with disabilities.
When applying, do not hesitate to let us know of any specific needs you may have so that we can take them into consideration.
LET
YOUR PASSION SHINE
We foster
our creativity, our excellence and progressiveness. We interconnect with
each other and our environment, to create a new kind of quiet luxury. With us, you can take pride in
being part of a wider global team leading the way in local sustainability
initiatives. Working together with our communities, we will empower you to
make your own meaningful impact.
Let your passion shine
We take pride in promoting heartfelt hospitality with a French Zest, valuing passion, excellence and emotional intelligence. We pioneer a committed and sustainable approach to luxury, encouraging openness and inclusivity. We value new encounters with colleagues and guests from all horizons with a goal of creating a distinctive culture together.
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Salary
Location
Fairmont Le Château Montebello, Montebello, Canada
Experience Level
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FAIRMONT
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Montebello
Job Category
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Description
Leadership et gestion d’équipe : Encadrer, former et motiver les sous-chefs et l’équipe de cuisine afin d’atteindre des standards d’excellence, particulièrement en l’absence du Chef Exécutif.Supervisi
Reference
b7ade479-8f5e-4b8d-af74-fab957d47a25
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Fairmont Le Château Montebello, Montebello, Canada
Experience Level
Associate
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Full-Time
Brands
FAIRMONT
Job type
Permanent
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Montebello
Job Category
Culinary
Description
Encadrement opérationnel : Assumer et superviser les opérations du restaurant "Nymark", en respectant les standards établis par le Chef Exécutif.https://www.fairmont.com/fr/hotels/montebello/fairmont-
Reference
728879d6-f07b-40e3-9d58-70ea441ea52e
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
ibis Paris 17 Clichy-Batignolles, Paris, France
Experience Level
Mid-Senior Level
Job Schedule
Full-Time
Brands
IBIS
Job type
Permanent
Locations
Paris
Job Category
Culinary
Description
Vous avez du talent, de l’énergie et l’envie de faire bouger les cuisines ? Ce poste est fait pour vous ! Votre rôle :Superviser la brigade (10 personnes) et garantir le bon déroulement des servicesC
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a8a1250d-1c85-4cc9-b43f-fe98fff3a736
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Mama Shelter Nice, Nice, France
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Full-Time
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MAMA SHELTER
Job type
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Nice
Job Category
Culinary
Description
LA MISSION ?A l’image de la cuisine de Mamie 👵 dans notre enfance, notre cuisine est généreuse mais de qualité. 🥇En ce sens, vous participez à la mise en place des plats pâtissiers 🍰 (desserts 🍩 e
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0dec2196-77ff-4d91-ab37-3a9bdd497694
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
FAIRMONT UDAIPUR PALACE, Udaipur, India
Experience Level
Executive
Job Schedule
Full-Time
Brands
FAIRMONT
Job type
Permanent
Locations
Udaipur
Job Category
Culinary
Description
The Demi Chef is responsible for the day-to-day operation of their designated station. The Demi Chef is the first point of contact for Commis Chefs and supports the Chef de Partie in managing the stat
Reference
c5165523-1c2d-4da0-bf8e-7997d1e065a3
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Mövenpick hotel Brussels Airport, Zaventem, Belgium
Experience Level
Mid-Senior Level
Job Schedule
Full-Time
Brands
MOVENPICK
Job type
Permanent
Locations
Belgium
Job Category
Culinary
Description
Description du poste• Diriger une équipe de cuisine et assurer un environnement de travail efficace.• Garantir des normes de qualité élevées dans tous les plats et une présentation cohérente. • Gérer
Reference
dede1920-90b2-4a8b-9575-2e5ef61fd1d1
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Mövenpick hotel Brussels Airport, Zaventem, Belgium
Experience Level
Mid-Senior Level
Job Schedule
Full-Time
Brands
MOVENPICK
Job type
Permanent
Locations
Belgium
Job Category
Culinary
Description
Leiding geven aan een keukenteam en zorgen voor een efficiënte werkomgeving.Zorgen voor hoge kwaliteitsnormen in alle gerechten en consistentie in de presentatie.Beheren van de keukenvoorraad en het w
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ede0b1e6-56d3-4d69-abe6-135c7be0e64c
Expiry Date
01/01/0001
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Location
ibis Styles Castelnaudary, Castelnaudary, France
Experience Level
Not Applicable
Job Schedule
Full-Time
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IBIS STYLES
Job type
Permanent
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Description
🔥 VOS MISSIONSBras droit du Chef exécutif, vous jouez un rôle clé dans le bon fonctionnement de la cuisine :Assurer le relais du Chef en son absenceGérer les commandes fournisseurs et les stocksParti
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60162389-3361-4272-8b16-70cab630d076
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01/01/0001
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Location
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MAMA SHELTER
Job type
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Description
LA MISSIONE?Come la cucina di nonna 👵 della nostra infanzia, la nostra cucina è generosa ma di qualità. 🥇In questo senso, parteciperai alla preparazione dei piatti di pasticceria 🍰 (dessert 🍩 e do
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e2d4b406-6b9f-4a03-84a3-261571899b39
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Swissôtel Corniche Park Towers Doha (Opening Dec 2025), Doha, Qatar
Experience Level
Associate
Job Schedule
Full-Time
Brands
ACCOR
Job type
Permanent
Locations
Doha
Job Category
Culinary
Description
We are seeking an experienced and innovative Sous Chef to join our culinary team at Swissotel Corniche Park Towers Doha, Qatar. As a key member of our kitchen leadership, you will work closely with th
Reference
4df72a7d-f196-4427-8238-686d1d5e9a0a
Expiry Date
01/01/0001