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- Food & Beverage
- ACCOR
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L'Isle de Leos - MGallery Collection (Opening June 2025), L'Isle-sur-la-Sorgue, France
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REF51819O
Commis.e de salle H/F/X - CDI
Region
Luxury & Lifestyle
Le futur hôtel 5 étoiles « L’Isle de Leos MGallery Hotel Collection Wellness & Spa » est situé au cœur du centre historique et touristique de l’Isle-sur-la-Sorgue, une ville touristique de 30 000 habitants renommée pour ses canaux, ses galeries d’art et ses 300 antiquaires ouverts tout au long de l’année.
Doté de 49 chambres, d’un espace Wellness/Spa d’exception L’Olivier de Leos, d’un bar, d’un restaurant bistronomique où la cuisine raffinée rencontrera l’ambiance chaleureuse d’une brasserie traditionnelle provençale et d’espaces de réception et de séminaires, cet établissement singulier, qui ouvre au 1er semestre 2025, se veut le symbole d’une nouvelle forme d’hôtellerie en centre-ville.
L’hôtel se positionne comme une grande maison d’hôtes de charme centré sur le bien-être qui accueille chaque client « comme un ami » mais aussi comme un lieu de vie qui raconte et fait vivre l’esprit de L'Isle-sur-la-Sorgue et de la Provence.
L’hôtel fonctionne en lien avec le Domaine de Leos, une propriété viticole et oléicole de 41 hectares qui commercialise des produits remarquables, multimédaillés et plébiscités par les plus grands chefs français.
L’hôtel propose à ses clients de multiples prestations exclusives et haut de gamme à l’intérieur de l’hôtel, dans le Domaine de Leos, dans la ville (toute l’offre culturelle et touristique de la ville est accessible à pied), dans la région proche (Luberon, Mont Ventoux, Alpilles et Avignon) et en Provence.
Engagé dans une démarche citoyenne et écologique ambitieuse, l’hôtel, qui est autonome en énergie à 82% et a été labellisée BDM Or (Bâtiment Durable Méditerranéen), se définit comme un « Eco-hôtel » garantissant ainsi à ses clients un niveau optimal de qualité énergétique et environnementale.
Au fil des saisons, au coin du feu ou au bord de la Sorgue, entre ressourcement, restauration provençale et moments d’exception dans ce lieu singulier, chacun écrit sa propre expérience à L’Isle de Leos MGallery Collection.
Vos futurs enjeux et challenges sont multiples :
En tant que Commis.e de Salle H/F/X, vous assurez un service efficace et courtois tout en respectant les procédures, dans un souci de satisfaction optimale et en accord avec les standards de la marque MGallery Collection.
Vos principales missions et responsabilités seront :
- Assurer une prestation de qualité tant au niveau du service que de l'accueil client
- Participer à la mise en place du point de vente ainsi qu'au rangement et au nettoyage des locaux et du matériel
- Assurer le dressage et le débarrassage des tables ;
- Aider à la mise en place du matériel de service ;
- Accueillir, orienter & conseiller le client dans ses choix de plats et de boissons
- Collaborer étroitement avec l'équipe de cuisine pour garantir une parfaite synchronisation ;
- Connaître les services proposés par l’hôtel, informer les clients sur leur demande et les inciter à les utiliser et les orienter vers le bon service pour procéder à une réservation ;
- Formation professionnelle en Restauration
- Maîtrise du français et de l’anglais à l’écrit et à l’oral (la maîtrise d’une troisième langue est un plus).
- Présentation soignée et professionnalisme.
- Capacité à travailler efficacement en équipe et sens de l’initiative
- Rapidité et efficacité
- Dynamisme
- Aisance relationnelle
- Méthodique, rigoureux et organisé
Avantages :
- Un environnement de travail inspirant, au cœur d’un lieu alliant charme, élégance et simplicité.
- La participation à un projet d’ouverture qui sera une expérience enrichissante pour votre parcours professionnel ;
- Des locaux tous neufs pensés pour la satisfaction des clients mais aussi pour le bien-être de tous les collaborateurs;
- Des relations de travail basées sur la bienveillance, où la notion de « famille » au sein des collaborateurs transparait ;
- Des possibilités d’évolutions interne ou au sein du groupe Accor de part l’association de l’hôtel à la marque MGallery;
- Accès aux avantages des collaborateurs du groupe ACCOR tels que des tarifs préférentiels dans les hôtels du groupe et auprès de ses partenaires (voyages, gastronomie, bien-être, shopping…).
Discover a world where life pulses with passion
Diversity & Inclusion for Accor means welcoming each and everyone and respecting their differences by giving priority only to qualities and skills in extending employment and development opportunities. Our ambition is to provide meaningful employment, a warm and welcoming culture, excellent working conditions and to promote the development of all people, including those with disabilities.
When applying, do not hesitate to let us know of any specific needs you may have so that we can take them into consideration.
LET
YOUR PASSION SHINE
We foster
our creativity, our excellence and progressiveness. We interconnect with
each other and our environment, to create a new kind of quiet luxury. With us, you can take pride in
being part of a wider global team leading the way in local sustainability
initiatives. Working together with our communities, we will empower you to
make your own meaningful impact.
Let your passion shine
We take pride in promoting heartfelt hospitality with a French Zest, valuing passion, excellence and emotional intelligence. We pioneer a committed and sustainable approach to luxury, encouraging openness and inclusivity. We value new encounters with colleagues and guests from all horizons with a goal of creating a distinctive culture together.
JOIN USRelated jobs
Salary
Location
Fairmont Château Lake Louise, Lake Louise, Canada
Experience Level
Mid-Senior Level
Job Schedule
Full-Time
Brands
FAIRMONT
Job type
Permanent
Locations
Lake Louise
Job Category
Food & Beverage
Description
Fairmont Chateau Lake Louise is seeking a dynamic Restaurant Manager. Reporting to the Assistant Director of Food & Beverage, this position will be responsible for the effective and efficient day-to-d
Reference
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Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
SLS LUX Brickell, Miami, United States
Experience Level
Mid-Senior Level
Job Schedule
Full-Time
Brands
SLS
Job type
Permanent
Locations
Miami
Job Category
Food & Beverage
Description
Job Purpose:Under the guidance of the Hotel Manager, performs all duties and is responsible for coordinating and supervising all aspects of the venue operations while maintaining a profitable operatio
Reference
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Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
SLS South Beach Miami, Miami Beach, United States
Experience Level
Associate
Job Schedule
Full-Time
Brands
SLS
Job type
Permanent
Locations
Miami Beach
Job Category
Food & Beverage
Description
Job Purpose:Under the general guidance of Restaurant Managers, assist in ensuring efficient service of all beverages and bar services.Duties & Functions:Must love and support their TEAM!Must love and
Reference
53acf4b5-e60e-4157-9bbd-8d3609fe02ad
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Fairmont Kea Lani - Maui, Wailea-Makena, United States
Experience Level
Entry Level
Job Schedule
Casual
Brands
FAIRMONT
Job type
Permanent
Locations
Wailea-Makena
Job Category
Food & Beverage
Description
Job Title: Food & Beverage Attendant | Kea Lani Restaurant | CasualHourly rate: $21.25Providing Inspired Food & Beverage to highlight the destination we represent is one of our passions. As a Food &
Reference
21d58b46-7d2a-4138-b85d-6e3c4eaac22b
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
, Mexico City, Mexico
Experience Level
Student
Job Schedule
Full-Time
Brands
MONDRIAN
Job type
Permanent
Locations
Mexico City
Job Category
Food & Beverage
Description
El personal de meseros de Room Service atenderá de forma amigable, eficaz y eficiente a los huéspedes que soliciten sus alimentos, bebidas y demás productos, llevándolos directamente a las habitacione
Reference
0a7c4271-1b2d-423f-8e8b-2c3be822fc7e
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
SLS South Beach Miami, Miami Beach, United States
Experience Level
Associate
Job Schedule
Full-Time
Brands
SLS
Job type
Permanent
Locations
Miami Beach
Job Category
Food & Beverage
Description
Job Purpose:Under the guidance of the F&B Director, performs all duties and is responsible for coordinating and supervising all aspects of venue operations including Katsuya, Bar Central, In Room Dini
Reference
7969bb04-eb61-412c-b090-4255fd7c4a74
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
21c Museum Hotel Durham, Durham, United States
Experience Level
Entry Level
Job Schedule
Full-Time
Brands
21C MUSEUM HOTELS
Job type
Permanent
Locations
Durham
Job Category
Food & Beverage
Description
Reports To: Restaurant Managers, Food & Beverage DirectorGeneral Purpose: The Restaurant Server is an engaging and enthusiastic ambassador for the restaurant, intuiting the guest's appetites through v
Reference
ef15c069-14a3-4fd4-9602-472853d9f6e3
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
21c Museum Hotel Durham, Durham, United States
Experience Level
Associate
Job Schedule
Full-Time
Brands
21C MUSEUM HOTELS
Job type
Permanent
Locations
Durham
Job Category
Food & Beverage
Description
Reports To: Restaurant Managers, Food & Beverage DirectorGeneral Purpose: The AM Restaurant Server is an engaging and enthusiastic ambassador for the restaurant, intuiting the guest's appetites throug
Reference
ec68d07c-d8e6-49a7-b116-272f427a980a
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
SLS South Beach Miami, Miami Beach, United States
Experience Level
Entry Level
Job Schedule
Full-Time
Brands
SLS
Job type
Permanent
Locations
Miami Beach
Job Category
Food & Beverage
Description
Job Purpose:Under the general guidance of the Executive Sous Chef, support the seamless running of the kitchen, by maintaining the cleanliness of the kitchen, dishes, utensils, and equipment.Duties &
Reference
f3fe78b2-71b3-4c8a-8b6f-3896dfc10bc8
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
SLS South Beach Miami, Miami Beach, United States
Experience Level
Entry Level
Job Schedule
Part-Time
Brands
SLS
Job type
Permanent
Locations
Miami Beach
Job Category
Food & Beverage
Description
Job Purpose:The Bartender is responsible for the complete set up of the bar area and the mixing of drinks for all guests and servers. Need to maintain the service and cleanliness of the bar area, ensu
Reference
da622961-fde8-45de-a5f9-270d3f2f3a51
Expiry Date
01/01/0001