Commis de Salle H/F/X

Bienvenue au Mercure Paris Val de Fontenay ! Notre hôtel 4 étoiles de 133 chambres se situe au pied de la ligne A du RER.

Le Restaurant "Blooma" est à la recherche de son/sa futur/e Commis de Salle !

Pour en découvrir d'avantage, clique sur le lien : https://www.instagram.com/mercureparisvaldefontenay?igsh=MWR3bDZmYTB5aTk2cA==

Si tu es passionné/e par le service client et que tu détiens une expérience antérieure dans le domaine de la restauration et de l'hôtellerie, le poste est fait pour toi !

Tes missions Principales :
- Organiser et préparer l’ensemble des espaces restauration en exécutant toutes les opérations de dressage en conformité avec les codes de l’établissement (service petits déjeuners, restaurant individuel, espace séminaires et banquets, bar),

- Accueillir et prendre en charge le client avec prévenance et attention de son arrivée jusqu'à son départ du bar et/ou du restaurant ;

- Valoriser les différentes prestations de l’hôtel pour optimiser les ventes ;

- Participer au nettoyage des espaces de restauration, ainsi qu'à l'entretien du matériel ;

- Préparer les salons de réunion ;

- Mettre en place les pauses séminaires ;

- Assure le service au bar ;

- Expérience préalable dans la restauration ou l'hôtellerie
- Excellentes compétences en service client
- Capacité à travailler efficacement au sein d'une équipe
- Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

Poste à temps complet – 39h/semaine (du lundi au dimanche - 2 jours de repos par semaine)