Commis de restauration H/F

Le Sainte-Barbe Hôtel & Spa MGallery ****, boutique-hôtel emblématique du Conquet (à 30 km de Brest), surplombe la mer d’Iroise depuis un site exceptionnel. Membre de la collection MGallery, notre établissement 4 étoiles propose 34 chambres, deux bars dont un Rooftop, un Spa, des espaces séminaires et un restaurant bistronomique raffiné avec une vue imprenable sur le port du Conquet.

Dans le cadre du renforcement de notre équipe en salle, nous recrutons un/une Commis de restauration(H/F).

Sous la direction de notre Responsable restauration, vos missions seront les suivantes :

• Soutenir l'équipe du petit-déjeuner, du bar ou du restaurant selon les besoins
• Réaliser la mise en place, le débarrassage et le nettoyage des espaces
• Assurer le service des boissons et des mets
• Prendre et transmettre le plus rapidement possible les commandes
• Veiller à la facturation et à l’encaissement de l’ensemble des commandes servies à la clientèle

Vous justifiez d’une expérience réussie sur un poste similaire, idéalement dans un restaurant de standing ou un hôtel haut de gamme. Vous avez une excellente présentation et une attitude professionnelle. Vous faites preuve de rigueur, de ponctualité et avez l’esprit d’équipe.

Vous êtes enthousiaste, motivé/e et avez la volonté d’apprendre. Vous avez le sens du détail et la capacité de s’adapter et d’évoluer dans un environnement dynamique et exigeant.

Poste en CDI en 39h

A pourvoir dès que possible

1610€ net mensuel

Bonne mutuelle d'entreprise

Un repas fourni par jour travaillé

2 jours de repos consécutifs en semaine

Système de Pointeuse

Avantages Collaborateurs ACCOR

Envoyer votre candidature à recrutement.saintebarbe@gmail.com