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- Culinary
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Mama Shelter Luxembourg, Luxembourg
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REF18328R
Commis de Cuisine
Region
Luxury & Lifestyle
This vacancy has now expired. Please see similar roles below...
Chez Mama, nous estimons que nos collaborateurs sont notre première richesse. Quel que soit votre rôle, nous sommes tous là pour rendre l’expérience clients la plus inoubliable possible. Notre mission : apporter des petits moments de bonheur aux gens.
Dans nos Mama, qui sont tous plus originaux les uns que les autres, à l’image de nos talents que nous recrutons ; nous misons sur la bonne humeur, l’implication et des valeurs humaines fortes.
Notre croissance nous permet de donner de beaux parcours à nos équipes en développant les évolutions internes et la mobilité internationale, et ce n’est pas une question de diplôme ou d’années d’expérience.
Nous rejoindre est avant tout une aventure humaine à l’image même de nos fondateurs, la famille Trigano.
——
Notre engagement en faveur de la diversité et de l'inclusion : Mama est une entreprise inclusive et notre ambition est de recruter et promouvoir des talents divers. Nos annonces ne ciblent pas de genre, ici l’usage du masculin est utilisé afin d'alléger le texte.
LA MISSION ?
A l’image de la cuisine de Mamie 👵 dans notre enfance, notre cuisine est généreuse mais de qualité.
En ce sens, vous participez à la mise en place des plats et respectez les valeurs de la Mama.
Vous réalisez les préparations préliminaires (épluchage, fonds, garnitures…).
Vous assurez le service, le rangement et le nettoyage en cuisine ainsi que le stockage des aliments.
Vous respectez les normes d’hygiène et utilisez de façon adéquate les équipements.
FAIT POUR VOUS ? UNIQUEMENT SI...
• Vous êtes le premier à aider les autres et aimez travailler en équipe.
• Vous êtes rigoureux et attentif aux dates de péremption dans votre frigo 😉
• Vous êtes organisé et ne vous laissez jamais déborder !
• Vous suivez toujours à la lettre près les bonnes recettes de la Mama.
• Vous savez gérer la pression, et on ne parle pas de la boisson 🍺
• Vous êtes dynamique et convivial, vos collègues vous adorent.
• La cuisine est votre terrain de jeux et vous la chouchoutez : propre et rangée, votre appartement n’a
jamais été aussi clean ! ✨
VOS PETITS + SONT :
- Pour vous Ratatouille n’est pas seulement un dessin animé sur l’amitié entre un humain et un
rat mais avant tout un film sur la cuisine.😆
- Vous avez déjà cuisiné pour d’autres personnes que Tonton et Tatie au dernier Noël 🍽🎄
- Oublions “Cauchemar en cuisine !” : avec vous les clients n’attendent pas, vous êtes rapide et
efficace.
Nous sommes sûrs que vous connaissez la chanson 🎶
1er couplet : Nous organisons un premier échange téléphonique avec Claire, Responsable des Ressources Humaines, si votre candidature respecte notre rythme.
Refrain : Après l’entretien téléphonique réussi, on vous donne rendez-vous au Mama ou dans nos bureaux ! Be strong !
Dernier couplet : Naturellement, vous aurez une réponse de notre part que cela soit 👎 ou 👍.
Diversity & Inclusion for Accor means welcoming each and everyone and respecting their differences by giving priority only to qualities and skills in extending employment and development opportunities. Our ambition is to provide meaningful employment, a warm and welcoming culture, excellent working conditions and to promote the development of all people, including those with disabilities.
When applying, do not hesitate to let us know of any specific needs you may have so that we can take them into consideration.
LET
YOUR PASSION SHINE
We foster
our creativity, our excellence and progressiveness. We interconnect with
each other and our environment, to create a new kind of quiet luxury. With us, you can take pride in
being part of a wider global team leading the way in local sustainability
initiatives. Working together with our communities, we will empower you to
make your own meaningful impact.
Let your passion shine
We take pride in promoting heartfelt hospitality with a French Zest, valuing passion, excellence and emotional intelligence. We pioneer a committed and sustainable approach to luxury, encouraging openness and inclusivity. We value new encounters with colleagues and guests from all horizons with a goal of creating a distinctive culture together.
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Salary
Location
Sofitel Auckland Viaduct Harbour, Auckland, New Zealand
Experience Level
Entry Level
Job Schedule
Part-Time
Brands
SOFITEL
Job type
Permanent
Locations
Auckland
Job Category
Culinary
Description
Our Ambassador will:To assist the Chef de Partie, Sous Chef and Executive Chef and where necessary operate a section of kitchen and ensure that food standards, preparation, presentation and cooking te
Reference
8ff4519b-732f-45ad-96b4-13030f69ece4
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Mövenpick Hotel Auckland, Auckland, New Zealand
Experience Level
Associate
Job Schedule
Part-Time
Brands
MOVENPICK
Job type
Permanent
Locations
Auckland
Job Category
Culinary
Description
BODA, which is located on the top floor of Mövenpick Hotel Auckland, is looking for a Commis Chef, to be a part of the team and contribute in the delivery of modern Asian culinary styles with a New Ze
Reference
a0abf1ec-7813-4f76-a218-ae1fc6409c14
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Novotel Sharjah Expo Centre, Sharjah, United Arab Emirates
Experience Level
Associate
Job Schedule
Full-Time
Brands
NOVOTEL
Job type
Permanent
Locations
Sharjah
Job Category
Culinary
Description
Clean and prepare all basic food items mise-en-place for both a la carte and buffet.Helps to prepare orders according to the standard procedures.Picked up food requisition from the store and arranged
Reference
1f372ead-2662-475e-aad2-8dd75f6afaeb
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
, Doha, Qatar
Experience Level
Mid-Senior Level
Job Schedule
Full-Time
Brands
PULLMAN
Job type
Permanent
Locations
Doha
Job Category
Culinary
Description
What you will be doing:To have a full working knowledge of Qatar's hygiene and occupational health & safety regulations, according to Qatar Municipality standards.To possess the HACCP certification an
Reference
064ba563-9b94-403e-abbb-9f6dc2b08c28
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Sofitel Bahrain Zallaq Thalassa sea & spa, Manama, Bahrain
Experience Level
Associate
Job Schedule
Full-Time
Brands
SOFITEL
Job type
Permanent
Locations
Manama
Job Category
Culinary
Description
Job DescriptionCommis 1 /2 Do you have an appetite for career progression and ready to take your culinary skills to a world-class platform? Take your career to a whole new level with us and join our
Reference
4eef0e91-551d-474e-91a2-2fb669ec3dc7
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Raffles Al Areen Palace Bahrain, Manama, Bahrain
Experience Level
Director
Job Schedule
Full-Time
Brands
RAFFLES
Job type
Permanent
Locations
Manama
Job Category
Culinary
Description
Summary of Position: The Executive Chef is responsible for managing the hotel kitchens, including the stewarding function, and for directing all aspects of food preparation and presentatio
Reference
b25cab8c-3eaf-4093-bad1-b18e40d73ac6
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
MONDRIAN MONDRIAN ABU DHABI, Abu Dhabi, United Arab Emirates
Experience Level
Director
Job Schedule
Full-Time
Brands
MONDRIAN
Job type
Permanent
Locations
Abu Dhabi
Job Category
Culinary
Description
What do we expect from you?Mondrian Abu Dhabi is preparing for an exciting opening, and we are searching for a talented Executive Pastry Chef to lead our pastry division during the pre-opening phase.
Reference
bd231069-53ca-4b95-850c-8730e92e28df
Expiry Date
01/01/0001
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Location
MONDRIAN MONDRIAN ABU DHABI, Abu Dhabi, United Arab Emirates
Experience Level
Director
Job Schedule
Full-Time
Brands
MONDRIAN
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Abu Dhabi
Job Category
Culinary
Description
What do we expect from you?Mondrian Abu Dhabi is gearing up for an exciting opening, and we are looking for an experienced Director of Culinary to lead the culinary division during the pre-opening pha
Reference
4b7fcdcd-d1ad-442e-83b6-b92a5953012b
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
MERCURE EKANA SPORTZ CITY (Opening March 2025), Lucknow, India
Experience Level
Executive
Job Schedule
Full-Time
Brands
MERCURE
Job type
Permanent
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Lucknow
Job Category
Culinary
Description
Responsible for the efficiently and profitable functioning of the Kitchen assigned.Ensure that Mercure’s standards are applied to the production of food and the cleanliness of the kitchen and equipmen
Reference
b676e9f5-eaa2-405b-b821-6dd6e6681a1f
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
MERCURE EKANA SPORTZ CITY (Opening March 2025), Lucknow, India
Experience Level
Associate
Job Schedule
Full-Time
Brands
MERCURE
Job type
Permanent
Locations
Lucknow
Job Category
Culinary
Description
Duties include assisting the Production team in food preparation and performing related duties in the Kitchen.Responsible for the work assigned by Sous Chef, Executive Chef or Chef de Partie in any se
Reference
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Expiry Date
01/01/0001