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- MAMA SHELTER
- Culinary
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Mama Shelter Luxembourg, Luxembourg
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REF115960L
Commis de Cuisine (H/F/NB)
Region
Luxury & Lifestyle
Chez Mama, nous estimons que nos collaborateurs sont notre première richesse. Quel que soit votre rôle, nous sommes tous là pour rendre l’expérience clients la plus inoubliable possible. Notre mission : apporter des petits moments de bonheur aux gens.
Dans nos Mama, qui sont tous plus originaux les uns que les autres, à l’image de nos talents que nous recrutons ; nous misons sur la bonne humeur, l’implication et des valeurs humaines fortes.
Notre croissance nous permet de donner de beaux parcours à nos équipes en développant les évolutions internes et la mobilité internationale, et ce n’est pas une question de diplôme ou d’années d’expérience.
Nous rejoindre est avant tout une aventure humaine à l’image même de nos fondateurs, la famille Trigano.
——
Notre engagement en faveur de la diversité et de l'inclusion : Mama est une entreprise inclusive et notre ambition est de recruter et promouvoir des talents divers. Nos annonces ne ciblent pas de genre, ici l’usage du masculin est utilisé afin d'alléger le texte.
LA MISSION ?
A l’image de la cuisine de Mamie 👵 dans notre enfance, notre cuisine est généreuse mais de qualité.
En ce sens, vous participez à la mise en place des plats et respectez les valeurs de la Mama.
Vous réalisez les préparations préliminaires (épluchage, fonds, garnitures…).
Vous assurez le service, le rangement et le nettoyage en cuisine ainsi que le stockage des aliments.
Vous respectez les normes d’hygiène et utilisez de façon adéquate les équipements.
FAIT POUR VOUS ? UNIQUEMENT SI...
• Vous êtes le premier à aider les autres et aimez travailler en équipe.
• Vous êtes rigoureux et attentif aux dates de péremption dans votre frigo 😉
• Vous êtes organisé et ne vous laissez jamais déborder !
• Vous suivez toujours à la lettre près les bonnes recettes de la Mama.
• Vous savez gérer la pression, et on ne parle pas de la boisson 🍺
• Vous êtes dynamique et convivial, vos collègues vous adorent.
• La cuisine est votre terrain de jeux et vous la chouchoutez : propre et rangée, votre appartement n’a
jamais été aussi clean ! ✨
VOS PETITS + SONT :
- Pour vous Ratatouille n’est pas seulement un dessin animé sur l’amitié entre un humain et un
rat mais avant tout un film sur la cuisine.😆
- Vous avez déjà cuisiné pour d’autres personnes que Tonton et Tatie au dernier Noël 🍽🎄
- Oublions “Cauchemar en cuisine !” : avec vous les clients n’attendent pas, vous êtes rapide et
efficace.
Nous sommes sûrs que vous connaissez la chanson 🎶
1er couplet : Nous organisons un premier échange téléphonique avec Claire, Responsable des Ressources Humaines, si votre candidature respecte notre rythme.
Refrain : Après l’entretien téléphonique réussi, on vous donne rendez-vous au Mama ou dans nos bureaux ! Be strong !
Dernier couplet : Naturellement, vous aurez une réponse de notre part que cela soit 👎 ou 👍.
Diversity & Inclusion for Accor means welcoming each and everyone and respecting their differences by giving priority only to qualities and skills in extending employment and development opportunities. Our ambition is to provide meaningful employment, a warm and welcoming culture, excellent working conditions and to promote the development of all people, including those with disabilities.
When applying, do not hesitate to let us know of any specific needs you may have so that we can take them into consideration.
LET
YOUR PASSION SHINE
We foster
our creativity, our excellence and progressiveness. We interconnect with
each other and our environment, to create a new kind of quiet luxury. With us, you can take pride in
being part of a wider global team leading the way in local sustainability
initiatives. Working together with our communities, we will empower you to
make your own meaningful impact.
Let your passion shine
We take pride in promoting heartfelt hospitality with a French Zest, valuing passion, excellence and emotional intelligence. We pioneer a committed and sustainable approach to luxury, encouraging openness and inclusivity. We value new encounters with colleagues and guests from all horizons with a goal of creating a distinctive culture together.
JOIN USRelated jobs
Salary
Location
, Doha, Qatar
Experience Level
Entry Level
Job Schedule
Full-Time
Brands
PULLMAN
Job type
Permanent
Locations
Doha
Job Category
Culinary
Description
Assist in the preparation, cooking, and presentation of food items in accordance with established recipes and quality standards.Support senior chefs in daily kitchen operations, including ingredient p
Reference
038f0640-bbc6-4dfc-a545-429bbcd1caf1
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
21c Museum Hotel Bentonville, Bentonville, United States
Experience Level
Not Applicable
Job Schedule
Full-Time
Brands
21C MUSEUM HOTELS
Job type
Permanent
Locations
United States
Job Category
Culinary
Description
Reports To: Sous Chef, Chef de Cuisine, Executive ChefGeneral Purpose: Accurately and efficiently cooks hot food products as well as prepares and portions food products prior to cooking. Also performs
Reference
65703d83-6ab4-430d-8b09-bfc3ffda3ee2
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
HOXTON HAMBURG, Hamburg, Germany
Experience Level
Associate
Job Schedule
Full-Time
Brands
THE HOXTON
Job type
Permanent
Locations
Hamburg
Job Category
Culinary
Description
What you’ll do…Lead a large, dynamic kitchen team in two of the most exciting new restaurants in Hamburg.Drive innovation and create a culture of menu development.Have a firm grip on the costs of the
Reference
74b4786e-775b-4454-af48-acce05762dae
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Pullman Jakarta Indonesia Thamrin CBD, Jakarta, Indonesia
Experience Level
Mid-Senior Level
Job Schedule
Full-Time
Brands
PULLMAN
Job type
Permanent
Locations
Jakarta
Job Category
Culinary
Description
The Commis I – Indonesian Section is responsible for assisting in the preparation and production of Indonesian cuisine in accordance with the hotel's recipes, quality standards, presentation guideline
Reference
68e56d72-c851-4241-98f7-cef0eb73851b
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
MAMA SHELTER LAKE COMO, Como, Italy
Experience Level
Associate
Job Schedule
Full-Time
Brands
MAMA SHELTER
Job type
Permanent
Locations
Italy
Job Category
Culinary
Description
LA MISSIONE?Proprio come la cucina della nonna 👵 della nostra infanzia, la nostra cucina è generosa ma di qualità. 🥇In questo senso, contribuisci all’allestimento dei piatti 🍽️ e rispetti i valori
Reference
2060d0da-fd3b-47b7-940d-2ab7ff4fb90d
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
MAMA SHELTER LAKE COMO, Como, Italy
Experience Level
Associate
Job Schedule
Full-Time
Brands
MAMA SHELTER
Job type
Permanent
Locations
Italy
Job Category
Culinary
Description
LA MISSIONE?Proprio come i piatti della nonna 👩🦳👨🦳 della nostra infanzia, la nostra cucina è generosa e di ottima qualità 🍲. In questo senso, avrai il compito di preparare i piatti e di rispett
Reference
c183a158-fad8-47cc-90e8-67cae8dc8a2a
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Sofitel Bali Nusa Dua Beach Resort, Badung, Indonesia
Experience Level
Mid-Senior Level
Job Schedule
Full-Time
Brands
SOFITEL
Job type
Permanent
Locations
Bali
Job Category
Culinary
Description
The Pastry Chef leads and supervises all pastry and bakery operations to deliver exceptional desserts, breads, and confections that embody Sofitel’s luxury standards and French culinary heritage.Your
Reference
4db07618-29cf-401d-9426-4cb647351279
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Novotel Kolkata - Hotel & Residences, Kolkata, India
Experience Level
Associate
Job Schedule
Full-Time
Brands
NOVOTEL
Job type
Permanent
Locations
Kolkata
Job Category
Culinary
Description
Duties include assisting the Production team in food preparation and performing related duties in the Kitchen.Responsible for the work assigned by Executive Sous Chef, Executive Chef or Chef de Partie
Reference
bf8d1358-4ac6-4c84-a056-178a54027c1b
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Novotel Melbourne Airport, Melbourne Airport, Australia
Experience Level
Mid-Senior Level
Job Schedule
Full-Time
Brands
ACCOR
Job type
Permanent
Locations
Melbourne Airport
Job Category
Culinary
Description
As a Junior Sous Chef, you will be trade qualified and engaged to perform general or specialised cooking, butchering, baking or pastry cooking duties. You’ll help run the show by overseeing operations
Reference
b4055222-1913-4eb2-9cf6-eff224a3c232
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Mercure Perth On Hay, Perth, Australia
Experience Level
Not Applicable
Job Schedule
Part-Time
Brands
MERCURE
Job type
Permanent
Locations
Perth
Job Category
Culinary
Description
We are seeking a passionate and motivated Part Time Commis Chef to join the professional and dynamic kitchen team. As a Commis Chef you will get to work within a dynamic hotel F&B operation across bre
Reference
53d4d1bf-29bf-4b01-90ee-7a213d1195a9
Expiry Date
01/01/0001