Description de l'entreprise
Niché au cœur du Chablais, entre lac et montagnes, le restaurant Flam's Thonon-Les-Bains membre du réseau Flam's, dont le groupe réunit 14 restaurants en France. Spécialisé dans la restauration Alsacienne et nottament les flammenkueches.
Nous rattachons notre identité à ce qui se veut finalement assez simple : créer une expérience bien à nous, authentique, proche de nos clients et toujours dans la bonne humeur !
Et c’est exactement ce que nous attendons de vous !
Description du poste
Sous la responsabilité du manageur de restaurant (H/F), vous participez aux tâches de cuisine afin de mener à bien l'exécution des plats dans le respect des fiches techniques et des délais impartis.
Vous maîtrisez les modes opératoires et êtes le garant de la qualité des plats qui sont servis aux clients. Vous effectuez la mise en place nécessaire à la réalisation des plats et participez à l'envoi des plats selon les modes opératoires établis.
Vous veillez à la propreté de votre lieu de travail et à la sécurité alimentaire en respectant, au quotidien, les règles d'hygiène HACCP. Vous participez aux travaux d'inventaire ainsi qu’au contrôle et au stockage des marchandises lors de la livraison.
Nous recherchons un cuisinier minutieux et organisé pour rejoindre notre équipe à Thonon-les-Bains, en France. À ce poste, vous contribuerez au bon fonctionnement de notre cuisine en préparant les flammenkueches et les plats en respectant les normes les plus strictes en matière de propreté et de sécurité alimentaire. Vous êtes efficace, aimez le travail en équipe et passionné par l'art de recevoir dans un environnement de cuisine dynamique.
Qualifications
- Expériences en restauration souhaité
- Dynamisme, rapidité, efficacité et polyvalence
- Passion pour la cuisine
- Curiosité, créativité et prise d’initiative
- Professionnalisme et courtoisie
- Organisation
- Sens du détail et de la qualité
- Souci de l'hygiène
- Connaissance des normes HACCP
- Capacité à travailler efficacement en équipe
- Attentif(ve) à la satisfaction et au bien-être des clients
- Flexibilité pour travailler selon différents horaires, y compris le soir et le week-end
Informations supplémentaires
Ce que nous vous offrons :
- Une équipe investie, chaleureuse et pleine d’énergie positive
- Un groupe franchisé résolument tourné vers des valeurs humaines
- Un salaire entre 19 500 et 21 500 € brut annuel (selon profil)
- Des heures supplémentaires majorées récupérées
- Une prime annuelle sur objectif
- De l'épargne salarial avec abondement de 50% de l'employeur
- Une mutuelle d'entreprise généreuse (et prise en charge à 60% par l'employeur)
- L'accès au programme HEARTIST et aux avantages du groupe ACCOR
Vous pensez que vos valeurs et parcours correspondent à notre identité et aux attendus sur le poste ?
Alors dans ce cas plus d’hésitation, candidatez !
Vivez en ACCOR avec vos talents,
#BeALLYouAre.
