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- Culinary
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Mama Shelter Bordeaux, Bordeaux, France
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REF41138X
Chef de partie pizzaiolo (H/F/NB)
Region
Luxury & Lifestyle
This vacancy has now expired. Please see similar roles below...
Chez Mama, nous estimons que nos collaborateurs sont notre première richesse. Quel que soit votre rôle, nous sommes tous là pour rendre l’expérience clients la plus inoubliable possible.
Notre mission : apporter des petits moments de bonheur aux gens.
Dans nos Mama, qui sont tous plus originaux les uns que les autres, à l’image de nos talents que nous recrutons ; nous misons sur la bonne humeur, l’implication et des valeurs humaines fortes.
Notre croissance nous permet de donner de beaux parcours à nos équipes en développant les évolutions internes et la mobilité internationale, et ce n’est pas une question de diplôme ou d’années d’expérience.
Nous rejoindre est avant tout une aventure humaine à l’image même de nos fondateurs, la famille Trigano.
Notre engagement en faveur de la diversité et de l'inclusion : Mama est une entreprise inclusive et notre ambition est de recruter et promouvoir des talents divers. Nos annonces ne ciblent pas de genre, ici l’usage du masculin est utilisé afin d'alléger le texte.
LA MISSION ?
A l’image de la cuisine de Mamie 👵 dans notre enfance, notre cuisine est généreuse mais de qualité.
En ce sens, vous participez à la mise en place et la confection de nos pizzas et respectez les origines italiennes lointaines de la Mama.
Vous assurez le service, le rangement et le nettoyage en cuisine ainsi que le stockage des aliments.
De la préparation préliminaire à la cuisson, avec votre final touch, vous avez la charge de tout ! 🍕
Vous respectez les normes d’hygiène et utilisez de façon adéquate les équipements.
FAIT POUR VOUS ? UNIQUEMENT SI…
• Vous êtes organisé et ne vous laissez jamais déborder !
• Vous suivez toujours à la lettre près les bonnes recettes de la Mama : quantité, présentation et appréciation, tout y est !
• Vous êtes rigoureux et attentif aux dates de péremption dans votre frigo 😉.
• Vous savez gérer la pression, et on ne parle pas de la boisson 🍺.
• La cuisine est votre terrain de jeux et vous la chouchoutez : propre et rangée, votre appartement n’a jamais été aussi clean ! ✨
• Vous êtes dynamique et convivial, vos collègues vous adorent et reconnaissent votre esprit d’équipe.
• Vous êtes autonome et vous savez vous organiser dans vos tâches.
• Vous avez déjà cuisiné des pizzas pour bien plus de personnes que Tonton et Tatie au dernier Noël 🍽🎄.
VOS PETITS + SONT :
• Pour vous Ratatouille n’est pas seulement un dessin animé sur l’amitié entre un humain et un rat mais avant tout un film sur la cuisine 😆.
• Puoi dirmi tutti gli ingredienti delle nostre pizze in italiano ! 🇮🇹
• Oublions “Cauchemar en cuisine !” : avec vous les clients n’attendent pas, vous êtes rapide et efficace 👌.
- Pour tes vacances, des tarifs tout doux dans l’ensemble des Mama d’Europe pour plaire aux globe-trotters ✈ 🪐et en plus, on en fait profiter ta famille 😉
- On sait que tu es une fashion-victime 👚🩳, alors on t’offre -30% sur tout le shop #mamalovesyou.
- Pour voyager tranquille, on prend en charge 75% du Pass TCL
- Comme dans Gatsby, « a Little party never kills nobody », tu seras invité à des Staff Parties de folie 🤩.
- Et bien sûr, une équipe débordante d’énergie et de passion pour t’accueillir 💥👯♀️
Diversity & Inclusion for Accor means welcoming each and everyone and respecting their differences by giving priority only to qualities and skills in extending employment and development opportunities. Our ambition is to provide meaningful employment, a warm and welcoming culture, excellent working conditions and to promote the development of all people, including those with disabilities.
When applying, do not hesitate to let us know of any specific needs you may have so that we can take them into consideration.
LET
YOUR PASSION SHINE
We foster
our creativity, our excellence and progressiveness. We interconnect with
each other and our environment, to create a new kind of quiet luxury. With us, you can take pride in
being part of a wider global team leading the way in local sustainability
initiatives. Working together with our communities, we will empower you to
make your own meaningful impact.
Let your passion shine
We take pride in promoting heartfelt hospitality with a French Zest, valuing passion, excellence and emotional intelligence. We pioneer a committed and sustainable approach to luxury, encouraging openness and inclusivity. We value new encounters with colleagues and guests from all horizons with a goal of creating a distinctive culture together.
JOIN USRelated jobs
Salary
Location
Novotel Paris la Défense Esplanade, Courbevoie, France
Experience Level
Associate
Job Schedule
Full-Time
Brands
NOVOTEL
Job type
Permanent
Locations
Courbevoie
Job Category
Culinary
Description
Viens booster ta carrière en cuisinant avec nous ! Bras droit du Chef, tu joueras un rôle clé dans la préparation de nos plats et dans l’organisation de la cuisine.🎯 Tes missions si tu les acceptes :
Reference
0af3282e-df26-419a-b99a-531eef5741e1
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Sofitel Biarritz Le Miramar Thalassa sea & spa, Biarritz, France
Experience Level
Not Applicable
Job Schedule
Full-Time
Brands
SOFITEL
Job type
Temporary
Locations
Biarritz
Job Category
Culinary
Description
CDD REMPLACEMENT du 10 février 2025 au 30 avril 2025Poste non logéVous contribuez au bon déroulement du service et à la qualité de la production en gérant votre partie.Vous assurez de façon autonome l
Reference
70add6c7-1b76-4e62-8118-cbb186c7992e
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Fairmont Tremblant, Mont-Tremblant, Canada
Experience Level
Associate
Job Schedule
Full-Time
Brands
FAIRMONT
Job type
Permanent
Locations
Mont-Tremblant
Job Category
Culinary
Description
Expérience client et création culinaireDémontrer passion, motivation et créativité pour offrir des expériences culinaires mémorables.Concevoir des menus en tenant compte des tendances, des saisons, de
Reference
0e57f3fe-dcb4-452f-90e4-6a9e7d08cc8f
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
ibis Styles São Paulo Barra Funda, São Paulo, Brazil
Experience Level
Entry Level
Job Schedule
Full-Time
Brands
IBIS STYLES
Job type
Permanent
Locations
São Paulo
Job Category
Culinary
Description
Auxiliar no pré-preparo e preparo dos alimentos, conforme pedido na comanda, lavando, higienizando e cortando os alimentos; colocando-os em recipientes próprios, de modo a deixá-los prontos para o coz
Reference
d03f6ccd-f66c-404c-9772-02dd41c387b7
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Sofitel London St James Hotel, London, United Kingdom
Experience Level
Entry Level
Job Schedule
Casual
Brands
SOFITEL
Job type
Temporary
Locations
London
Job Category
Culinary
Description
As a Kitchen Porter, you will assist in maintaining the cleanliness and hygiene of the kitchen, including all equipment and surfaces, you will also be responsible to:Wash and store dishes, pots, pans,
Reference
482634af-39a4-4afa-b071-752fd2f069ed
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Hotel Mondial am Dom Cologne - MGallery, Cologne, Germany
Experience Level
Associate
Job Schedule
Full-Time
Brands
M GALLERY
Job type
Permanent
Locations
Cologne
Job Category
Culinary
Description
So machst Du unser Haus zu etwas BesonderemKreativität: Deine frischen Ideen bringen neue Trends und kreative Ansätze in die Küche, die das gesamte Team inspirieren.Verantwortung: In Abwesenheit des S
Reference
214d2708-f698-40ec-ad55-43b349c16744
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
, Doha, Qatar
Experience Level
Entry Level
Job Schedule
Full-Time
Brands
PULLMAN
Job type
Permanent
Locations
Doha
Job Category
Culinary
Description
What you will be doing: To prepare the supplies and equipment needed for the daily operations of the Pastry kitchen in coordination with the Chef de Partie as required Communicate to the Chef de Cuisi
Reference
59be65f6-e3d0-4964-a92b-2f7256e86e33
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Novotel Bengaluru Outer Ring Road, Bengaluru, India
Experience Level
Associate
Job Schedule
Full-Time
Brands
ACCOR
Job type
Permanent
Locations
Bengaluru
Job Category
Culinary
Description
Stock up the assigned kitchen with raw materials and ingredients on a daily basisBe familiar with the use of all electrical and mechanical equipment in the kitchen and observe safety precautions when
Reference
ac590677-06b3-44fa-9610-26c54ce69403
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
ibis Riyadh Olaya Street, Riyadh, Saudi Arabia
Experience Level
Associate
Job Schedule
Full-Time
Brands
ACCOR
Job type
Permanent
Locations
Riyadh
Job Category
Culinary
Description
Job DescriptionAs the Executive Head Chef, you will be responsible for overseeing all kitchen operations, ensuring the highest standards of food quality, presentation, and service across our restauran
Reference
1ab68876-e922-4d45-b77f-caebbf63edba
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Sofitel Bahrain Zallaq Thalassa sea & spa, Manama, Bahrain
Experience Level
Executive
Job Schedule
Full-Time
Brands
SOFITEL
Job type
Permanent
Locations
Manama
Job Category
Culinary
Description
Garde Manger Chef Responsibilities:Prepare cold dishes such as salads, charcuterie, and appetizers to high culinary standards.Ensure proper food presentation, creating visually appealing platters and
Reference
68e2c2ab-6d7f-4ed8-bd3d-1fd1cc358b03
Expiry Date
01/01/0001