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- Culinary
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25hours Hotel Vienna at MuseumsQuartier, Vienna, Austria
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REF93197M
Chef de Partie (m/w/d)
Region
Luxury & Lifestyle
Wir nennen das 25hours Hotel beim MuseumsQuartier auch unseren bunten Zirkus. Bei uns tobt das Leben vom Erdgeschoss bis zum Dachboden. Und auch vor der Tür, mit Park und bester kultureller Unterhaltung. Das nutzen wir gerne für den gemeinsamen Feierabend. Denn der Umgang bei uns ist freundschaftlich und familiär, vor, während und nach der Arbeit.
Im RIBELLI dreht sich alles um echte, italienische Küche: Von Pizza, Pasta zu Ofengerichten über Wein bis hin zum italienischen Craft Beer. Bei RIBELLI ist der Name Programm. In jedem von uns steckt ein kleiner Rebell, der jeden Tag aufs Neue die gewöhnliche, italienische Mainstream-Küche übertrumpfen will. Denn wir sind selbst alles andere als gewöhnlich.
COME AS YOU ARE AND SHOW WHAT YOU CAN...
... in einer 4-Tage-Woche.
Genieße jede Woche 3 freie Tage und die Möglichkeit, deine Freizeit flexibler zu gestalten!
Wie schaut dein Arbeitstag aus …
- Du hältst deinen Posten souverän im Griff und sorgst dafür, dass der Service selbst in Stoßzeiten rundläuft – ohne Panik, dafür mit guter Laune.
- Sauberkeit und Struktur sind dein Signature Move: Deine Küche bleibt ordentlich, vorbereitet und jederzeit bereit für den nächsten Schwung Tickets.
- Du lebst unsere Küchenstandards und gibst dein Wissen an Commis, Juniors und Azubis weiter – mit Geduld, Humor und dem Blick fürs Detail.
- Du packst überall dort an, wo’s brennt: Ob Mise-en-place, Service oder kreative Inputs für neue Gerichte – du bist flexibel und unterstützt das Team ganzheitlich.
Deine Persönlichkeit zählt mehr als dein Lebenslauf …
- Du hast eine abgeschlossene Kochausbildung und bringst bereits Erfahrung aus der Gastronomie mit – Bonuspunkte, wenn dein Herz besonders für die italienische Küche schlägt.
- Italienische Küche ist für dich mehr als Rezepte: Begriffe wie Tagliatelle Bolognese, Focaccia oder Cucina Popolare fühlst du, nicht nur kennst du.
- Selbstständigkeit ist dein Ding: Du arbeitest strukturiert, organisiert und behältst einen kühlen Kopf – auch wenn’s mal turbulent wird.
- Du bringst dein authentisches Ich mit zur Arbeit: Du bleibst dir treu, zeigst Haltung, Humor und Herz – und genau dadurch bereicherst du das Team.
- Zielstrebigkeit gehört zu deinem Naturell: Du willst besser werden, dazulernen und gemeinsam mit dem Team wachsen.
What’s in it for you …
- Arbeite als Vollzeit-Teammitglied nur 4-Tage pro Woche bei vollem Lohnausgleich und gleich bleibendem Urlaubsanspruch
- Lerne unsere 25hours Hotels kennen und übernachte bis zu 10 Nächte im Jahr kostenfrei als Mitarbeiter
- Genieße als Teil von Ennismore großzügige Rabatte beim Besuch unserer Bars und Restaurants sowie bei der Buchung von Hotelzimmern auf der ganzen Welt
- Du bekommst einen Zuschuss für öffentliche Verkehrsmittel – inklusive Jahreskarte oder Klimaticket, damit du entspannt und nachhaltig zur Arbeit kommst.
- Ausbildungsbetrieb & persönliche Weiterentwicklung – wir haben eine große Leidenschaft für Weiterbildung und bieten dir zahlreiche Trainings und Entwicklungsmöglichkeiten, damit du deine Skills weiter ausbauen und neue Perspektiven entdecken kannst.
- Profitiere von super Angeboten unserer zahlreichen Kooperationspartner
- Vereinbare deine persönliche Situation mit der Arbeit – wir sind offen für Teilzeitbeschäftigungen, Minijobs und anderen Anpassungen
- Sei Teil unserer bunten Mitarbeiterpartys und vieles mehr ...
Möchtest du Teil unseres 25hours Tribes werden?
Dann melde dich an oder schicke uns eine E-Mail an hr.wien@25hours-hotels.com mit deinen Bewerbungsunterlagen. Unser People & Culture Team freut sich auf deine Bewerbung!
Das brutto Monatsgehalt beträgt € 2.492,-. Je nach Qualifikation und Erfahrung ist eine Überzahlung möglich.
Wir freuen uns darauf, dich kennenzulernen!
Aleksandar Varagic
P&C Generalist
hr.wien@25hours-hotels.com
+43 521 51 809
Diversity & Inclusion for Accor means welcoming each and everyone and respecting their differences by giving priority only to qualities and skills in extending employment and development opportunities. Our ambition is to provide meaningful employment, a warm and welcoming culture, excellent working conditions and to promote the development of all people, including those with disabilities.
When applying, do not hesitate to let us know of any specific needs you may have so that we can take them into consideration.
LET
YOUR PASSION SHINE
We foster
our creativity, our excellence and progressiveness. We interconnect with
each other and our environment, to create a new kind of quiet luxury. With us, you can take pride in
being part of a wider global team leading the way in local sustainability
initiatives. Working together with our communities, we will empower you to
make your own meaningful impact.
Let your passion shine
We take pride in promoting heartfelt hospitality with a French Zest, valuing passion, excellence and emotional intelligence. We pioneer a committed and sustainable approach to luxury, encouraging openness and inclusivity. We value new encounters with colleagues and guests from all horizons with a goal of creating a distinctive culture together.
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Description
What Awaits You:Employee Perks: Enjoy exclusive discounts at the Fairmont Chicago and Accor properties worldwide—for you and your family.Complimentary meals at our on-site employee cafeteria.Impactful
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5f26796a-e007-46a0-a77e-ad4f3f84bad5
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01/01/0001
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Reporting to the Chef de Cuisine, responsibilities and essential job functions include but are not limited to the following: ResponsibilitiesUnderstand the importance and demonstrate a com
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5f543c86-651b-4e5c-b347-18ff3031f6c8
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25hours Hotel Vienna at MuseumsQuartier, Vienna, Austria
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Full-Time
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25HOURS HOTELS
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Permanent
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Culinary
Description
What your workday looks like …You ensure smooth operations at your station, maintain a clean kitchen, and foster a team that works seamlessly together—even when the order list gets long.You uphold our
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af43aaa1-2709-4663-a9b9-6d7ea3bbe53a
Expiry Date
01/01/0001
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Sofitel Rio de Janeiro Ipanema (Abertura em 2024), Rio de Janeiro, Brazil
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Description
We are seeking an accomplished Executive Chef to lead our culinary operations, crafting exceptional dining experiences across 7 outlets. This is a unique opportunity to shape the gastronomic vision of
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5be7c0f0-5db9-4f50-abdc-311c6740180f
Expiry Date
01/01/0001
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Location
SWISSOTEL BUYUK EFES IZMIR, İzmir, Turkey
Experience Level
Mid-Senior Level
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Full-Time
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Description
Lead all kitchen operations in line with Swissôtel quality, hygiene, and food safety standardsEnsure excellence in meat preparation, cooking techniques, portion control, and presentationManage, train,
Reference
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Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
, İzmir, Turkey
Experience Level
Mid-Senior Level
Job Schedule
Full-Time
Brands
ACCOR
Job type
Permanent
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Culinary
Description
An Italian Sous Chef, will work closely with the Executive Chef to manage aspects of the kitchen to deliver an excellent Guest and Member experience. Specifically, you will be responsible for performi
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01/01/0001
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Location
ibis Belém Aeroporto, Belém, Brazil
Experience Level
Not Applicable
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Full-Time
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Brazil
Job Category
Culinary
Description
Executar atividades de apoio à cozinha, auxiliando no pré-preparo e preparo dos alimentos, de acordo com os padrões de segurança alimentar exigidos e estilo da marca de atuação, para atender de maneir
Reference
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Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Novotel RJ Praia de Botafogo, Rio de Janeiro, Brazil
Experience Level
Not Applicable
Job Schedule
Full-Time
Brands
NOVOTEL
Job type
Permanent
Locations
Rio de Janeiro
Job Category
Culinary
Description
• Lavar/limpar a louça, panelas e utensílios da cozinha, manualmente, e/ou através da máquina.• Executar a limpeza geral das dependências e instalações da cozinha, envolvendo equipamentos, refeitório,
Reference
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Expiry Date
01/01/0001