- Full-Time
- Permanent
- MERCURE
- Culinary
__jobinformationwidget.freetext.LocationText__
Mercure Budapest City Center Hotel, Budapest, Hungary
__jobinformationwidget.freetext.ExternalReference__
REF109397I
Chef de Partie (konyhai részlegvezető)
Region
Europe and North Africa
Az Accor szállodalánc több, mint 5700 szállodát üzemeltet világszerte. Nálunk hiteles, tapasztalt magyar és külföldi kollégáktól tanulhatsz, motiváló nemzetközi környezetben. A jó hangulat, közvetlen hangnem, az egymásba vetett bizalom olyan visszajelzések munkatársainktól, amelyekre biztosan Te is vágysz, ha a jövőbeli munkahelyedre gondolsz. Hisszük, hogy nálunk megtalálod a helyed, és azt is, hogy veled együtt nagy dolgokat viszünk majd véghez! Várjuk jelentkezésed, legyél Te is részese szenvedélyünknek!
Szenvedélyed a gasztronómia és szívesen fejlődnél tovább egy négycsillagos belvárosi szállodában? Csatlakozz a Mercure Budapest City Center csapatához Chef de Partie munkakörben! Ha van 3-5 év tapasztalatod À la Carte területen és mindig a legmagasabb minőségre törekszel, várjuk jelentkezésed! Megbízható munkáltató és színes munkanapok várnak Budapest szívében, a Váci utcában.
Mi lesz a feladatod?
- A konyhafőnök munkájának folyamatos támogatása
- Az ételek elkészítésének, tálalásának és szakszerű tárolásának felügyelete
- Ételek magas színvonalon való elkészítése
- A napi munka hatékony szervezése
- A zavartalan működéshez szükséges készletszintek ellenőrzése, leltárak előkészítése és lebonyolítása
- A HACCP szabályok szigorú betartása és betartatása
- A vendégek kéréseinek gyors, udvarias és professzionális kezelése
- Az aktuális gasztronómiai trendek folyamatos követése és alkalmazása
Igaz Rád:
- Szakirányú végzettség
- 3-5 év À la carte szakmai tapasztalat
- Kiváló munkaszervezési készségek
- Vendégorientált személyiség
- Dinamikus, rugalmas, proaktív hozzáállás
- Megbízhatóság
- Kreativitás
- Modern konyhai technológiák ismerete
Előnyt jelent:
- Angol nyelvtudás
Amit kínálunk:
- Kellemes környezetben történő munkavégzés egy megbízható nagyvállalatnál
- Szervizdíj
- Ingyenes étkezés
- Útiköltség hozzájárulás távolsági és budapesti közlekedésre egyaránt
- Iskolakezdési támogatás kisgyermekes szülőknek
- Év végi jutalom
- Közösségi programok
- All Heartists dolgozói kedvezménykártya, partnerkedvezmények
- Negyedév és Év Dolgozója Jutalmak
- All You Can Move lehetőségek
Discover a world where life pulses with passion
Diversity & Inclusion for Accor means welcoming each and everyone and respecting their differences by giving priority only to qualities and skills in extending employment and development opportunities. Our ambition is to provide meaningful employment, a warm and welcoming culture, excellent working conditions and to promote the development of all people, including those with disabilities.
When applying, do not hesitate to let us know of any specific needs you may have so that we can take them into consideration.
LET
YOUR PASSION SHINE
We foster
our creativity, our excellence and progressiveness. We interconnect with
each other and our environment, to create a new kind of quiet luxury. With us, you can take pride in
being part of a wider global team leading the way in local sustainability
initiatives. Working together with our communities, we will empower you to
make your own meaningful impact.
Let your passion shine
We take pride in promoting heartfelt hospitality with a French Zest, valuing passion, excellence and emotional intelligence. We pioneer a committed and sustainable approach to luxury, encouraging openness and inclusivity. We value new encounters with colleagues and guests from all horizons with a goal of creating a distinctive culture together.
JOIN USRelated jobs
Salary
Location
, Carrara, Australia
Experience Level
Entry Level
Job Schedule
Casual
Brands
MERCURE
Job type
Permanent
Locations
Carrara
Job Category
Culinary
Description
What you'll be doing: Be an integral part of our restaurant and banquets kitchen team Wash kitchen equipment and crockery to a high standard Use dishwashing machinery and cleaning chemicals safelyMain
Reference
b15f8791-b5d3-422c-aecc-8d4b202fcffb
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
161 Grey Street, 4101, Southbank, AUS
Job Schedule
Casual
Brands
Accor Apartments & Realty
Job type
Permanent
Locations
Southbank
Job Category
Culinary
Description
Located in the lifestyle and cultural precinct of Brisbane city you will find Mantra South Bank, which offers a selection of hotel rooms, studios, one and two bedroom apartments as well as a Mediterra
Reference
Req-65564
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
ibis Wellington, Wellington, New Zealand
Experience Level
Mid-Senior Level
Job Schedule
Full-Time
Brands
IBIS
Job type
Permanent
Locations
Wellington
Job Category
Culinary
Description
Ready for a sizzling career move? You will play a pivotal role in our kitchen working alongside a fantastic team. The food you prepare, cook and serve makes our guests smile and wanting more. We are s
Reference
fd237c04-78b3-4171-9e3c-0f16a75d3c72
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Mercure Sydney Blacktown, Arndell Park, Australia
Experience Level
Not Applicable
Job Schedule
Part-Time
Brands
MERCURE
Job type
Permanent
Locations
Australia
Job Category
Culinary
Description
Mercure Sydney Blacktown is seeking an energetic and enthusiastic Part Time Commis Chef to join our team of inspired hospitality professionals. You will be working mainly the breakfast shift, preparin
Reference
3ee35ca1-6ae2-4a67-a3a8-586f2164f0a3
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
ibis São Paulo Ibirapuera, São Paulo, Brazil
Experience Level
Entry Level
Job Schedule
Full-Time
Brands
ACCOR
Job type
Permanent
Locations
São Paulo
Job Category
Culinary
Description
Auxiliar e executar o pré-preparo e preparo dos alimentos (mise-en-place) lavando, higienizando e cortando os alimentos e alocando-os em recipientes próprios, de forma a deixá-los prontos para o cozim
Reference
d132189f-21eb-4406-bdda-00bb7a722fe9
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
ibis budget London Heathrow Central, Hounslow, United Kingdom
Experience Level
Entry Level
Job Schedule
Full-Time
Brands
IBIS BUDGET
Job type
Permanent
Locations
Hounslow
Job Category
Culinary
Description
As our next Commis Chef, you will play an important role in supporting the kitchen team to deliver quality food consistently and efficiently in a fast-paced hotel environment.You will:Assist in the pr
Reference
af0385d2-3041-4365-b4e2-253e4656f32a
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
ibis budget London Heathrow Central, Hounslow, United Kingdom
Experience Level
Entry Level
Job Schedule
Full-Time
Brands
IBIS BUDGET
Job type
Permanent
Locations
Hounslow
Job Category
Culinary
Description
As our next Commis Chef, you will play an important role in supporting the kitchen team to deliver quality food consistently and efficiently in a fast-paced hotel environment.You will:Assist in the pr
Reference
6444268a-71be-48ac-98d5-94b6ebcd5953
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
, Rio de Janeiro, Brazil
Experience Level
Mid-Senior Level
Job Schedule
Full-Time
Brands
ACCOR
Job type
Permanent
Locations
Rio de Janeiro
Job Category
Culinary
Description
• Planejar, administrar e coordenar as atividades da área, definindo diretrizes e rotinas de trabalho, orientando, priorizando e distribuindo tarefas e solucionando os problemas operacionais pertinent
Reference
efbe4f88-2320-420f-abe4-3c8d06db897b
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Fairmont Chateau Lake Louise, Lake Louise, Canada
Experience Level
Mid-Senior Level
Job Schedule
Full-Time
Brands
FAIRMONT
Job type
Permanent
Locations
Lake Louise
Job Category
Culinary
Description
At Fairmont Hotels & Resorts, dining is not just a meal — it's a memory. As Assistant Chief Steward, you play a pivotal role in supporting our culinary team by ensuring a pristine, efficient, and well
Reference
8ce34118-9821-4060-b4a7-e2eec247d0fc
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Fairmont Taghazout Bay, Taghazout, Morocco
Experience Level
Associate
Job Schedule
Full-Time
Brands
FAIRMONT
Job type
Permanent
Locations
Taghazout
Job Category
Culinary
Description
Résumé des responsabilités : Relevant du sous-chef de pâtisserie, les responsabilités et les fonctions essentielles du poste comprennent, sans s’y limiter :Gérer et animer l’équipe qui travaille dan
Reference
fc62b51f-073d-4438-9409-92bbdc021e78
Expiry Date
01/01/0001