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- Culinary
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HOXTON THE HOXTON PARIS, Paris, France
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REF71783L
Chef de Partie (H/F/X)
Region
Luxury & Lifestyle
A propos de nous...
The Hoxton, Paris occupe un bâtiment du XVIIIème siècle dans le 2eme arrondissement, proposant 172 chambres, un restaurant, une terrasse, un speakeasy bar, un lobby-café et des espaces évènementiels.
Tout comme les portes de notre hôtel, nos esprits sont grands ouverts. Imaginé par le groupe britannique Ennismore, les hôtels The Hoxton s’inspirent de la diversité et de l’originalité de leurs environnements avec des espaces publics vivant, accueillants et des évènements mensuels qui visent à réunir les acteurs locaux.
Le restaurant Rivié, du nom du premier propriétaire des lieux, Etienne Rivié, propose une carte simple et de saison, avec des plats français, réalisés avec des produits locaux.
Le café est torréfié par Original Coffee Roasters et extrait par des machines La Marzocco.
Le Rivié est plus qu’un restaurant: un véritable lieu de vie où se mêle locaux, clients et amis.
Une programmation de Djs enflamme toutes les semaines nos bars, du jeudi au samedi, servant des cocktails de saison et classiques.
Une programmation culturelle allant de concerts, collaborations, pop-ups, cocktails specials, ou événements privés, rythment les allées du restaurant du matin au soir.
The Hoxton Paris recherche un/une Chef.fr de Partie pour les Petits-Déjeuners!
Tu seras en charge de...
- Elaborer les préparations culinaires, en collaboration avec les Chef.fe.s de Cuisine
- Contrôler et effectuer la mise en place et le nettoyage du matériel de sa partie
- Veiller au respect des normes de qualité, d’hygiène et de sécurité
- Assurer un service de qualité en respect des standards de la marque
- Projeter à tout moment une attitude positive.
- Travailler en équipe et communiquer positivement avec ses collègues
- Contribuer de façon globale à la satisfaction de la clientèle de par la qualité de ton travail et l’exemplarité de ton comportement
Bien entendu, cette liste n'est pas exhaustive, nous attendons de toi de la polyvalence !
Nous avons besoin de toi si...
- Tu sautes du lit tous les matins, plein d’énergie et super enthousiaste du programme de ta journée
- Tu comprends qui nous sommes. Tu connais nos hôtels, tu as déjà trainé dans l’un de nos bars et tu as probablement regretté ce dernier cocktail le lendemain matin
- Tu as bien conscience que certaines idées fonctionnent et d’autres non. Mais nous aimons (presque) tout essayer au moins une fois
- Tu es modeste. Pas d’égo surdimensionné, et tu n’es pas non plus du genre à en faire des tonnes
- Ton verre est toujours à moitié plein
- Si nous nous retrouvions coincés dans un ascenseur avec toi, nous apprécierions une sympathique conversation
Que vas-tu trouver...
- Avantage en nature nourriture : 1 repas par jour au restaurant d'entreprise Le P'ti Sentier
- Remboursement des transports en commun à hauteur de 80%
- Du temps pour te former, te développer, t'engager dans des actions caritatives
- Nombreuses possibilités de promotion et de transfert au sein du Groupe Ennismore
- Expérience stay dans les 3 premiers mois de ton arrivée : nuit + dîner au Rivié pour 2 personnes
- Accès complet aux bars et restaurants de The Hoxton Paris avec tarifs préférentiels sans condition d'ancienneté
- Tarifs préférentiels employés dans tous les hôtels The Hoxton du Monde (45€ la nuit, sans limite par année) et les hôtels du Groupe Ennismore ainsi que dans tous les points de vente F&B du Groupe Ennismore.
Discover a world where life pulses with passion
Diversity & Inclusion for Accor means welcoming each and everyone and respecting their differences by giving priority only to qualities and skills in extending employment and development opportunities. Our ambition is to provide meaningful employment, a warm and welcoming culture, excellent working conditions and to promote the development of all people, including those with disabilities.
When applying, do not hesitate to let us know of any specific needs you may have so that we can take them into consideration.
LET
YOUR PASSION SHINE
We foster
our creativity, our excellence and progressiveness. We interconnect with
each other and our environment, to create a new kind of quiet luxury. With us, you can take pride in
being part of a wider global team leading the way in local sustainability
initiatives. Working together with our communities, we will empower you to
make your own meaningful impact.
Let your passion shine
We take pride in promoting heartfelt hospitality with a French Zest, valuing passion, excellence and emotional intelligence. We pioneer a committed and sustainable approach to luxury, encouraging openness and inclusivity. We value new encounters with colleagues and guests from all horizons with a goal of creating a distinctive culture together.
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¿Quieres crecer en el mundo culinario y formar parte de un equipo dedicado a la excelencia y la calidez? Como Asistente de Cocinero, apoyarás en la preparación y organización de la cocina para asegura
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7b98b291-547c-41d4-9a09-31d973c9c211
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01/01/0001
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Sofitel New York is looking for a Jr. Executive Sous Chef who is an enthusiastic, hospitality-oriented professional that will oversee our hotel banquet kitchen/restaurant operations, while providing o
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Work with our team of Chefs creating world class dining experiences for our guests. This is your opportunity to work in a Kitchen committed to preparing and serving the finest meals. Competitive Salar
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Responsibilities: Plan, organize, control and direct the work of colleagues responsible for preparation of sweet items, pastries, cakes, ice creams, sorbets, fruit compotes, breads, chocolates, and sh
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01/01/0001
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Fairmont Grand Del Mar, San Diego, United States
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FAIRMONT
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Hourly Rate of Pay: $23.38/hour USDTo produce all hot and cold food items for service in the restaurant and catering functions, ensuring that all are prepared according to Fairmont Grand Del Mar stand
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01/01/0001
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Fairmont Grand Del Mar, San Diego, United States
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FAIRMONT
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San Diego
Job Category
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Description
Rate of Pay: $24.88/h our USDTo produce all hot and cold food items for service in the restaurant and catering functions, ensuring that all are prepared according to Fairmont Grand Del Mar standards a
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91817ea5-4a7c-4492-931d-0d7d42c60a64
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01/01/0001
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Fairmont Grand Del Mar, San Diego, United States
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Rate of Pay: $31.51/hour USDChef De Partie Every memorable dining experience at Fairmont Hotels and Resorts begins behind the scenes with our Culinary team’s commitment to safe, efficient operation
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d1592678-0ef2-4a3d-bba2-902581b3fc93
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01/01/0001
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Fairmont Grand Del Mar, San Diego, United States
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Culinary
Description
Hourly Rate Range: $30.61/hour USDThe ability to meet budgeted food and labor costs The ability to meet the required Ecosure, Forbes and LQA standards The ability to drive colleague engagement The ab
Reference
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Expiry Date
01/01/0001
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Fairmont Grand Del Mar, San Diego, United States
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Rate of Pay: $23.38/hour USDResponsibilities:The Pastry Cook III prepares all pastry items.This person maintains a high degree of cleanliness throughout the cooking area.Must be able to read and follo
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01/01/0001
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NOVOTEL ORLÉANS SAINT-JEAN-DE-BRAYE, SAINT JEAN DE BRAYE
Experience Level
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NOVOTEL
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Nous recherchons pour notre établissement du Groupe Caphotel situés à 25kms d'Orléans en Sologne, des Commis de cuisine H/F, en CDI. Nous avons les recettes, vous avez le talent. Cuisinez, dressez, e
Reference
MAVYA337
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01/01/0001