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MAMA SHELTER LAKE COMO, Como, Italy
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REF125192H
CHEF DE PARTIE - EXTRA E DI SURROGA (M/F/NB)
Region
Luxury & Lifestyle
MAMA?
In Mama crediamo che il nostro personale sia la nostra principale risorsa, qualunque sia il suo ruolo. Noi siamo la Gang della felicità che ha come missione rendere indimenticabile l’esperienza dei nostri ospiti.
Nei nostri Mama Shelter, ognuno più originale dell’altro, come anche i talenti che reclutiamo, contiamo sul buon umore, il coinvolgimento, la motivazione e i forti valori umani.
I nostri fondatori, la familia Trigano, credono nei nostri team e nella crescita. Permettono esperienze trasversali all'interno dei Mama e con possibilità di mobilita internazionale.
Lavorare in Mama non è una questione di diploma o anni di esperienza ma di entusiasmo e passione.
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Il nostro impegno per la diversità e l'inclusione:
Mama è un'azienda inclusiva e la nostra ambizione è assumere e promuovere talenti diversi. I nostri annunci si servono del genere maschile non per discriminazione sessuale ma per semplice correttezza grammaticale.
LA TUA MISSIONE, SE DECIDERAI DI ACCETTARLA…
Ecco di cosa ti occuperai:
Il personale extra e di surroga lavorerà a stretto contatto con il nostro team di cucina, affiancando la brigata nella gestione dei servizi legati ai nostri eventi.
Le tipologie di cucina, le modalità di servizio e i turni varieranno in base all'evento: ogni occasione sarà una nuova sfida da affrontare con entusiasmo e professionalità!
- Ti occuperai della preparazione e della presentazione dei piatti, garantendo qualità, gusto e attenzione ai dettagli.
- Controllerai la freschezza e la qualità delle materie prime, assicurandoti che ogni ingrediente sia sempre al top!
- Organizzerai la mise en place e gestirai le scorte della tua partita, evitando sprechi e imprevisti.
- Collaborerai con lo Chef e il resto della brigata per garantire un servizio fluido, preciso e impeccabile.
- Manterrai sempre ordine, pulizia e rispetto delle norme HACCP nella tua postazione.
- Darai il meglio di te anche nei momenti di maggiore intensità, mantenendo concentrazione, velocità e spirito di squadra!
FA PER TE? SOLO SE…
- Hai un'ottima attenzione ai dettagli: ogni piatto esce dalla cucina curato, preciso e rispettoso degli standard!
- Hai una memoria eccezionale: conosci ingredienti, ricette e procedure, e sai sempre cosa serve per garantire un servizio impeccabile!
- Sei creativo, organizzato e attento alla qualità: trasformi ogni preparazione in un piatto all'altezza delle aspettative!
- Sei un vero punto di riferimento per la brigata: collaborativo, disponibile e sempre pronto a dare una mano ai colleghi! 🤗
- Sei versatile e sai adattarti alle esigenze della cucina, mantenendo ritmo, precisione e spirito d'iniziativa!
- - Sai gestire la pressione anche nei momenti più intensi del servizio: sangue freddo, concentrazione e velocità sono i tuoi superpoteri! Il maestro Yoda sarebbe fiero di te! 🧘♂️💪
- Sai lavorare in autonomia, ma non dimentichi mai che in cucina il gioco di squadra fa la differenza!
🌟 Cosa abbiamo in serbo per te? 🚀
💰 Paga oraria: 15,62 € lordi secondo quanto previsto dal Contratto Collettivo Nazionale di Lavoro AICA per il settore turistico.
📑 Contratto: Si tratta di una tipologia contrattuale, regolata dal Contratto Collettivo Nazionale di Lavoro AICA per il settore turistico.
💙 Un team fantastico: lavorerai in un ambiente dinamico, stimolante e ricco di belle persone, dove professionalità, collaborazione e buonumore sono sempre gli ingredienti principali!
👨🍳 Nuove esperienze: ogni evento sarà un'occasione per metterti alla prova, conoscere nuove persone e arricchire il tuo bagaglio professionale!
💫 Ti va di unirti al nostro team e iniziare con noi una nuova avventura?
🚀🥰 We can’t wait to meet you! ✨
E ora, siamo sicuri che conosci già la melodia 🎶:
- Prima melodia: “Da Mama, niente IA! Esaminiamo la tua candidatura di persona e ci prendiamo il tempo necessario per capire il tuo percorso. 🎧
- Prima strofa: Organizziamo un primo colloquio con il nostro team People & Culture e con il nostro Executive Chef per vedere se la tua candidatura è in sintonia con il nostro ritmo. 🤳
- Ultima strofa: Naturalmente, riceverai una nostra risposta entro due o tre settimane al massimo, che sia un ✔️ o un ✖️.
Diversity & Inclusion for Accor means welcoming each and everyone and respecting their differences by giving priority only to qualities and skills in extending employment and development opportunities. Our ambition is to provide meaningful employment, a warm and welcoming culture, excellent working conditions and to promote the development of all people, including those with disabilities.
When applying, do not hesitate to let us know of any specific needs you may have so that we can take them into consideration.
LET
YOUR PASSION SHINE
We foster
our creativity, our excellence and progressiveness. We interconnect with
each other and our environment, to create a new kind of quiet luxury. With us, you can take pride in
being part of a wider global team leading the way in local sustainability
initiatives. Working together with our communities, we will empower you to
make your own meaningful impact.
Let your passion shine
We take pride in promoting heartfelt hospitality with a French Zest, valuing passion, excellence and emotional intelligence. We pioneer a committed and sustainable approach to luxury, encouraging openness and inclusivity. We value new encounters with colleagues and guests from all horizons with a goal of creating a distinctive culture together.
JOIN USRelated jobs
Salary
Location
Movenpick Hotel And Convention Centre Klia, Sepang, Malaysia
Experience Level
Mid-Senior Level
Job Schedule
Full-Time
Brands
ACCOR
Job type
Permanent
Locations
Selangor
Job Category
Culinary
Description
Oversee and manage the overall operations of the assigned outlet, including staff supervision, duty roster preparation, scheduling of off days, annual leave and public holidays in accordance with comp
Reference
7a2d8480-693f-45b0-b269-729a9c4e73df
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Novotel Darwin Airport, Darwin, Australia
Experience Level
Mid-Senior Level
Job Schedule
Full-Time
Brands
ACCOR
Job type
Permanent
Locations
Darwin
Job Category
Culinary
Description
Our kitchen team is currently looking for a hands on, passionate chef to step into the Sous Chef leadership role. You will genuinely love to cook, and you want to share your passion for the craft with
Reference
f7ceac25-0ceb-4238-af5f-4201353a684c
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Fairmont Mayakoba, Playa del Carmen, Mexico
Experience Level
Entry Level
Job Schedule
Full-Time
Brands
FAIRMONT
Job type
Permanent
Locations
Playa del Carmen
Job Category
Culinary
Description
Cocinero A ¿Listo para una carrera increíble? Te invitamos a formar parte del mundo de la hospitalidad de lujo en Fairmont Mayakoba como nuestro(a) nuevo(a) cocinero(a) A.Jugarás un papel fundamental
Reference
cabad32c-b3f3-423d-8ec2-a01a268d2889
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
State Highway 8, 7945, Lake Tekapo, NZL
Job Schedule
Part-Time
Brands
Accor Apartments & Realty
Job type
Permanent
Locations
New Zealand
Job Category
Culinary
Description
Overlooking scenic Lake Tekapo, in the heart of New Zealand's central South Island, is Peppers Bluewater Resort. The resort is comprised of one, two and three bedroom suites and villas set amongst the
Reference
Req-67580
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Mercure Serpong Alam Sutera, South Tangerang, Indonesia
Experience Level
Mid-Senior Level
Job Schedule
Full-Time
Brands
MERCURE
Job type
Permanent
Locations
South Tangerang
Job Category
Culinary
Description
Chef de Partie (Hot Kitchen)The Chef de Partie (Hot Kitchen) is responsible for overseeing the daily operations of the assigned hot kitchen section, ensuring the consistent preparation and presentatio
Reference
37df88cd-3efb-425f-928b-1fecd65ebba2
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Novotel Rotorua Lakeside, Rotorua, New Zealand
Experience Level
Entry Level
Job Schedule
Part-Time
Brands
NOVOTEL
Job type
Permanent
Locations
Rotorua
Job Category
Culinary
Description
What You Will Be Doing:As a Kitchen Hand, you will play a vital role in keeping our kitchen operating at its best by:Washing dishes, utensils and kitchen equipment ready for serviceAssisting chefs wit
Reference
3674df3a-3571-4b15-92e0-23a1c0aba010
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Fairmont Banff Springs, Banff, Canada
Experience Level
Mid-Senior Level
Job Schedule
Full-Time
Brands
FAIRMONT
Job type
Permanent
Locations
Banff
Job Category
Culinary
Description
Join our Michelin One Key recognized hotel as Chef de Cuisine. Driven by our philosophy, “Make It Count,” you’ll inspire excellence through innovation, mentorship, and flawless execution, leading an i
Reference
88813f74-60ff-4a2e-a3d5-04b3a1baf817
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Novotel Cardiff Centre, Cardiff, United Kingdom
Experience Level
Entry Level
Job Schedule
Full-Time
Brands
ACCOR
Job type
Permanent
Locations
Cardiff
Job Category
Culinary
Description
We’re looking for a passionate and driven Commis chef who thrives in a fast-paced kitchen and takes pride in delivering exceptional food every time. If you love teamwork, creativity, and maintaining h
Reference
2dab7f53-fdb4-4115-93af-da46509aa5f1
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
ibis Styles Barnsley, Barnsley, United Kingdom
Experience Level
Entry Level
Job Schedule
Part-Time
Brands
IBIS STYLES
Job type
Permanent
Locations
United Kingdom
Job Category
Culinary
Description
At ibis Styles Barnsley, we believe great food is a key part of creating memorable guest experiences. We're looking for an enthusiastic and reliable Chef to join our kitchen team on a part-time basis,
Reference
bf8bfeb5-b584-4de5-84e4-971507b89bc6
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
SLS Baha Mar, Nassau, Bahamas
Experience Level
Mid-Senior Level
Job Schedule
Full-Time
Brands
SLS
Job type
Permanent
Locations
Nassau
Job Category
Culinary
Description
The Chef de Cuisine is responsible for the day-to-day management and leadership of all kitchen operations at Carna Steakhouse. This role ensures the consistent delivery of exceptional food quality, pr
Reference
23b36d8d-7027-450b-8243-268e5af8bc26
Expiry Date
01/01/0001