- Full-Time
- Permanent
- FAIRMONT
- Culinary
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, Playa del Carmen, Mexico
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REF25287N
Chef cafetería de colegas
Region
Americas
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Chef cafetería de colegas
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- Lo que hará:
- Participar activamente en ideas, opiniones y sugerencias para mejora de menús
- Garantizar que todos los estandares en la preparación de los alimentos y productos sea la correcta asi como los procesos se ejecuten adecuadamente.
- Tener una comunicacion efectiva en la cocina y entre departamentos
- Liderar efectivamente un brigada de cocineros
- Seguimiento a auditorías de higiene alimentaria
- Mantener orden y limpieza de la cocina y el comedor
- Ordenes de compra y requisiciones de alimentos
- Su experiencia y habilidades incluyen:
- Minimo 2 años de experiencia en puesto similar de liderazgo en Hoteles de lujo
- Conocimientos de Microsoft Office
- Conocimientos en Auditorias como Distintivo H, Preverisk, etc
- Capacidad para trabajar bien bajo presión en un entorno de ritmo rápido
- Trabajar de forma cohesiva y colectiva como parte de un equipo.
- Actitud de servicio
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Diversity & Inclusion for Accor means welcoming each and everyone and respecting their differences by giving priority only to qualities and skills in extending employment and development opportunities. Our ambition is to provide meaningful employment, a warm and welcoming culture, excellent working conditions and to promote the development of all people, including those with disabilities.
When applying, do not hesitate to let us know of any specific needs you may have so that we can take them into consideration.
LET
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We foster
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Let your passion shine
We take pride in promoting heartfelt hospitality with a French Zest, valuing passion, excellence and emotional intelligence. We pioneer a committed and sustainable approach to luxury, encouraging openness and inclusivity. We value new encounters with colleagues and guests from all horizons with a goal of creating a distinctive culture together.
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Salary
Location
Novotel Monterrey Valle, Monterrey, Mexico
Experience Level
Entry Level
Job Schedule
Full-Time
Brands
NOVOTEL
Job type
Permanent
Locations
Monterrey
Job Category
Culinary
Description
Lava loza Se encargara de realizar la limpieza al equipo de loza, cocina y cochambre manteniéndolas en perfectas condiciones para su funcionamiento, así como la limpieza y orden de las áreas comunes d
Reference
69d48869-f28f-45c5-88b5-ef72ffb50a18
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Mercure Luxembourg Kikuoka Golf and Spa, Luxembourg
Experience Level
Mid-Senior Level
Job Schedule
Full-Time
Brands
MERCURE
Job type
Permanent
Locations
Luxembourg
Job Category
Culinary
Description
. Salaire attractif en fonction de l’expérience. Hotel Spa, golf et conférence 4* situé dans un cadre exceptionnel de verdure· 40 heures de travail/semaine selon l’activité,·
Reference
5df3499f-de6b-4e52-8db5-9ba43761ef0c
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Fairmont Copley Plaza Boston, Boston, United States
Experience Level
Associate
Job Schedule
Full-Time
Brands
FAIRMONT
Job type
Permanent
Locations
Boston
Job Category
Culinary
Description
The Executive Sous chef must supervise all phases of receiving, storing, preparing, producing, service, and sanitation as dictated by hotel restaurants, banquets, and the employee cafeteria, to ensure
Reference
de550b8e-2381-42b2-8a4c-489a9e817c13
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Le Royal Monceau - Raffles Paris, Paris, France
Experience Level
Mid-Senior Level
Job Schedule
Full-Time
Brands
RAFFLES
Job type
Permanent
Locations
Paris
Job Category
Culinary
Description
Dans le cadre du développement de notre équipe gastronomique, nous recherchons un(e) Demi-Chef de Partie (H/F) pour notre restaurant étoilé Il Carpaccio.Vous participerez activement à la préparation e
Reference
e44de322-78f9-4480-aa93-1b7e1b9fad46
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
SO/ PARIS Hotel, Paris, France
Experience Level
Not Applicable
Job Schedule
Casual
Brands
SO/
Job type
Temporary
Locations
Paris
Job Category
Culinary
Description
Bonne nouvelle, l'équipe du SO/ Paris est à la recherche d’extras en cuisine !Rejoins la team Bonnie, collaboration avec Paris Society, pour vivre une aventure unique !Tu es coaché(e) par Julien, notr
Reference
235969b6-079d-4c14-bd48-f8ae5d7fc403
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Novotel Fujairah, Fujairah, United Arab Emirates
Experience Level
Associate
Job Schedule
Full-Time
Brands
ACCOR
Job type
Permanent
Locations
Fujairah
Job Category
Culinary
Description
Overview of duties:Cook with appropriate training who is responsible for cooking of breakfasts, snacks, baking, pastry or butchering.Prepare and present with flair, all menu items for buffet, a la car
Reference
93efbc20-a05e-46b0-b4fa-f80a82e2b0dc
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Novotel Fujairah, Fujairah, United Arab Emirates
Experience Level
Associate
Job Schedule
Full-Time
Brands
ACCOR
Job type
Permanent
Locations
Fujairah
Job Category
Culinary
Description
Able to prepare and sells food within recommended time frames to meet Guest expectations.Able to operate kitchen equipment like braising pan, baking ovens, stoves, grills, microwaves and fryers.Able t
Reference
0989e569-d28d-4b18-9ac7-e56b4fd924a7
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Sofitel London St James Hotel, London, United Kingdom
Experience Level
Entry Level
Job Schedule
Casual
Brands
SOFITEL
Job type
Temporary
Locations
London
Job Category
Culinary
Description
As a Kitchen Porter, you will assist in maintaining the cleanliness and hygiene of the kitchen, including all equipment and surfaces, you will also be responsible to:Wash and store dishes, pots, pans,
Reference
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Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Pullman Tbilisi Axis Towers, Tbilisi, Georgia
Experience Level
Executive
Job Schedule
Full-Time
Brands
PULLMAN
Job type
Permanent
Locations
Tbilisi
Job Category
Culinary
Description
Oversee daily operations of the Kitchen department, including menu development, food preparation, presentation and quality control;Lead Stewarding department, ensure proper sanitation, cleaning and eq
Reference
20aed0c6-77d1-44ab-8dd6-dfa8aedc94f1
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Mövenpick Waterpark Resort & Spa Soma Bay, Hurghada, Egypt
Experience Level
Mid-Senior Level
Job Schedule
Full-Time
Brands
MOVENPICK
Job type
Permanent
Locations
Hurghada
Job Category
Culinary
Description
Lead the day-to-day operations of the kitchen, through an active presence on the floor, leading your teams to deliver service excellence.In collaboration with the other culinary leaders; oversee the e
Reference
717c107b-22fe-4cab-88ec-a1bb7602c50d
Expiry Date
01/01/0001