- Full-Time
- Permanent
- FAIRMONT
- Culinary
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Fairmont Mayakoba, Playa del Carmen, Mexico
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REF103666B
Carnicero B- Temporal
Region
Luxury & Lifestyle
Fairmont Hotels & Resorts
Únete a un equipo dinámico y sé parte de una red de 90 propiedades espectaculares, con 34 más en desarrollo, en 30 países alrededor del mundo. Nuestras propiedades se encuentran desde las playas de Hawái, pasando por los parques nacionales vírgenes de Canadá, hasta el corazón de Londres y los desiertos de los Emiratos Árabes Unidos.
Fairmont Mayakoba es un resort de lujo ubicado en la Riviera Maya, México, integrando naturaleza tropical, manglares y playa de arena blanca en un entorno exclusivo. Certificado con el prestigioso distintivo AAA Five Diamond, ofrece 401 elegantes habitaciones y suites, incluidas casitas frente al mar y en laguna, con amenidades de primer nivel. El resort está diseñado con respeto por el entorno natural y la cultura local, ofreciendo un balance entre lujo moderno y ecoturismo en un paradisiaco escenario caribeño
Acerca del proceso de postulación:
En Fairmont, buscamos impulsar tu máximo potencial. Poco después de postularte, recibirás un correo electrónico de nuestro socio AssessFirst invitándote a crear un perfil y completar un cuestionario. Este es un paso obligatorio para que tu candidatura sea considerada, ya que nos permite explorar tu compatibilidad con este puesto y con nuestra cultura de excelencia en el lujo.
Carnicero B
¿Listo para una carrera increíble? Jugarás un papel fundamental en nuestra cocina trabajando junto a un equipo fantástico de Chefs en unos de los mejores Resorts de la Riviera Maya con dedicacion y atencion al detalle en todo momento para que nuestros huéspedes tengan una experiencia autentica y unica.
- Lo que hará:
- Garantizar que todos los estandares en la carnicería se ejecuten adecuadamente.
- Tener una comunicacion efectiva en entre la carnecería, cocina, así como entre los departamentos que prospere con los comentarios de los huéspedes
- Mantener las existencias de productos en la carnicería
Qualifications
- Su experiencia y habilidades incluyen:
- Minimo 1 año de experiencia en puesto similar
- Conocimientos en carnicería, proceso de maduración de carnes y técnicas de conservación.
- Capacidad para trabajar bien bajo presión en un entorno de ritmo rápido
- Trabajar de forma cohesiva y colectiva como parte de un equipo.
Beneficios para Colaboradores:
Únete a nuestro equipo y disfruta de una variedad de beneficios exclusivos para colegas, que incluyen upgrades sin costo, estancias extendidas, tarifas preferenciales en propiedades Fairmont & Raffles, descuentos especiales en alimentos, bebidas y bienestar, así como lujos adicionales diseñados para enriquecer tu experiencia. Creemos en cuidar a nuestro equipo, asegurando que tu esfuerzo sea recompensado con beneficios excepcionales. Agrega aquí cualquier otro beneficio relevante para tu propiedad.
Nuestros Valores
Respeto:
Valoramos las necesidades, ideas e individualidad de los demás. Tratamos a todos con justicia y dignidad.
Excelencia:
Creamos conexiones genuinas y apreciamos cada oportunidad de hacer que quienes nos rodean se sientan especiales.
Pertenencia:
Celebramos nuestras diferencias. Nos apoyamos mutuamente y siempre permanecemos unidos.
Empoderamiento:
Tenemos la autoridad para tomar iniciativa y anticiparnos a los momentos que crean experiencias inolvidables.
Integridad:
Construimos confianza a través del respeto mutuo y siendo auténticos.
Diversidad e Inclusión
Fairmont está comprometido con la creación de un entorno inclusivo donde el talento diverso prospere. Damos la bienvenida a candidatos de todos los orígenes para que se integren a nuestro equipo.
Discover a world where life pulses with passion
Diversity & Inclusion for Accor means welcoming each and everyone and respecting their differences by giving priority only to qualities and skills in extending employment and development opportunities. Our ambition is to provide meaningful employment, a warm and welcoming culture, excellent working conditions and to promote the development of all people, including those with disabilities.
When applying, do not hesitate to let us know of any specific needs you may have so that we can take them into consideration.
LET
YOUR PASSION SHINE
We foster
our creativity, our excellence and progressiveness. We interconnect with
each other and our environment, to create a new kind of quiet luxury. With us, you can take pride in
being part of a wider global team leading the way in local sustainability
initiatives. Working together with our communities, we will empower you to
make your own meaningful impact.
Let your passion shine
We take pride in promoting heartfelt hospitality with a French Zest, valuing passion, excellence and emotional intelligence. We pioneer a committed and sustainable approach to luxury, encouraging openness and inclusivity. We value new encounters with colleagues and guests from all horizons with a goal of creating a distinctive culture together.
JOIN USRelated jobs
Salary
Location
Novotel Imagicaa Khopoli, Khopoli, India
Experience Level
Associate
Job Schedule
Full-Time
Brands
ACCOR
Job type
Permanent
Locations
Khopoli
Job Category
Culinary
Description
Stock up the assigned kitchen with raw materials and ingredients on a daily basisBe familiar with the use of all electrical and mechanical equipment in the kitchen and observe safety precautions when
Reference
074f9071-cb5f-4445-93cc-28b7d056dd15
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
The Creekside Hotel Dubai an Accor Hotel, Dubai, United Arab Emirates
Experience Level
Mid-Senior Level
Job Schedule
Full-Time
Brands
ACCOR
Job type
Permanent
Locations
Dubai
Job Category
Culinary
Description
Organizes shifting in the section with regard to mise-en-place production and its service.Gives tasks to Demi chefs and commis chefs and check that they are carried out in the correct manner.Writes da
Reference
b4a54991-8e2d-4be0-946f-42fb92336cce
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Novotel São Paulo Center Norte, São Paulo, Brazil
Experience Level
Not Applicable
Job Schedule
Full-Time
Brands
NOVOTEL
Job type
Permanent
Locations
São Paulo
Job Category
Culinary
Description
Limpar e organizar a cozinha/padaria/área de eventos/ refeitóriolavar pratos/panelas/louças no geralDentre outras atribuições da área
Reference
5cd7a8bf-7589-4dbe-a689-e57b58c84d23
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Rixos Premium Saadiyat Island, Abu Dhabi, United Arab Emirates
Experience Level
Entry Level
Job Schedule
Full-Time
Brands
ACCOR
Job type
Permanent
Locations
Abu Dhabi
Job Category
Culinary
Description
Provides functional assistance and direction to the kitchen operation as assigned.Interacts with individuals outside the restaurant, including, but not limited to clients, suppliers, government offici
Reference
18a7c09f-5d7f-4c48-96a8-4f77d71d38ae
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Novotel Hyderabad Convention Centre, Hyderabad, India
Experience Level
Mid-Senior Level
Job Schedule
Full-Time
Brands
NOVOTEL
Job type
Permanent
Locations
Hyderabad
Job Category
Culinary
Description
Reporting to the Executive Chef, responsibilities and essential job functions include but are not limited to the following: Ensure the consistency in the preparation of all food items for a la carte a
Reference
4abcfc04-20c3-4948-b56b-caae312176f7
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
FAIRMONT AGRA, Agra, India
Experience Level
Mid-Senior Level
Job Schedule
Full-Time
Brands
ACCOR
Job type
Permanent
Locations
India
Job Category
Culinary
Description
**Responsibilities:**Prepare and cook food items according to established recipes, portion sizes, and presentation standardsAssist senior chefs and kitchen staff in all food preparation and cooking op
Reference
ceca3eed-c3e2-4b65-8c14-4bc97d27b196
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Novotel Bordeaux Lac, Bordeaux, France
Experience Level
Associate
Job Schedule
Full-Time
Brands
ACCOR
Job type
Temporary
Locations
Bordeaux
Job Category
Culinary
Description
Cuisinier / Commis de cuisine (H/F) CDD remplacement disponible immédiatement Ce que l’établissement vous offre :2 jours de repos consécutifsHoraires sans coupureAvantages du groupe AccorUne ambia
Reference
6a4bcf39-0447-472f-8d51-32d20eac0f27
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
The Grand Tarabya Managed by Accor, Istanbul, Turkey
Experience Level
Mid-Senior Level
Job Schedule
Full-Time
Brands
ACCOR
Job type
Permanent
Locations
Istanbul
Job Category
Culinary
Description
We're looking for an experienced and detail-oriented Chief Steward to join our hospitality team in Istanbul, Türkiye. In this leadership role, you will oversee all stewarding operations, ensuring exce
Reference
6f4f9430-4ade-48d8-9df5-d7df52d83160
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Fairmont Ajman, Ajman, United Arab Emirates
Experience Level
Entry Level
Job Schedule
Full-Time
Brands
FAIRMONT
Job type
Permanent
Locations
Ajman
Job Category
Culinary
Description
Every memorable dining experience at Fairmont Hotels and Resorts begins behind the scenes with our Culinary team’s commitment to safe, efficient operations and exceptional cuisine. As Commis I, the ca
Reference
9354497f-d04f-4b8f-8230-6dc1622e8682
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Groupe Potel et Chabot, SEVRES, France
Experience Level
Mid-Senior Level
Job Schedule
Full-Time
Brands
POTEL ET CHABOT
Job type
Permanent
Locations
France
Job Category
Culinary
Description
Nous recherchons un(e) demi-chef(fe) de partie H/F pour venir en renfort aux brigades actuelles en pâtisserie sur divers événements (sportifs, aéronautiques, luxueux…).À ce poste, vos principales miss
Reference
2bae3f0d-ce46-46d1-a708-1a355a0a9b92
Expiry Date
01/01/0001