BUSINESS ANALYST H/F - CDD

Le Novotel Paris Est Centre de Conférence, plus gros porteur de l’Est parisien, recherche son Business analyst H/F en CDD. Les 609 chambres spacieuses, les 18 salons, l’amphithéâtre, le bar et le restaurant font de notre établissement un lieu unique qui n’attend que vous ! 

Pour accompagner notre croissance et optimiser nos performances au sein du Novotel Paris Est Centre de Conférence, nous recherchons un Business Analyst H/F passionné par la donnée et fin connaisseur des enjeux de notre secteur hôtelier.

Sous la responsabilité du Directeur Administratif et Comptable, vous assurerez le suivi et le contrôle quotidien sur la partie contrôle de gestion. Vous participerez également aux projets de l’hôtel et/ou à des missions transverses.

PRINCIPALES RESPONSABILITES :

Technique Métier :

• Préparer et élaborer les budgets annuels et les prévisions mensuelles
• Collecter, consolider et analyser les données opérationnelles (CA, RevPAR, coûts matières, productivité, etc.) des différents points de vente de l’hôtel
• Veiller au respect des prescriptions légales, des obligations contractuelles et des procédures et politiques comptables du groupe, en mettant en œuvre les procédures de sécurité et les contrôles internes
• Participer à l’audit financier et administratif de l’ensemble des services de l’hôtel et veille au respect optimal de la stratégie d’audit du groupe
• Contrôler les dépenses de l’hôtel afin de veiller au respect des directives budgétaires, rassembler les informations financières et les communiquer à ses responsables
• Réaliser des inventaires et clôtures mensuelles
• Analyser les ratios de marchandises consommées, en mettant en place des plans d’action efficace
• Effectuer un suivi et un contrôle des coûts en identifiant les leviers d’optimisation des marges et de l’efficacité opérationnelle
• Suivi du pricing et optimisation du PM
• Participer à des études stratégiques : ouverture de nouveaux points de vente, ajustements d’offre, pricing, forecast, etc.
• Élaborer, présenter et animer des revues de performance

Hygiène / Sécurité des personnes / Environnement :

• Veiller à la propreté de son lieu de travail et au bon fonctionnement du matériel mis à sa disposition 
• Connaître et appliquer les conduites à tenir en cas d’évacuation incendie
• Connaitre et appliquer la politique du programme Planet21
• Respect des horaires de travail
• Respect du travail des autres collaborateurs du service

COMPETENCES REQUISES :

• Formation Bac+5 en gestion, finance, data analyst ou équivalent
• Expérience de 3 ans minimum en tant que Business Analyst idéalement dans l’hôtellerie-restauration
• Capacité à travailler efficacement en équipe et sens de l’initiative
• Capacité à étudier, analyser et interpréter des informations et/ou des activités complexes afin d’améliorer de nouvelles pratiques ou de mettre au point de nouvelles approches
• Excellentes aptitudes à communiquer, à l’oral comme à l’écrit
• Maîtrise d’Excel niveau avancé

• Primes d'objectifs
• 13ème mois après 1 an d'ancienneté
• Intéressement collectif et participation 
• Parking gratuit à disposition
• Indemnité de nourriture et cafétéria du personnel
• Dotation uniforme et pressing à disposition
• Carte heartist permettant de bénéficier des avantages du groupe Accor
• Possibilité d'ouverture en CDI à compter de janvier 2026