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Mercure Plaza Biel, Biel/Bienne, Switzerland

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REF1599H

Barman/Barmaid pour le nouveau bar l'Heure Bleue 100%

Region

Europe and North Africa



Description de l'entreprise

Le Mercure Hôtel Plaza Bienne est un hôtel business de 4 étoiles et fait partie de la chaîne hôtelière ACCOR, qui comprend plus de 5000 hôtels dans 110 pays. Le Mercure Hôtel Plaza Bienne est situé au coeur de la ville de Bienne à seulement quelques minutes à pied de la gare, de la vieille ville et de la zone piétonne. L’hôtel dispose de 100 chambres et suites confortables et de 3 salles de banquets et séminaires pouvant accueillir jusqu’à 100 personnes. Le restaurant « barrique » propose une cuisine méditerranéenne préparée à base de produits locaux. Le nouveau bar Wines & Cocktails l'Heure Bleue accueille nos clients interne et externe dans une atmosphère chaleureuse et conviviale.


Description du poste

Véritable ambassadeur du nouveau bar Wines & Cocktails l'Heure Bleue, vos fonctions consisteront notamment :

  • Pré-ouverture
  • Création de la carte
  • Accueillir nos clients avec le sourire et leur offrir un service irréprochable
  • Prendre les commandes, servir, encaisser et veiller à une expérience de qualité
  • Assurer la propreté et l'organisation du bar
  • Créer un excellent relationnel avec notre clientèle
  • Gérer la caisse
  • Gestion autonome
  • Gestion de notre rooftoop « Skylounge » l’été

Qualifications

Votre profil :

  • Expérience en tant que barman/barmaid
  • Excellente présentation
  • Maîtrise de la langue française et allemande, bonne connaissance de l’anglais
  • Dynamique, flexible et polyvalent
  • Excellent sens du service
  • Idées innovantes

Informations supplémentaires

Nous offrons :

  • Fermeture annuelle 5 semaines
  • Horaire de travail dès 17h jusqu'à minuit ou 2h du matin suivant les jours, 5 jours par semaine
  • Un environnement de travail moderne et chaleureux
  • Et bien plus encore, ...

Diversity & Inclusion for Accor means welcoming each and everyone and respecting their differences by giving priority only to qualities and skills in extending employment and development opportunities. Our ambition is to provide meaningful employment, a warm and welcoming culture, excellent working conditions and to promote the development of all people, including those with disabilities.

When applying, do not hesitate to let us know of any specific needs you may have so that we can take them into consideration.

LET YOUR PASSION SHINE

We foster our creativity, our excellence and progressiveness. We interconnect with each other and our environment, to create a new kind of quiet luxury. With us, you can take pride in being part of a wider global team leading the way in local sustainability initiatives. Working together with our communities, we will empower you to make your own meaningful impact.

LEARN ABOUT US

Let your passion shine

We take pride in promoting heartfelt hospitality with a French Zest, valuing passion, excellence and emotional intelligence. We pioneer a committed and sustainable approach to luxury, encouraging openness and inclusivity. We value new encounters with colleagues and guests from all horizons with a goal of creating a distinctive culture together.

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