Barkeeper - Barista

Herzlich Willkommen im Hotel ibis Wien Mariahilf 

&

GÜNTER Restaurant, Bar & more

Hier servieren wir nicht nur Essen – wir servieren Erinnerungen, Beats aus den 80ern, ein nostalgisches Erlebnis und verdammt gutes Handwerk.

Ob Espresso am Morgen, Cappuccino zwischendurch oder perfekt gemixter Drink am Abend: An unserer Bar zählt Qualität genauso wie Persönlichkeit.

Als Barkeeper / Barista bist du Gastgeber hinter der Bar und ein wichtiger Teil des GÜNTER-Erlebnisses. 

Du bereitest Kaffee, Drinks und Getränke mit Sorgfalt und Leidenschaft zu, behältst auch dann den Überblick, wenn die Bar voll ist, und sorgst dafür, dass sich unsere Gäste vom ersten Kaffee bis zum letzten Drink wohlfühlen. 

Gute Drinks brauchen Handwerk. Gute Gastgeber brauchen Persönlichkeit. Bei uns zählt beides. 

DEINE AUFGABEN 

• Zubereitung und Servieren von Kaffee- und Kaffeespezialitäten 

• Zubereitung von Cocktails, Longdrinks und weiteren Getränken 

• Sicherstellung einer konstant hohen Getränkequalität 

• Professionelle und herzliche Betreuung unserer Gäste an der Bar 

• Beratung unserer Gäste bei der Getränkeauswahl 

• Vorbereitung und Organisation des Barbereichs vor und während des Services 

• Mise en Place sowie Auffüllen und Kontrolle der benötigten Waren 

• Ordnung und Sauberkeit im gesamten Bar- und Arbeitsbereich 

• Fachgerechter Umgang mit Kaffeemaschine, Bar-Equipment und Arbeitsmitteln 

• Einhaltung aller Hygiene-, Qualitäts- und Sicherheitsstandards 

• Enge Zusammenarbeit mit Service und Küche für einen reibungslosen Ablauf 

DU PASST ZU UNS, WENN DU … 

• Gastgeber aus Leidenschaft bist und gerne mit Menschen arbeitest 

• Erfahrung hinter der Bar und/oder als Barista mitbringst 

• ein gutes Gespür für Kaffee, Drinks und Qualität hast 

• freundlich, offen und kommunikativ auftrittst 

• auch bei einer vollen Bar ruhig und organisiert bleibst 

• zuverlässig, belastbar und teamorientiert bist 

• sauber, ordentlich und strukturiert arbeitest 

• gerne Verantwortung für deinen Arbeitsbereich übernimmst 

• Lust auf ein lebendiges Gastronomie-Team mit Charakter hast 

• Qualität und Gastfreundschaft genauso ernst nimmst wie wir 

WIR BIETEN DIR

· Einen Arbeitsplatz mit Seele, Sound & Struktur – kein Gastrozirkus.
· Volle Rückendeckung vom F&B Director und Management.
· Life-Work Balance
· Ein starkes, motiviertes Team und eine klare Vision.
· Weltweite Rabatte mit der Mitarbeiterkarte der Accor Gruppe und Grape Hospitality.
· Reinigung der Berufskleidung auf Hotelkosten.
· 50% Kostenübernahme deines Öffis-Tickets
· Weiterbildungen & Schulungen
· „Corplife“ – Rabattcodes für dein Shoppingerlebnis
· Mitarbeitermahlzeiten inkl. Getränke
· Gemeinsame Team Events & Feiern
· Faire Bezahlung nach KV mit Bereitschaft zur Überzahlung

Das kollektivvertragliche monatliche Mindestbruttogehalt für diese Position beträgt € 2.026,--.
Die Bereitschaft zur Überbezahlung ist vorhanden und richtet sich nach Qualifikation und Berufserfahrung.