AUXILIAR DE COZINHA

A AccorInvest Brasil S/A oferece um ambiente de trabalho estimulante e recompensador, além de oportunidades para crescimento e desenvolvimento profissional. Oferecemos remuneração competitiva e benefícios atrativos para nossos funcionários.

Se você está pronto para fazer parte de uma equipe dedicada a proporcionar experiências memoráveis aos nossos hóspedes, envie seu currículo para nós. Estamos ansiosos para conhecê-lo e discutir como você pode contribuir para o sucesso de nossa empresa.

Se você tem paixão pela área de hospitalidade e acredita que pode fazer a diferença em nossa equipe, envie seu currículo atualizado para o endereço de e-mail [gerlandea.barbosa@accor.com] e aguarde o nosso contato.

Agradecemos antecipadamente a todos os candidatos pelo interesse em fazer parte de nossa equipe. A AccorInvest Brasil S/A é um empregador que preza pela diversidade e igualdade de oportunidades.

Responsável pela manutenção e reposição dos buffets e estações, organização dos câmaras frias, geladeiras e estoque de alimentos secos. Auxiliar na preparação da mise in place higienizando e manipulando matéria prima utilizada na cozinha, seguindo ospadrões de segurança alimentar exigidos.

 

• Preparar a mise in place dos cardápios do dia, a partir das demandas recebidas, auxiliando no preparo dos alimentos.
• Auxiliar na distribuição de alimentos nos locais de consumo (restaurante do connector e pontos de venda).
• Providenciar a reposição dos alimentos em todos os pontos de distribuição, quando necessário.
• Recolher os alimentos no final dos serviços, tanto no buffet quanto na cozinha e encaminhar ao destino apropriado com segurança. 
• Organizar o estoque de matéria prima, de acordo os padrões de segurança alimentar exigidos. 
• Cumprir, integralmente, as boas práticas de segurança alimentar. 
• Controlar a validade dos alimentos em estoque, registrando eventuais vencimentos, encaminhando para o destino apropriado.
• Utilizar os Equipamentos de Proteção Individual e Coletivo (EPI’s e EPC’s) obrigatórios para a execução das suas atividades.
• Zelar pelos equipamentos e materiais sob sua responsabilidade.

• Pro atividade
• Criatividade
• Discrição
• Agilidade
• Flexibilidade
• Senso de organização
• Senso de prioridade
• Coordenação motora
• Iniciativa/Autonomia
• Atenção a detalhes/Zelo
• Conhecimento em produtos e serviços Luxo/Upscale

Escala: 6X1

Ensino: Ensino médio completo

Desejável: Experiência em manipulação de alimentos