Assistant Gouvernant H/F

LES CURES MARINES TROUVILLE

Situé dans le bâtiment du mythique casino de Trouville érigé en 1912, « Les Cures Marines » est un magnifique hôtel 5* de la Collection MGallery. Cet établissement comprend 103 Chambres, 1 Restaurant, 1 bar, 5 Salles de réunion, ainsi qu’un Spa Marin de 2500m².

Rejoignez les Cœurs Marines

Les Cures Marines c’est une entreprise à taille humaine, composée de collaborateurs experts dans leurs métiers, dynamiques et bienveillants. Nous œuvrons chaque jour avec passion et détermination pour faire de l’expérience client un mémorable moment.

Missions :

• Prendre en charge la gestion du service d’étages en coordonnant, contrôlant et planifiant l’activité du personnel d’étages
• Contribuer à la qualité générale de l’accueil des clients et de leur séjour, connaître leurs habitudes
• Gérer les matériels, stocks et fournitures des produits d’accueil et d’entretien
• Assurer une hygiène parfaite dans les espaces réservés au séjour de la clientèle
• Animer et encadrer les équipes des étages

Principales responsabilités :

- Management et animation d’équipe

- Recrutement, accueil et intégration du personnel

- Répartition des tâches quotidiennes et périodiques

- Coordination et planification du travail de l’équipe

- Traitement des problèmes et anticipation des conflits

- Etre une source d’inspiration pour l’ensemble du personnel de l’hôtel afin de l’inciter à  proposer des performances dignes d’un établissement haut de gamme

Technique hébergement :

- Procéder quotidiennement au contrôle des chambres

- Contrôle et comptage du linge (qualité, quantité)

- Veiller au bon fonctionnement des installations

- Procéder aux inventaires (produits, linge, etc…)

- Veiller au respect des réglementations locales en matière de santé et de sécurité

Communication :
- Accueil et intégration des nouveaux personnels

- Animation de réunions internes, formations

- Contacts avec les clients

- Interagir de manière positive avec les autres services afin de garantir aux clients l’accueil attendu d’un établissement haut de gamme 

Qualités requises :

• Bonne compréhension des activités de contrôle de stocks
• Bonnes aptitudes à communiquer, à l’oral comme à l’écrit
• Capacité à travailler efficacement en équipe et sens de l’initiative
• Capacité à former les membres de l’équipe et à développer leurs compétences
• Excellentes compétences organisationnelles
• Excellente compréhension des activités de contrôle opérationnel et de planification
• Rapidité et efficacité
• Rigueur et méthode
• Sens du détail, de l’hygiène et de la qualité
• Discrétion
• Diplomatie et maîtrise de soi
• Aisance relationnelle

Critères indispensables :

• Bac à Bac +2, type Bac hôtelier ou BTS Hôtellerie Restauration
• 1 à 3 ans d'expérience, en fonction de la formation initiale et du parcours effectué de préférence dans le secteur du luxe
• Maîtrise de la langue du pays et niveau d’anglais professionnel
• Compétences informatiques
• Connaissance des normes HACCP

• Date de prise de poste : 1er avril
• Contrat saisonnier entre 6 et 8 mois
• Horaires entre 8h et 21h30 
• Indemnité nourriture : 8.50 € brut par jour de travail
• Salaire : Entre 2 000 € - 2 300 € brut
• Contrats à temps plein : 35 ou 39 heures
• Prime d'intéressement collectif à partir de 3 mois d'ancienneté