ASSISTANT CHEF DE RECEPTION H/F - CDD

Le Novotel Paris Est Centre de Conférence, plus gros porteur de l’Est parisien, recherche son Assistant chef de réception H/F en CDD d'une durée de 2 mois. Les 609 chambres spacieuses, les 18 salons, l’amphithéâtre, la salle de fitness, le bar et le restaurant MEB font de notre établissement un lieu unique qui n’attend que vous !  

Management des équipes / Implication transverse :

En tant que leader coach, vous serez en charge de :

• Impulse une dynamique de résolutions des problèmes de performance qui surviennent au sein du service
• Intègre, forme, encadre ses équipes et les accompagne dans leur évolution professionnelle
• Participe à l’élaboration des réunions de service, et est force de proposition quant à leur mise en place conformément aux critères de l’hotel et de son management
• Communique efficacement avec les membres de l’équipe
• Se réunit quotidiennement avec les membres de l’équipe pour discuter des activités clés du moment, revient sur les commentaires clients avec l’équipe et s’assure d’une bonne passation de consignes entres deux shfits
• Est une source d’inspiration pour l’ensemble des équipes de l’hôtel en termes d’accueil et de satisfaction client
• Interagit de manière positive avec les autres services afin de garantir aux clients un accueil & un séjour de qualité
• Est en charge de traiter les demandes de manière appropriée, à une présentation impeccable, des manières agréables et a une connaissance complète des installations de l'hôtel et des informations générales
• Développe la motivation et l’adhésion de ses équipes en créant un bon climat de travail
• Est garant des conditions de travail et de l’ambiance au sein de son service
• Est garant, avec l’aide du Chef de réception, du respect et du suivi des plannings et horaires l’équipe (repos, congés, remplacements…)
• Participe à l’élaboration et à la mise en œuvre du plan de formation pour son service
• Peut être amené à procéder aux entretiens d’évaluation et de développement de ses collaborateurs
• S’assure du respect et de l’application de la check list en vigueur, tout en étant force de proposition pour son amélioration. S’assure de la complétude de la signature er de l’archivage de cette dernière
• Montre l’exemple en respectant les codes de la marque, les consignes concernant la tenue, la présentation et se porte garant de l’image de ses collaborateurs en lien avec les codes de la marque

Technique Métier et relation client :

• Assure à la clientèle un accueil chaleureux, efficace et conforme aux standards de qualité de l’établissement
• Supervise les activités opérationnelles du service
• Gère le suivi des plannings de l’équipe, le respect des horaires et des pauses
• Assure le respect des directives de son Manager et de la direction ainsi que les politiques et les procédures au sein de son service
• Contrôle l’accès à l’ensemble des données relatives à la clientèle (ex. : GSS, CRM, MKG)
• Anticipe et règle les problèmes avec les clients et met en place des processus proactifs visant à promouvoir la satisfaction Clientèle avec son Manager et l’équipe
• Réalise les différents projets confiés par sa hiérarchie
• Assure le suivi et l’exactitude des PM et leur envoi en débiteur quotidiennement
• Assure le comptage des caisses, le suivi des divers et report les litiges au Chef de réception immédiatement avec support
• Assure le suivi des contrôles des commissions, la validation de Fastcom suivant le calendrier hebdomadaire
• Incarne l’esprit Heartist dans ses interactions avec les clients

Commercial / Vente :

• Connaît les services proposés par l’hôtel, informe le client sur sa demande et l’incite à les utiliser en leur proposant d’effectuer une réservation

Gestion :

• Est le garant du CA enregistré par son service
• S’assure de la conformité des facturations et encaissements
• S’assure de la sécurisation des données en respectant notamment les normes PCI-DSS
• Veille à la transmission des informations

Hygiène / Sécurité des personnes / Environnement :

• Veille au respect des réglementations locales en matière de santé et de sécurité
• Veille à la propreté de son environnement, de la réception et back office et au bon fonctionnement du matériel mis à sa disposition 
• Connaît et applique les conduites à tenir afin de veiller à la sécurité des biens et des personnes
• Connait et applique la politique du programme Planet21
• Applique les règles de sécurité dans l’accueil des clients, notamment les clients en situation de handicap

• Maitrise de l’anglais et d’une autre langue
• Sens du service et de l’accueil
• Passion pour le client et l’hospitalité
• Excellente compréhension des activités de contrôle opérationnel, de prévision et de planification
• Excellentes aptitudes à communiquer, à l’oral comme à l’écrit
• Très bon relationnel, excellente communication (interne et clientèle).
• Capacité à former les membres de l’équipe et à développer leurs compétences
• Capacité à travailler efficacement en équipe en les fédérant et sens de l’initiative
• Connaissance du PMS Opéra Cloud, TARS et VR (appréciée mais non obligatoire)
• Flexibilité et polyvalence
• Excellentes compétences organisationnelles

• Carte heartist permettant de bénéficier des avantages groupe Accor
• Pressing/entretien des uniformes 
• Parking à disposition