Apprentissage Assistant.e Administratif F&B

Pourquoi travailler chez Accor ?
Nous sommes bien plus qu’un leader mondial. Nous vous accueillons comme vous êtes et vous pouvez trouver le métier et la marque qui correspond à votre personnalité.
Nous vous accompagnons dans votre évolution et votre apprentissage au quotidien, nous nous assurons que votre travail apporte du sens à votre vie. Ainsi, durant votre expérience avec nous, vous pouvez explorer les possibilités illimitée du Groupe Accor.
En rejoignant Accor, vous écrivez chaque chapitre de votre histoire et ensemble nous pouvons imaginer l’Hôtellerie de demain. Découvrez la vie qui vous attend chez Accor, https://careers.accor.com/.
Faites ce que vous aimez, prenez soin du monde qui vous entoure, oser challenger le status quo ! #BELIMITLESS

Dans le respect des valeurs et exigences de la marque Pullman, vous êtes chargé(e) d’assurer la satisfaction optimale du client sur les différents points de vente en coordonnant les missions suivantes :

Missions Restauration
• Assurer un accueil chaleureux et personnalisé auprès des clients sur les différents points de vente
• Garantir la satisfaction de la clientèle par une attention permanente et élégante, veiller à ses besoins, la conseiller, la fidéliser et prendre en compte ses remarques
• Assurer l'organisation et la qualité des relations en matière de prise de commande, préparation et mise en place
• Mettre en valeur l’offre restauration et bar et développer le chiffre d’affaires du point de vente grâce aux techniques de vente additionnelle
• S’impliquer dans l'atteinte des objectifs du service, de l’hôtel, de l’enseigne

Missions Administratives
• Gérer les Extras, du recrutement à la paie (chasse, intégration, contrats de travail, contrôle des paies, …)
• Planifier, organiser et former les extras sur les différents points de vente
• Assurer la bonne gestion et le dispatche des plannings
• Participer à la mise à jour du logiciel de gestion des paies pour les extras
• Vérification et saisie des plannings des équipes sur le logiciel de paie
• Réaliser les audits internes : offerts et déductions du CA
• Apporter son aide aux projets divers et participer aux différentes tâches administratives

Rythmes d'alternance privilégiés:

4 jours entreprise, 1 jour école
3 jours entreprise, 2 jours école
3 semaines entreprise, 1 semaine école

- Imaginatif, vous donnez le meilleur de vous même pour nos clients
- Vous aimez travailler en équipe et partagez efficacement

- Vous faites preuves de rigueur et de confidentialité
- Un anglais fluide vous permet de satisfaire notre clientèle internationale

CONDITIONS ET AVANTAGES:

• 13e mois (sous conditions de 3 mois d'ancienneté)
• Pass navigo 50% OU prime mobilité durable de 600€ annuelle.
• Primes d'intéressement et participation (potentiel de 2500€ annuel)
• Cartes Heartist pour bénéficier de tarifs spéciaux sur les hôtels du groupe et les marques partenaires
• Mutuelle et prévoyance