Description de l'entreprise
Véritable créateur de lieux de vie, le Pullman Paris Centre-Bercy a été imaginé pour que chacun s’y sente comme chez soi. C’est un lieu de rencontre où se croisent voyageurs et locaux. L’hôtel désigné par Tom Dixon œuvre à créer une hospitalité unique et accueillante, pour ses clients comme pour ses collaborateurs.
Implanté à proximité du Cour Saint Emilion, l’hôtel Pullman Paris Centre-Bercy est à la fois un hôtel 4 étoiles doté de 392 chambres, un véritable centre de convention avec ses 1500m² de salons et une adresse audacieuse 100% lifestyle ! Cette maison accueille une clientèle premium d’affaires et de loisirs.
Nos collaborateurs n’ont pas hésité à valoriser leur expérience au Pullman Bercy en lui attribuant la note globale de 8,6/10 !
Description du poste
Nous vous proposons le challenge suivant…
Vous accompagnerez la Directrice Financière dans ses missions quotidiennes et participerez activement au pilotage de la performance.
Nous vous confierons, les missions suivantes…
Assister la Directrice Financière dans la gestion quotidienne et le suivi des opérations
Contribuer à la planification et au pilotage de projets (rétroplanning des projets, présentation PowerPoint, budget, reportings mensuels à destination du siège)
Analyser les performances opérationnelles et produire des reportings pertinents
Participer aux projets financiers (amélioration des outils, gestion des coffres, développement de solutions liées à l’IA, etc.)
Répondre aux demandes ponctuelles de la direction
Apporter votre support aux différents pôles du service : caisses, fournisseurs, débiteurs, cost control
Qualifications
Vous êtes la personne qu’il nous faut si vous avez…
Une formation en Master Hôtellerie-Restauration ou équivalent
Une bonne compréhension des enjeux opérationnels et financiers du secteur
Un excellent sens de l’organisation et des priorités, avec une capacité à travailler en autonomie
Une bonne capacité d’analyse et de synthèse, notamment sur des données chiffrées
Un excellent relationnel, avec une communication claire et transparente
Une parfaite maîtrise du Pack Office (Excel notamment)
Une maîtrise courante du français et de l’anglais, à l’oral comme à l’écrit
Informations supplémentaires
Votre stage c’est aussi…
Apprentissage à partir d’août / septembre 2026
Horaires continus : 39 heures / semaine, 2 repos hebdomadaires
Pass Navigo remboursé à hauteur de 75%
1 pièce (1 veste ou 1 pantalon) gratuite par semaine au pressing de l’hôtel
Un partenariat avec Bon Bocal pour la restauration des équipes (produits de saison, locaux et process zéro déchets)
Quartier vivant et commerçant (Cour Saint Emilion)
Desserte rapide par la ligne 14 (à 2mn de l'hôtel, 5 minutes de la gare de Lyon, 20mn de l’aéroport d’Orly)
Hôtel chic et décontracté
Cette offre est accessible aux candidat(e)s ayant un statut RQTH.
