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- Culinary
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Mercure Hotel Stuttgart Gerlingen, Gerlingen, Germany
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REF3639D
Koch / Köchin (m/w/d)
Region
Europe and North Africa
Landschaftlich reizvoll inmitten von Wäldern und Wiesen liegt die attraktive und selbstbewusste Stadt Gerlingen in einer sehr aktiven Handels- und Industrieregion vor den Toren Stuttgarts. Das Mercure Stuttgart Gerlingen bietet 95 behaglich und modern eingerichtete Businesszimmer zum Wohlfühlen. Am Abend lädt die Antipasteria "Volare" zum Entspannen ein. Für eine erfolgreiche Tagung für bis 120 Personen bieten 4 tageslichtdurchflutete, klimatisierte, abdunkelbare Räume optimale Voraussetzungen.
Haben Sie Lust auf eine Veränderung? Sie sind bei uns richtig, wenn Sie wissen, wie man mit Lebensmitteln umgeht, so dass sowohl kochen als auch essen ein Genuss sind. Sie gehen mit Begeisterung an neue Aufgaben heran und möchten Ihr Know How erweitern.
Wir suchen einen leidenschaftlichen Koch (m/w/d) für unsere Antipasteria "Volare" und unseren Veranstaltungsbereich im Mercure Hotel Stuttgart Gerlingen.
Unser Veranstaltungsbereich steht unseren Gästen für Tagungen und Veranstaltungen für bis zu 80 Personen zur Verfügung. In der Antipasteria "Volare" verwöhnen wir unsere Gäste mit feinen italienischen Gerichten. Unser Kerngeschäft findet von Montag bis Freitag statt.
Ihre Aufgaben:
- Produktion von täglich frischen Menüs und Buffets sowie á la carte-Gerichten in unserer Antipasteria "Volare"-Showküche
- Gewährleistung eines reibungslosen Schichtablaufs und eines herausragenden Gästeservices
- Fachgerechter Umgang und Lagerung der eingehenden und ausgehenden Lebensmittel
- Einhaltung der gesetzlichen Bestimmungen des Hygienestandards (HACCP)
- abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin und/oder einschlägige praktische Berufserfahrung
- handwerkliches Geschick, Kreativität und Organisationstalent
- Kenntnisse der lebensmittelrechtlichen Gesetze und Bestimmungen (HACCP)
- optimales Zeitmanagement sowie Qualitäts- und Kostenbewusstsein
- Bereitschaft, auch an Wochenenden und Feiertagen zu arbeiten
- eigenständiges und vorausschauendes Arbeiten und Handeln
- Deutschkenntnisse
Unsere Leistungen:
- einen unbefristeten und sicheren Arbeitsplatz
- attraktive Bezahlung
- lukrative Wechselprämie
- 30 Tage Jahresurlaub
- Urlaubs- & Weihnachtsgeld gemäß tariflichen Regelungen
- flache Hierarchien und kurze Entscheidungswege
- betriebliche Weiterbildung durch interne und externe Schulungsangebote
- wir übernehmen die Kosten für den IHK-Ausbilderschein gemäß AEVO
- kostenlose Getränke, Sachbezug Verpflegung, kostenfreies Parken,
- Reinigung der Kochuniformen
- vergünstigte Übernachtungsmöglichkeiten in allen Accor Hotels weltweit
- gute Karrierechancen innerhalb des internationalen Hotelkonzerns Accor
Discover a world where life pulses with passion
Diversity & Inclusion for Accor means welcoming each and everyone and respecting their differences by giving priority only to qualities and skills in extending employment and development opportunities. Our ambition is to provide meaningful employment, a warm and welcoming culture, excellent working conditions and to promote the development of all people, including those with disabilities.
When applying, do not hesitate to let us know of any specific needs you may have so that we can take them into consideration.
LET
YOUR PASSION SHINE
We foster
our creativity, our excellence and progressiveness. We interconnect with
each other and our environment, to create a new kind of quiet luxury. With us, you can take pride in
being part of a wider global team leading the way in local sustainability
initiatives. Working together with our communities, we will empower you to
make your own meaningful impact.
Let your passion shine
We take pride in promoting heartfelt hospitality with a French Zest, valuing passion, excellence and emotional intelligence. We pioneer a committed and sustainable approach to luxury, encouraging openness and inclusivity. We value new encounters with colleagues and guests from all horizons with a goal of creating a distinctive culture together.
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Salary
Location
TRIBE Paris Pantin, Pantin, France
Experience Level
Mid-Senior Level
Job Schedule
Full-Time
Brands
TRIBE
Job type
Permanent
Locations
France
Job Category
Culinary
Description
Tu es le pilier de notre cuisine. Passionné(e) et créatif(ve), tu transformes chaque plat en une œuvre d’art culinaire. À l’aise en équipe, tu es un(e) véritable leader et ambassadeur(drice) du lifest
Reference
7ef66412-9931-4c93-bfc5-ca110f1ed9df
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Novotel Setubal, Setúbal, Portugal
Experience Level
Not Applicable
Job Schedule
Full-Time
Brands
NOVOTEL
Job type
Permanent
Locations
Portugal
Job Category
Culinary
Description
🍴 Procuramos um Cozinheiro com Sabor a Aventura para o Novotel Setúbal! 🍴És daqueles que se sente em casa em frente ao fogão e adora pôr as mãos na massa? O Novotel Setúbal precisa de um Cozinheiro
Reference
9e500553-00bf-4247-975a-e9aa80a03398
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Fairmont Royal York, Toronto, Canada
Experience Level
Entry Level
Job Schedule
Part-Time
Brands
FAIRMONT
Job type
Permanent
Locations
Toronto
Job Category
Culinary
Description
In this role you’ll get to:To complete all stewarding tasks as assigned and maintain the highest level of Fairmont Hotels. To keep all immediate work areas clean and free from debris while adhering to
Reference
3f51ac05-4159-4826-b3fe-daab117130ed
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Fairmont Waterfront, Vancouver, Canada
Experience Level
Entry Level
Job Schedule
Full-Time
Brands
FAIRMONT
Job type
Temporary
Locations
Vancouver
Job Category
Culinary
Description
Review daily events and reservations with the Culinary Leadership to ensure timely preparation of food items in line with Fairmont’s high standards of quality and efficiency.Execute food preparation,
Reference
2e0f388c-df91-4192-87b4-d549a7b5b68f
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
21c Museum Hotel Durham, Durham, United States
Experience Level
Entry Level
Job Schedule
Full-Time
Brands
21C MUSEUM HOTELS
Job type
Permanent
Locations
Durham
Job Category
Culinary
Description
Reports To: Sous Chef, Chef de Cuisine, Executive Chef General Purpose: Accurately and efficiently cooks hot food products as well as prepares and portions food products prior to cooking. Also perform
Reference
3a6946d9-0b39-4433-a805-3da6432cb698
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
21c Museum Hotel Durham, Durham, United States
Experience Level
Entry Level
Job Schedule
Full-Time
Brands
21C MUSEUM HOTELS
Job type
Permanent
Locations
Durham
Job Category
Culinary
Description
Reports To: Pastry Chef/Executive Chef Profile: The Pastry Cook works alongside the Pastry Chef making scratch desserts for a full service restaurant and banquet department. This position also inclu
Reference
53a54948-496e-4c22-8efa-461d1722b0c9
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Fairmont Château Laurier, Ottawa, Canada
Experience Level
Associate
Job Schedule
Part-Time
Brands
FAIRMONT
Job type
Permanent
Locations
Ottawa
Job Category
Culinary
Description
Reporting to the Culinary Leadership Team, responsibilities and essential job functions include but are not limited to the following:Consistently offer professional, friendly and proactive guest servi
Reference
1956a10d-465c-4c44-9cd3-1f2a73819e9e
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Novotel Chennai Sipcot, Chennai, India
Experience Level
Executive
Job Schedule
Full-Time
Brands
ACCOR
Job type
Permanent
Locations
Chennai
Job Category
Culinary
Description
Prime Function:Responsibilities include direction and supervision of the kitchen team while ensuring highest-level of quality and consistency in preparation and presentation of dishes as per the stand
Reference
c1cfc53d-e577-4294-a69d-faf006d467fd
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
ibis Paris CDG Airport, Tremblay-en-France, France
Experience Level
Not Applicable
Job Schedule
Full-Time
Brands
IBIS
Job type
Apprenticeship
Locations
Tremblay-en-France
Job Category
Culinary
Description
Tu es passionné(e) par la gastronomie et tu es à la recherche d'une alternance pour la rentrée 2026 ? Tu rêves de manier couteaux, poêles et fourneaux comme un chef ? Rejoins notre brigade pour appren
Reference
44b9be7d-5b30-4398-98b7-c9074540182a
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Novotel Budapest Danube, Budapest, Hungary
Experience Level
Associate
Job Schedule
Full-Time
Brands
NOVOTEL
Job type
Permanent
Locations
Budapest
Job Category
Culinary
Description
Csatlakozz négycsillagos Duna-parti szállodánk éttermének csapatához Délutános mosogató / takarító munkakörben! Fix munkaidő (16:00-00:00), stabil nagyvállalati háttér és jó hangulat vár a Novotel Bud
Reference
eab360df-b70b-4968-a6ae-73c7cbff586e
Expiry Date
01/01/0001