JUMP TO CONTENT
  1. Full-Time
  2. Permanent
  3. TRIBE
  4. Culinary

__jobinformationwidget.freetext.LocationText__

Mercure Hotel Den Haag Central, The Hague, Netherlands

__jobinformationwidget.freetext.ExternalReference__

REF30375B

Zelfstandig werkend kok

Region

Europe and North Africa


Bedrijfsomschrijving

Kom werken bij Accor, waar het leven bruist van passie!​

Als pionier in de kunst van verantwoorde gastvrijheid verzamelt de Accor Groep meer dan 45 merken, 5.600 hotels, 10.000 restaurants en lifestylebestemmingen in 110 landen. Hoewel elk merk zijn eigen persoonlijkheid heeft, waarin je jezelf echt kunt vinden, delen ze allemaal een gemeenschappelijke ambitie: blijven innoveren en de status-quo uitdagen.

Als je bij ons komt werken, wordt u een Heartist®, omdat gastvrijheid in de eerste plaats een werk van het hart is.

Je komt terecht in een zorgzame omgeving en een team waar je alles kunt zijn wie je bent. Je bevindt je op een plek waar je onderstuaend wordt, een plek waar je kunt groeien, jezelf kunt ontplooien, andere beroepen kunt ontdekken en carrièremogelijkheden kunt nastreven, in jouw hotel of in een andere horecaomgeving, in jouw land of waar dan ook ter wereld!

Je profiteert van exclusieve voordelen, specifiek voor de sector en daarbuiten, en van sterke erkenning voor je dagelijkse inzet.

Alles wat je bij ons gaat doen, ongeacht uw beroep, zal een diep gevoel van betekenis bieden, om blijvende, gedenkwaardige en impactvolle ervaringen te creëren voor uw klanten, voor uw collega’s en voor de planeet.

Hospitality is a work of  the heart,
Join us and become a Heartist®.


Vacatureomschrijving

Welkom bij Hitch Hike – het nieuwste restaurantconcept midden in het centrum van Den Haag. Hier draait alles om smaak, sfeer en open road mentality: van Cali bowls tot tropische cocktails en laidback surfvibes. We serveren Cali-Baja Cuisine: zonnig, kleurrijk, en altijd met een twist.

Hier koken we in Cali-Baja stijl: een zonnige mix van de laidback vibes uit Californië en de spicy soul van noord Mexico. Think: kleurrijke bowls, seafood centric dishes, fresh produce & fusion creations. Verrassende sauzen en altijd een frisse twist. Eten is voor jou geen routine, maar een passie en dat proef je.

Samen met je crew zorg je ervoor dat onze gasten van het Spui tot aan de laatste vork genieten van wat jij uit de keuken tovert. Van een energiek ontbijt tot een smaakvol diner – jij draait je hand er niet voor om. Alles wat jij maakt, ziet er strak uit en smaakt minstens net zo goed als het eruitziet.

What’s cookin’?

  • Jij zorgt samen met het keukenteam voor ontbijt, lunch én diner – afhankelijk van je shift.
  • Je kookt volgens recepten, maar altijd met liefde, smaak en een flinke portie finesse.
  • Jij weet: presentatie is key. Jouw gerechten zijn Insta-worthy zonder poespas.
  • Je werkt netjes en hygiënisch – HACCP is voor jou net zo logisch als je koksmes.
  • Je houdt je werkplek netjes en opgeruimd. Mise-en-place = peace of mind.
  • Je voert checks uit op versheid, houdbaarheid en kwaliteit van producten.
  • Je denkt mee, werkt samen en bouwt aan een keuken waar creativiteit en kwaliteit voorop staan.

Functie-eisen

Wie zoeken wij?
Jij houdt van tempo, teamwork en tafels die gevuld zijn met tevreden gezichten. Je voelt je thuis in een creatieve omgeving waar geen dag hetzelfde is. Je bent nieuwsgierig, betrokken en niet bang om je ideeën te delen. Koken is jouw ding, en dat straal je uit.

Jij bent:

  • Een echte teamplayer. Je kookt niet alleen, je creëert samen.
  • Flexibel in denken én doen.
  • Stressbestendig, ook als het vlamt.
  • Enthousiast en positief ingesteld.
  • Bekend met HACCP en netjes tot in de puntjes.

Aanvullende informatie

Wat bieden wij allemaal aan jou 

Je komt terecht in een platte organisatie met een hecht keukenteam van zes gedreven chefs onder leiding van onze Chef Kok;

  • Een salaris in salarisgroep 5 van de de Horeca CAO in periodiek 4;. We betalen 7,5% boven horeca CAO;
  • Je krijgt 25 vakantiedagen per jaar, als je belooft ook weer terug te komen.
  • Een reiskostenvergoeding van maximaal €23,- per dag op basis van woon- werk afstand;
  • Een ALL-Heartist-kaart van Accor. Hiermee krijg je onder andere korting op hotelovernachtingen en autohuur;
  • Als collega kun je gratis deelnemen aan yoga- en bootcamplessen;
  • Voldoende ontwikkelingsmogelijkheden door het volgen van trainingen en workshops aan onze eigen Accor Academy!
  • Een flexibele functie voor 30,4 tot 38 uur per week (4 tot 5 dagen).

Ben jij klaar om deel uit te maken van ons team en een onvergetelijke ervaring te creëren voor onze gasten?

Wil je nog meer informatie of direct solliciteren?

Ben jij klaar om deel uit te maken van ons team en een onvergetelijke ervaring te creëren voor onze gasten? Stuur dan nu jouw CV en motivatie! Let’s get on the road!

Vragen over deze vacature? Dan kan je contact opnemen met Chivato Manuputty (Mr.) via 070-363 6700

Acquisitie naar aanleiding van deze vacature wordt niet op prijs gesteld

Diversity & Inclusion for Accor means welcoming each and everyone and respecting their differences by giving priority only to qualities and skills in extending employment and development opportunities. Our ambition is to provide meaningful employment, a warm and welcoming culture, excellent working conditions and to promote the development of all people, including those with disabilities.

When applying, do not hesitate to let us know of any specific needs you may have so that we can take them into consideration.

LET YOUR PASSION SHINE

We foster our creativity, our excellence and progressiveness. We interconnect with each other and our environment, to create a new kind of quiet luxury. With us, you can take pride in being part of a wider global team leading the way in local sustainability initiatives. Working together with our communities, we will empower you to make your own meaningful impact.

LEARN ABOUT US

Let your passion shine

We take pride in promoting heartfelt hospitality with a French Zest, valuing passion, excellence and emotional intelligence. We pioneer a committed and sustainable approach to luxury, encouraging openness and inclusivity. We value new encounters with colleagues and guests from all horizons with a goal of creating a distinctive culture together.

JOIN US