- Full-Time
- Permanent
- TRIBE
- Culinary
__jobinformationwidget.freetext.LocationText__
Mercure Hotel Den Haag Central, The Hague, Netherlands
__jobinformationwidget.freetext.ExternalReference__
REF30375B
Zelfstandig werkend kok
Region
Europe and North Africa
Kom werken bij Accor, waar het leven bruist van passie!
Als pionier in de kunst van verantwoorde gastvrijheid verzamelt de Accor Groep meer dan 45 merken, 5.600 hotels, 10.000 restaurants en lifestylebestemmingen in 110 landen. Hoewel elk merk zijn eigen persoonlijkheid heeft, waarin je jezelf echt kunt vinden, delen ze allemaal een gemeenschappelijke ambitie: blijven innoveren en de status-quo uitdagen.
Als je bij ons komt werken, wordt u een Heartist®, omdat gastvrijheid in de eerste plaats een werk van het hart is.
Je komt terecht in een zorgzame omgeving en een team waar je alles kunt zijn wie je bent. Je bevindt je op een plek waar je onderstuaend wordt, een plek waar je kunt groeien, jezelf kunt ontplooien, andere beroepen kunt ontdekken en carrièremogelijkheden kunt nastreven, in jouw hotel of in een andere horecaomgeving, in jouw land of waar dan ook ter wereld!
Je profiteert van exclusieve voordelen, specifiek voor de sector en daarbuiten, en van sterke erkenning voor je dagelijkse inzet.
Alles wat je bij ons gaat doen, ongeacht uw beroep, zal een diep gevoel van betekenis bieden, om blijvende, gedenkwaardige en impactvolle ervaringen te creëren voor uw klanten, voor uw collega’s en voor de planeet.
Hospitality is a work of the heart,
Join us and become a Heartist®.
Welkom bij Hitch Hike – het nieuwste restaurantconcept midden in het centrum van Den Haag. Hier draait alles om smaak, sfeer en open road mentality: van Cali bowls tot tropische cocktails en laidback surfvibes. We serveren Cali-Baja Cuisine: zonnig, kleurrijk, en altijd met een twist.
Hier koken we in Cali-Baja stijl: een zonnige mix van de laidback vibes uit Californië en de spicy soul van noord Mexico. Think: kleurrijke bowls, seafood centric dishes, fresh produce & fusion creations. Verrassende sauzen en altijd een frisse twist. Eten is voor jou geen routine, maar een passie en dat proef je.
Samen met je crew zorg je ervoor dat onze gasten van het Spui tot aan de laatste vork genieten van wat jij uit de keuken tovert. Van een energiek ontbijt tot een smaakvol diner – jij draait je hand er niet voor om. Alles wat jij maakt, ziet er strak uit en smaakt minstens net zo goed als het eruitziet.
What’s cookin’?
- Jij zorgt samen met het keukenteam voor ontbijt, lunch én diner – afhankelijk van je shift.
- Je kookt volgens recepten, maar altijd met liefde, smaak en een flinke portie finesse.
- Jij weet: presentatie is key. Jouw gerechten zijn Insta-worthy zonder poespas.
- Je werkt netjes en hygiënisch – HACCP is voor jou net zo logisch als je koksmes.
- Je houdt je werkplek netjes en opgeruimd. Mise-en-place = peace of mind.
- Je voert checks uit op versheid, houdbaarheid en kwaliteit van producten.
- Je denkt mee, werkt samen en bouwt aan een keuken waar creativiteit en kwaliteit voorop staan.
Wie zoeken wij?
Jij houdt van tempo, teamwork en tafels die gevuld zijn met tevreden gezichten. Je voelt je thuis in een creatieve omgeving waar geen dag hetzelfde is. Je bent nieuwsgierig, betrokken en niet bang om je ideeën te delen. Koken is jouw ding, en dat straal je uit.
Jij bent:
- Een echte teamplayer. Je kookt niet alleen, je creëert samen.
- Flexibel in denken én doen.
- Stressbestendig, ook als het vlamt.
- Enthousiast en positief ingesteld.
- Bekend met HACCP en netjes tot in de puntjes.
Wat bieden wij allemaal aan jou
Je komt terecht in een platte organisatie met een hecht keukenteam van zes gedreven chefs onder leiding van onze Chef Kok;
- Een salaris in salarisgroep 5 van de de Horeca CAO in periodiek 4;. We betalen 7,5% boven horeca CAO;
- Je krijgt 25 vakantiedagen per jaar, als je belooft ook weer terug te komen.
- Een reiskostenvergoeding van maximaal €23,- per dag op basis van woon- werk afstand;
- Een ALL-Heartist-kaart van Accor. Hiermee krijg je onder andere korting op hotelovernachtingen en autohuur;
- Als collega kun je gratis deelnemen aan yoga- en bootcamplessen;
- Voldoende ontwikkelingsmogelijkheden door het volgen van trainingen en workshops aan onze eigen Accor Academy!
- Een flexibele functie voor 30,4 tot 38 uur per week (4 tot 5 dagen).
Ben jij klaar om deel uit te maken van ons team en een onvergetelijke ervaring te creëren voor onze gasten?
Wil je nog meer informatie of direct solliciteren?
Ben jij klaar om deel uit te maken van ons team en een onvergetelijke ervaring te creëren voor onze gasten? Stuur dan nu jouw CV en motivatie! Let’s get on the road!
Vragen over deze vacature? Dan kan je contact opnemen met Chivato Manuputty (Mr.) via 070-363 6700
Acquisitie naar aanleiding van deze vacature wordt niet op prijs gesteld
Discover a world where life pulses with passion
Diversity & Inclusion for Accor means welcoming each and everyone and respecting their differences by giving priority only to qualities and skills in extending employment and development opportunities. Our ambition is to provide meaningful employment, a warm and welcoming culture, excellent working conditions and to promote the development of all people, including those with disabilities.
When applying, do not hesitate to let us know of any specific needs you may have so that we can take them into consideration.
LET
YOUR PASSION SHINE
We foster
our creativity, our excellence and progressiveness. We interconnect with
each other and our environment, to create a new kind of quiet luxury. With us, you can take pride in
being part of a wider global team leading the way in local sustainability
initiatives. Working together with our communities, we will empower you to
make your own meaningful impact.
Let your passion shine
We take pride in promoting heartfelt hospitality with a French Zest, valuing passion, excellence and emotional intelligence. We pioneer a committed and sustainable approach to luxury, encouraging openness and inclusivity. We value new encounters with colleagues and guests from all horizons with a goal of creating a distinctive culture together.
JOIN US
Related jobs
Salary
Location
Novotel Rotterdam Brainpark, Rotterdam, Netherlands
Experience Level
Mid-Senior Level
Job Schedule
Part-Time
Brands
NOVOTEL
Job type
Permanent
Locations
Rotterdam
Job Category
Culinary
Description
Wie zoeken we? Wij zijn op zoek naar een energieke, representatieve en gepassioneerde collega. Jij weet de rust te behouden en je bent flexibel en beschikbaar voor 3 tot 5 dagen in de week. Wat g
Reference
80ed1998-4e0c-41b0-bce7-1a3f3f55ef5f
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
RAFFLES SENTOSA RESORT & SPA, Sentosa, Singapore
Experience Level
Mid-Senior Level
Job Schedule
Full-Time
Brands
RAFFLES
Job type
Permanent
Locations
Singapore
Job Category
Culinary
Description
JOB SUMMARYReporting to the Cluster Director of Culinary and the Executive Sous Chef, the Chef de Cuisine is responsible is for overseeing the culinary operation, hygiene and food safety standards and
Reference
0a162c64-2502-4ecc-8fda-8e0d6f12bb2e
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Novotel Sunshine Coast Resort, Sunshine Coast, Australia
Experience Level
Mid-Senior Level
Job Schedule
Full-Time
Brands
NOVOTEL
Job type
Permanent
Locations
Sunshine Coast
Job Category
Culinary
Description
As Senior Sous Chef, you’ll play a key role in one of the region’s largest and most dynamic convention centres – an incredible opportunity to make your mark on high-impact events and large-scale culin
Reference
3e24a439-4c79-4377-bcfd-1bbdea9b1a1e
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Sofitel Brisbane Central, Brisbane, Australia
Experience Level
Mid-Senior Level
Job Schedule
Full-Time
Brands
SOFITEL
Job type
Permanent
Locations
Brisbane
Job Category
Culinary
Description
This is an opportunity to bring your superior kitchen management and organisational skills to Brisbane’s best and most iconic luxury hotel. Join a senior leadership team in a kitchen that cherishes an
Reference
d4311036-c686-424c-9608-767fc23137cc
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Sofitel Bali Nusa Dua Beach Resort, Kuta Selatan, Indonesia
Experience Level
Mid-Senior Level
Job Schedule
Full-Time
Brands
SOFITEL
Job type
Permanent
Locations
Kuta Selatan
Job Category
Culinary
Description
The Pastry Chef is responsible for leading and managing the pastry kitchen, ensuring the production of high-quality desserts and baked goods. This role requires creativity, technical expertise, and le
Reference
4b6124a7-22ac-41f9-b643-58ac12bea375
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Pullman Auckland Airport, Auckland, New Zealand
Experience Level
Mid-Senior Level
Job Schedule
Full-Time
Brands
PULLMAN
Job type
Permanent
Locations
Auckland
Job Category
Culinary
Description
If you’re passionate about quality ingredients, love collaborating with a dynamic kitchen team, and thrive in a high-end hotel environment - this is your moment.Collaborating closely with our Executiv
Reference
673390d2-dbee-4336-a867-687d791c0204
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Sofitel Brisbane Central, Brisbane, Australia
Experience Level
Associate
Job Schedule
Full-Time
Brands
SOFITEL
Job type
Permanent
Locations
Brisbane
Job Category
Culinary
Description
We are currently seeking a skilled and passionate Chef de Partie to join our culinary team at Sofitel Brisbane Central. As an experienced member of the kitchen team, you will play a significant role i
Reference
2e77225e-5c0f-478d-80d2-7976f19b759a
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Balfour Miami Beach a Morgan's Original, Miami Beach, United States
Experience Level
Mid-Senior Level
Job Schedule
Full-Time
Brands
MORGANS ORIGINALS
Job type
Permanent
Locations
Miami Beach
Job Category
Culinary
Description
Job Purpose:Under the general guidance of the Executive Chef, the Sous Chef will be expected to provide training for all staff, meet brand and hotel quality standards, consistency and integrity of the
Reference
f5300c19-f412-4b2e-8859-ec449ee79e58
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Novotel Paris Vaugirard Montparnasse, Paris, France
Experience Level
Mid-Senior Level
Job Schedule
Full-Time
Brands
NOVOTEL
Job type
Temporary
Locations
Paris
Job Category
Culinary
Description
· Assiste le chef et le second dans leurs tâches quotidiennes· Fabrique, dresse les plats conformément aux fiches techniques et en fonction des directives du responsable· Organise son poste de travail
Reference
98022419-7846-43f4-9259-da0de5169764
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Novotel Nottingham Derby, Long Eaton, United Kingdom
Experience Level
Not Applicable
Job Schedule
Full-Time
Brands
NOVOTEL
Job type
Permanent
Locations
Nottingham
Job Category
Culinary
Description
We are seeking a talented and passionate Sous Chef to join our culinary team in Nottingham, United Kingdom. As a key member of our kitchen leadership, you will work closely with the Head Chef to creat
Reference
ba7cfc77-042a-4d82-93ec-f37323faa44f
Expiry Date
01/01/0001