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, 15th arrondissement, France
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REF13260G
RESPONSABLE ECONOMAT (H/F/NB)
Region
Southern Europe
This vacancy has now expired. Please see similar roles below...
Fondé en 2008 par Serge Trigano et ses fils Jérémie et Benjamin (co-fondateur du Club Med), Mama Shelter est un créateur de lieux de vie et metteur en scène au quotidien !
Ce sont des lieux atypiques, dans lesquels chacun se sent chez soi, des lieux issus d’un métissage d’influences, de libertés, de sensations et d’émotions. Chaque Mama raconte l’histoire de la ville dans laquelle il se trouve, et toutes les influences se mélangent. Nous offrons à nos clients une ambiance joyeuse et un service exceptionnel à un prix abordable.
Plus que des chambres et des restaurants, Mama Shelter c’est une dynamique, une vibration : ils sont de vrais refuges urbains, non seulement esthétiques et modernes mais aussi populaires, accueillants et sexy.
Quel que soit votre rôle, nous sommes tous là pour rendre l’expérience clients la plus inoubliable possible.
Notre mission : apporter des petits moments de bonheur aux gens.
Notre croissance nous permet de donner de beaux parcours à nos équipes en développant les évolutions internes et la mobilité internationale, et ce n’est pas une question de diplôme ou d’années d’expérience.
Mama Shelter fait partie d’Ennismore, un groupe hôtelier créatif ancré dans les cultures et les destinations, avec un portefeuille mondial de marques. Ennismore est une joint-venture avec Accor, fondé en 2021.
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Notre engagement en faveur de la diversité et de l’inclusion :
Mama est une entreprise inclusive et notre ambition est de recruter et promouvoir des talents divers. Nos annonces ne ciblent pas de genre, ici l’usage du masculin est utilisé afin d’alléger le texte.
Le MAMA SHELTER PARIS WEST recrute son/sa futur/e RESPONSABLE ECONOMAT !
LA MISSION ?
Vous supervisez votre équipe économat (deux manutentionnaires), sous la responsabilité du Cost Controller
Vous définissez les missions et tâches de votre équipe
Vous assurez l’approvisionnement et vérifiez l’état des stocks (économat, cave, magasin général, vaisselle/verrerie…).
Vous devez vous assurer de la conformité de la marchandise lors de son entrée (poids, température, intégralité des emballages, DLC, ...) et de sa sortie des stocks.
Avec vous, les produits périssables sont entre de bonnes mains grâce à un contrôle quotidien rigoureux🤓
Vous participez aux inventaires et justifiez les écarts si besoin.
Vous pouvez être amener à assurer régulièrement un audit hygiène/HACCP de la cuisine et de la salle
Vous rédigez les devis et recherchez de nouveaux fournisseurs
Parce que la marchandise est votre trésor 🤩, vous veillez à ce qu’elle ne tombe pas entre de mauvaises mains.
FAIT POUR VOUS ? UNIQUEMENT SI...
Vous savez que HACCP est une méthode qu’il faut appliquer à la lettre et pas le sigle d’une société de transport 😉.
Le détail est important pour vous, rien ne manque dans les stocks grâce à votre anticipation !
Vous aimez les chiffres et ils vous aiment en retour 😍🥰.
Travailler en équipe est essentiel pour vous ; disponible, à l’écoute et réactif, vos collègues vous estiment.
Autonome, vous savez prendre des initiatives.
Vous avez l’esprit logique et méthodique : au jeu “qui est -ce” vous mettez tout le monde à l’amende.
Vous êtes rigoureux et il n’y a jamais d’erreur dans vos saisies de bons, de données et réquisitions.
Vous aimez vous lever tôt, et jamais du pied gauche ! ⏰😃
VOS PETITS + SONT :
En collaboration étroite avec le Cost Controller, vous aimez travailler en binôme.
Vous êtes imbattable au Tétris, les lieux de stockages n’ont jamais été aussi bien rangés et optimisés. 📦
Votre sourire est communicatif, les livreurs repartent de bonne humeur après leur passage !😁✨
AVANTAGES :
• Pour nos accrus de voyages, des tarifs tout doux dans l’ensemble des Mama d’Europe pour toi et ta famille ✈
• Pour tes week-ends de folie, Mama te permet de bénéficier de prix préférentiels dans les hôtels et restaurants du Groupe Ennismore #lifestyle ♥
• Addict des plats généreux de la Mama ? Tu pourras bénéficier de -50% sur une sélection de plats sur ton temps de travail, de quoi ravir ton estomac
• On sait que tu es une fashion-victime, alors on t’offre -30% sur tout le shop mama
• Pour bien dormir l’esprit léger, des tarifs avantageux sur la literie Mama, nos couettes et oreillers
• Comme dans les films, tu seras invité(e) à des Staff Parties de folie
• Et pour voyager en toute sérénité, on prend en charge 75% du Pass Navigo
DEROULE DES ENTRETIENS
Nous sommes sûrs que vous connaissez la chanson 🎶
1er couplet : Nous organisons un premier échange téléphonique si votre candidature respecte notre rythme.
Refrain : Après l’entretien téléphonique réussi, on vous donne rendez-vous au Mama ! Be strong !
Dernier couplet : Naturellement, vous aurez une réponse de notre part que cela soit 👎 ou 👍.
Diversity & Inclusion for Accor means welcoming each and everyone and respecting their differences by giving priority only to qualities and skills in extending employment and development opportunities. Our ambition is to provide meaningful employment, a warm and welcoming culture, excellent working conditions and to promote the development of all people, including those with disabilities.
When applying, do not hesitate to let us know of any specific needs you may have so that we can take them into consideration.
LET
YOUR PASSION SHINE
We foster
our creativity, our excellence and progressiveness. We interconnect with
each other and our environment, to create a new kind of quiet luxury. With us, you can take pride in
being part of a wider global team leading the way in local sustainability
initiatives. Working together with our communities, we will empower you to
make your own meaningful impact.
Let your passion shine
We take pride in promoting heartfelt hospitality with a French Zest, valuing passion, excellence and emotional intelligence. We pioneer a committed and sustainable approach to luxury, encouraging openness and inclusivity. We value new encounters with colleagues and guests from all horizons with a goal of creating a distinctive culture together.
JOIN USRelated jobs
Salary
Location
FAIRMONT FAIRMONT UDAIPUR, Udaipur, India
Experience Level
Associate
Job Schedule
Full-Time
Brands
FAIRMONT
Job type
Permanent
Locations
Udaipur
Job Category
Procurement
Description
General TasksStrictly adhere to Purchasing procedures.Check that a Purchasing Order has been raised on Inventory system by departments before any goods are received.Ensure that the relevant department
Reference
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Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
FAIRMONT FAIRMONT UDAIPUR, Udaipur, India
Experience Level
Associate
Job Schedule
Full-Time
Brands
FAIRMONT
Job type
Permanent
Locations
Udaipur
Job Category
Procurement
Description
Job Summary The Stores Ambassador is responsible for ensuring the efficient management, organization, and distribution of hotel inventory and supplies. They act as a key liaison between various hotel
Reference
bc7a0458-4b4b-43a5-8185-2e37faf48d32
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Fairmont Banff Springs, Banff, Canada
Experience Level
Entry Level
Job Schedule
Full-Time
Brands
FAIRMONT
Job type
Permanent
Locations
Banff
Job Category
Procurement
Description
Support seamless operations of the Fairmont Banff Springs by managing all incoming goods. The Receiving Attendant plays a vital role in ensuring seamless operations by managing the receipt and inspect
Reference
c2485501-f33e-43fd-9654-c2f8dabcd3f4
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Issy-les-Moulineaux, France
Experience Level
Student
Job Schedule
Full-Time
Brands
ACCOR
Job type
Internship
Locations
Issy-les-Moulineaux
Job Category
Procurement
Description
Rattaché au Directeur des projets L&L, vous assurez les missions suivantes :Participe à la faisabilité et établit les estimatifs préliminairesCréation et mise à jour des listings produitsActualisation
Reference
047a2e23-7990-41d3-b7b0-ed772e8ac561
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Fairmont Château Whistler, Whistler, Canada
Experience Level
Entry Level
Job Schedule
Full-Time
Brands
FAIRMONT
Job type
Permanent
Locations
Whistler
Job Category
Procurement
Description
Lead StorekeeperOur lead storekeeper manages and organizes a diverse warehouse, while working closely with departments to ensure all of their products are delivered and up to par. Come join our team h
Reference
5da695e1-dafa-40fa-bea8-e5e1173353dd
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Novotel Riyadh Sahafa, Riyadh, Saudi Arabia
Experience Level
Associate
Job Schedule
Full-Time
Brands
NOVOTEL
Job type
Permanent
Locations
Riyadh
Job Category
Procurement
Description
Accept delivery log and communicate all deliveries according to waterpark policies and proceduresVerify count and condition of all waterpark orders delivered against approved Purchase OrdersAssist wat
Reference
228b42e8-02be-486c-b8e8-e6ee9a6fdce3
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Fairmont The Palm, Dubai, United Arab Emirates
Experience Level
Entry Level
Job Schedule
Full-Time
Brands
FAIRMONT
Job type
Permanent
Locations
Dubai
Job Category
Procurement
Description
• Updating the chiller Temperatures• To check e-mails and respond to PMI & supplier queries.• Placing orders for General, Food & Beverage Items• Cleanliness in Beverage, Wine and Gener
Reference
0b5d3880-aacb-40a2-b48d-e047436620d9
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Novotel Sydney Olympic Park, Sydney Olympic Park, Australia
Experience Level
Mid-Senior Level
Job Schedule
Full-Time
Brands
ACCOR
Job type
Permanent
Locations
Sydney Olympic Park
Job Category
Procurement
Description
Reporting to Director of Finance, you will be a highly organised Purchasing Manager with a drive for overseeing all procurement activities, ensuring cost-effective and timely acquisition of goods for
Reference
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Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Hamilton Princess & Beach Club - A Fairmont Managed Hotel, Hamilton, Bermuda
Experience Level
Associate
Job Schedule
Full-Time
Brands
ACCOR
Job type
Permanent
Locations
Hamilton
Job Category
Procurement
Description
Summary of Responsibilities:Reporting to the Director of Purchasing, responsibilities and essential job functions include but are not limited to the following:Consistently offer professional, friendly
Reference
0fdc9768-5d9d-4fb8-ad4f-5a1fdec84707
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Novotel Bengaluru Outer Ring Road, Bengaluru, India
Experience Level
Student
Job Schedule
Full-Time
Brands
ACCOR
Job type
Permanent
Locations
Bengaluru
Job Category
Procurement
Description
Key Responsibilities:Receiving and Inspection:Receive, inspect, and verify incoming shipments against purchase orders and delivery notes.Report any discrepancies, damages, or shortages promptly.Invent
Reference
02b5e43e-9e6a-462b-a61a-39d47dc1ccde
Expiry Date
01/01/0001