Global Category Manager (H/F/X)

Accor, leader mondial de l’hospitalité, offre des séjours et des expériences uniques dans plus de 5 500 établissements dans 110 pays. 

Comprenant plus de 45 marques d'hôtels, de restaurants et de bars, des lieux de divertissement et de vie nocturne, des espaces de coworking et de bien-être, Accor offre de nouvelles manières de vivre, travailler et se divertir. 

En plaçant l’humain et la planète au cœur de sa culture et de ses activités, le Groupe veille à façonner durablement l’hospitalité de demain.

Pleinement intégré(e) à la Direction Générale des Achats, vous serez responsable du sourcing, de la négociation et la gestion des fournisseurs sur certaines catégories de produits OS&E (par exemple : les amenities, les produits jetables, les produits de nettoyage, les fournitures de bureau, les articles promotionnels...) sur l’ensemble de 45 marques du groupe, et sur un périmètre international (110 pays).

Le candidat retenu sera en mesure d'effectuer le sourcing, le category management et mener des négociations stratégiques pour plusieurs pays pour les catégories dont il aura la charge.

Principales responsabilités :

• Piloter les négociations au niveau groupe afin de garantir des accords stratégiques et durables avec les fournisseurs.
• Optimiser les conditions d’achat pour assurer les meilleures opportunités sur le marché.
• Définir et mettre en œuvre la stratégie de sourcing, en tenant compte des enjeux business et des attentes des parties prenantes.
• Gérer les appels d’offres (RFI/RFQ) et les contrats, en veillant à leur conformité et à leur performance.
• Développer et structurer la stratégie de catégorie, en lien avec la vision achats du groupe.
• Explorer et intégrer de nouvelles catégories d’achats pour enrichir l’offre internationale.
• Collaborer étroitement avec les parties prenantes clés pour aligner la stratégie achats avec les besoins business.
• Proposer et déployer des initiatives pour optimiser le taux de capture et maximiser la valeur ajoutée des achats.
• Engager et fédérer les équipes internes et externes, en favorisant une communication fluide et constructive.
• Contribuer activement au suivi des performances, en mettant en place et en exploitant les indicateurs clés (KPI).
• Participer au pilotage budgétaire en assurant un suivi rigoureux des coûts et de la rentabilité des achats.
• Développer des outils et méthodologies pour améliorer les processus achats et assurer leur bon déploiement.
• Être force de proposition pour promouvoir et vendre des solutions achats, aussi bien en interne qu’auprès des clients externes.
• Évoluer dans un environnement international stimulant, en interagissant avec de nombreuses parties prenantes et en contribuant activement à la transformation achats du Groupe.

Enjeux :

• Sourcer et développer des gammes de produits durables et responsables, en collaboration avec les équipes marketing et les bureaux d’achats locaux.
• Assurer un suivi international des performances achats, en identifiant des leviers d’optimisation locale et globale.
• Renforcer la relation avec les différents pays et clients, en améliorant l’adoption des process achats et la compliance.

• Diplômé(e) d’une formation Bac+5 en achats, commerce ou ingénierie, avec 3 à 4 ans d’expérience professionnelle (idéalement sur un premier poste après les études).
• Une première approche du sourcing et de la négociation est essentielle pour réussir dans ce rôle.
• Expérience en category management et en gestion d’achats stratégiques, avec une montée en compétences progressive sur des sujets transverses.
• Connaissance des secteurs B2B, B2C ou E-commerce, avec une bonne compréhension des enjeux de distribution.
• Maîtrise de la gestion des contrats et des appels d’offres, avec une capacité à structurer et optimiser les accords.
• Expérience dans les catégories achats concernées serait un vrai plus, mais n’est pas indispensable.
• Bonne capacité d’analyse et de structuration, avec une approche méthodique et rigoureuse.
• Excellente aisance relationnelle et capacité à interagir avec des interlocuteurs variés, en interne comme en externe.
• Capacité d’adaptation et proactivité, pour évoluer dans un environnement challengeant.
• Maîtrise avancée des outils numériques et de Microsoft Office (Excel & PowerPoint en particulier).
• Anglais courant indispensable, avec une première exposition internationale, que ce soit dans le cadre des études ou d’une expérience professionnelle.