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- Culinary
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Mama Shelter Zurich (Opening July 2025), Zürich, Switzerland
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REF64735E
Commis Pâtissier:in (m/w/d)
Region
Luxury & Lifestyle
Gegründet im Jahr 2008 von Serge Trigano und seinen Söhnen Jérémie und Benjamin (Mitbegründer von Club Med), ist Mama Shelter ein Schöpfer von Lebensräumen und ein Regisseur des täglichen Lebens!
Unsere Standorte sind unkonventionelle Orte, an denen sich jeder wie zu Hause fühlt – Orte, die aus einer Mischung von Einflüssen, Freiheiten, Empfindungen und Emotionen entstehen. Jedes Mama erzählt die Geschichte der Stadt, in der es sich befindet, und alle Einflüsse verschmelzen miteinander. Wir bieten unseren Gästen eine fröhliche Atmosphäre und aussergewöhnlichen Service zu einem erschwinglichen Preis.
Mehr als nur Zimmer und Restaurants – Mama Shelter ist eine Dynamik, ein Vibe: echte urbane Rückzugsorte, nicht nur ästhetisch ansprechend und modern, sondern auch beliebt, einladend und sexy.
Unabhängig von deiner Rolle sind wir alle hier, um das Kundenerlebnis unvergesslich zu machen.
Unsere Mission: Menschen mit kleinen Glücksmomenten zu bereichern.
Unser Wachstum ermöglicht es uns, unseren Teams großartige Karrierewege durch interne Entwicklung und internationale Mobilität zu bieten – unabhängig von Abschlüssen oder jahrelanger Erfahrung.
Mama Shelter ist Teil von Ennismore, einer kreativen Hotelgruppe, die in Kulturen und Destinationen verwurzelt ist und ein globales Markenportfolio besitzt. Ennismore ist ein Joint-Venture mit Accor, das 2021 gegründet wurde.
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Unser Engagement für Vielfalt und Einbeziehung:
Mama ist ein inklusives Unternehmen, und unser Ziel ist es, vielfältige Talente zu rekrutieren und zu fördern. Unsere Stellenausschreibungen sind geschlechtsneutral formuliert; das generische Maskulinum wird hier nur zur besseren Lesbarkeit verwendet.
Möchtest DU bei der Eröffnung unseres Mama Shelter Zürich dabei sein? 🏨
DIE MISSION ?
Wie bei Omas Küche 👵 aus unserer Kindheit ist auch unsere Küche grosszügig – und trotzdem von bester Qualität. 🥇
In diesem Sinne hilfst du bei der Vorbereitung unserer süssen Leckereien 🍰 (Desserts 🍩 und kleine süsse Pausen 🍪) und lebst dabei die Werte der Mama.
Du sorgst für den Service 🍴, die Ordnung und Sauberkeit in der Küche 🧼 sowie für die richtige Lagerung der Lebensmittel. 🥦🍞
Dabei beachtest du die Hygienevorschriften 🧽 und gehst verantwortungsvoll mit unseren Geräten um. ⚙️
PASST ZU DIR? NUR WENN…
- Du bist der Erste, der anderen hilft, und Teamarbeit ist genau dein Ding.
- Du bist organisiert und lässt dich niemals aus der Ruhe bringen 🗂️!
- Du arbeitest sorgfältig und achtest penibel auf das Haltbarkeitsdatum in deinem Kühlschrank. 🧃📅
- Die Rezepte der Mama? Die befolgst du natürlich ganz genau – bis aufs letzte Komma.
- Du kannst auch bei hohem Serviceaufkommen einen kühlen Kopf bewahren 🧘.
- Du bist voller Energie und ein echter Sonnenschein – deine Kolleg:innen lieben dich dafür!
- Die Küche ist dein Spielplatz – und den behandelst du mit Liebe: sauber, aufgeräumt, dein Apartment war nie ordentlicher! ✨
- Du beherrschst weit mehr als nur die Erdbeercharlotte 🍰, den Tante Käthe jedes Weihnachtsfest verlangt.
DEINE KLEINEN EXTRAS:
- Für dich ist Ratatouille nicht nur ein Zeichentrickfilm über die Freundschaft zwischen Mensch und Ratte – sondern vor allem ein Film über die Liebe zum Kochen. 🎬 😆
- Du hast schon für mehr Leute gekocht als nur für Onkel und Tante beim letzten Weihnachtsessen 🍽🎄
- „Küchenalbtraum“? Nicht mit dir! Bei dir müssen die Gäste nicht warten – du bist schnell und effizient.
🎶 Wir sind sicher, du kennst den Rhythmus:
1. Strophe: Wir vereinbaren ein erstes Telefoninterview mit unserer Personalabteilung, wenn deine Bewerbung zu unserem Rhythmus passt.
Refrain: Nach dem erfolgreichen Telefoninterview sehen wir uns bei Mama, sei bereit!
(Refrain x2 je nach Position)
Letzte Strophe: Mama lässt dich nicht im Ungewissen; du wirst von uns eine Antwort erhalten, egal wie das Ergebnis aussieht.
Diversity & Inclusion for Accor means welcoming each and everyone and respecting their differences by giving priority only to qualities and skills in extending employment and development opportunities. Our ambition is to provide meaningful employment, a warm and welcoming culture, excellent working conditions and to promote the development of all people, including those with disabilities.
When applying, do not hesitate to let us know of any specific needs you may have so that we can take them into consideration.
LET
YOUR PASSION SHINE
We foster
our creativity, our excellence and progressiveness. We interconnect with
each other and our environment, to create a new kind of quiet luxury. With us, you can take pride in
being part of a wider global team leading the way in local sustainability
initiatives. Working together with our communities, we will empower you to
make your own meaningful impact.
Let your passion shine
We take pride in promoting heartfelt hospitality with a French Zest, valuing passion, excellence and emotional intelligence. We pioneer a committed and sustainable approach to luxury, encouraging openness and inclusivity. We value new encounters with colleagues and guests from all horizons with a goal of creating a distinctive culture together.
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Location
ibis São Paulo Tatuapé, São Paulo, Brazil
Experience Level
Executive
Job Schedule
Full-Time
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ACCOR
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Permanent
Locations
São Paulo
Job Category
Culinary
Description
OBJETIVO PRINCIPAL DO CARGO:Lavar / limpar a louça, panelas e utensílios da cozinha. Manter as áreas da cozinha limpas e organizadas, garantindo as condições de higiene e limpeza requeridas, para aten
Reference
78531af4-535c-4aa2-b718-c9ec2e792267
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Fairmont El San Juan Hotel, Carolina, Puerto Rico
Experience Level
Associate
Job Schedule
Full-Time
Brands
FAIRMONT
Job type
Permanent
Locations
Carolina
Job Category
Culinary
Description
Fairmont El San Juan Hotel Prep Cook is responsible for maintaining and setting up food production and quality control of all meat, fish, poultry, sauces, stocks, seasoning and all other food items pr
Reference
94e7d2ca-cf7a-441d-a481-1149090e15e4
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Fairmont Chicago - Millennium Park, Chicago, United States
Experience Level
Entry Level
Job Schedule
Full-Time
Brands
FAIRMONT
Job type
Permanent
Locations
Chicago
Job Category
Culinary
Description
Sous ChefEngaging service, delicious cuisine and distinctive surroundings make every moment at Fairmont Chicago a truly memorable affair. Showcase your culinary skills and passion for quality as Sous
Reference
e5cabab6-250b-4e10-abfa-20e5e0a95fe7
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Pullman Sao Paulo Vila Olimpia, São Paulo, Brazil
Experience Level
Entry Level
Job Schedule
Full-Time
Brands
PULLMAN
Job type
Permanent
Locations
São Paulo
Job Category
Culinary
Description
O objetivo da função é auxiliar na preparação da mise in place de matéria prima utilizada na cozinha, seguindo os padrões de segurança alimentar exigidos.
Reference
347e88d8-f08c-42ac-89e7-678e72fa83a9
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
21c Museum Hotel Bentonville, Bentonville, United States
Experience Level
Entry Level
Job Schedule
Full-Time
Brands
21C MUSEUM HOTELS
Job type
Permanent
Locations
United States
Job Category
Culinary
Description
Reports To: Sous Chef, Chef de Cuisine, Executive Chef General Purpose: Accurately and efficiently cooks hot food products as well as prepares and portions food products prior to cooking. Also perform
Reference
acfe4a9b-2482-43e6-a020-f9d041212647
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
21c Museum Hotel Durham, Durham, United States
Experience Level
Entry Level
Job Schedule
Full-Time
Brands
21C MUSEUM HOTELS
Job type
Permanent
Locations
Durham
Job Category
Culinary
Description
Reports To: Sous Chef, Chef de Cuisine, Executive Chef General Purpose: Accurately and efficiently cooks hot food products as well as prepares and portions food products prior to cooking. Also perform
Reference
726683e2-e2b6-43e0-b916-bfc7e52765de
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Novotel London Blackfriars, London, United Kingdom
Experience Level
Associate
Job Schedule
Full-Time
Brands
ACCOR
Job type
Permanent
Locations
London
Job Category
Culinary
Description
Chef De Partie Ready for a sizzling career move? You will play a pivotal role in our kitchen working alongside a fantastic team. The food you prepare, cook and serve makes our guests smile and wantin
Reference
9783bb55-b9e5-4354-8b11-d88d94c3a398
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Mama Shelter Bordeaux, Bordeaux, France
Experience Level
Not Applicable
Job Schedule
Full-Time
Brands
MAMA SHELTER
Job type
Permanent
Locations
Bordeaux
Job Category
Culinary
Description
Horaires en continu de matin + deux jours de repos consécutifs A l’image de la cuisine de Mamie dans notre enfance, notre cuisine est généreuse mais de qualité. En ce sens, vous participez à la mise e
Reference
03531d03-7128-446d-8354-4dd3e854374c
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Pullman Brussels Centre Midi, Brussels, Belgium
Experience Level
Associate
Job Schedule
Full-Time
Brands
PULLMAN
Job type
Permanent
Locations
Brussels
Job Category
Culinary
Description
Avez-vous une appétance pour une évolution professionnelle ? Etes-vous prêt à faire évoluer vos talents culinaires à un niveau international ? Amenez votre carrière à un tout autre niveau et rejoignez
Reference
189755ed-d61a-4464-9355-a3aacbbd29c8
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
SLS Dubai Hotel & Residences, Dubai, United Arab Emirates
Experience Level
Executive
Job Schedule
Full-Time
Brands
SLS
Job type
Permanent
Locations
Dubai
Job Category
Culinary
Description
• The Executive Pastry Chef performs the daily execution of all assigned Pastry food production and service execution while establishing and maintaining standards of operation in the areas of food qua
Reference
307cd900-a06f-4287-95bb-6ccf7fc24bbf
Expiry Date
01/01/0001